Boeken Thuiskok
Er is een gemiddelde vraag naar Thuiskoks. Door een goede klantenkring op te bouwen en naamsbekendheid op te doen kan de Thuiskok verdere groeien en voor grotere gelegenheden gaan koken.
Er zijn een hoop verschillende manieren om je te verdiepen in het beroep Thuiskok. Je kan een opleiding volgen, maar er zijn nog andere laagdrempelige manieren om aan die kennis te komen. Hieronder kan je diverse boeken, Ebooks of DVDs vinden waarmee je meer kan leren over de functie en de inhoud van het beroep Thuiskok. Er zijn boeken voor de beginner of voor de Thuiskok die verder wilt ontwikkelen binnen het vakgebied.De 29 beste boeken voor een Thuiskok:
Sous-Vide
Sous-Vide - Nederlands | Hardcover | 9789461432230 | 10 oktober 2019 | 280 pagina'sSous-vide is het vacuüm garen van ingrediënten in een waterbad op een lage en constante temperatuur en levert perfect gegaard vlees, vis, groenten en meer op. Met dit boek leer je de fijne kneepjes en ontdek je de talloze mogelijkheden van sous-vide koken. Waarom kun je een kip niet in z'n geheel sous-vide garen, maar …
Het slagershandboek voor de thuiskok
Het slagershandboek voor de thuiskok - Nederlands | Hardcover | 9789059569942 | 06 juni 2019 | 240 pagina'sDeze moderne handleiding voor de vleesliefhebber onthult de best bewaarde geheimen van 's werelds beste fokkers en slagers. Het bevat ook het nieuwste culinaire en wetenschappelijke onderzoek naar het selecteren, slachten, bereiden en koken van alle soorten vlees, waaronder rundvlees, varkensvlees, lam, pluimvee en vrij wild. In Het slagershandboek voor de thuiskok neemt auteur Arthur …
Vetarm
Vetarm - Nederlands | Paperback | 9789048301836 | 08 juli 2010 | 255 pagina'sDit boek, met meer dan 150 vetarme gerechten uit alle delen van de wereld, is onmisbaar voor iedere thuiskok. Bij de eenvoudige recepten ziet u niet alleen een prachtige foto van het eindresultaat, maar ook fotos die de kooktechnieken stap voor stap laten zien. De omschrijvingen zijn kort maar krachtig. Vetarm staat vol heerlijke gerechten, …
Topkoks voor thuiskoks 6
Topkoks voor thuiskoks 6 - Nederlands | Paperback | 9789079824090 | 16 oktober 2012 | 120 pagina'sIn deel 6 met als hoofdtitel Koken voor Elkaar staan maar liefst 46 recepten van topkoks, zoals Jonnie Boer, Ramon Beuk, Robert Kranenborg, Margo Reuten, Peter Lute, Erik van Loo en vele andere. Eenvoudig te bereiden recepten met bijzondere ingrediënten of juist bewerkelijke recepten met gangbare/makkelijk verkrijgbare ingrediënten, zodat elke thuischef in staat is de …
Topkoks Voor Thuiskoks 5
Topkoks Voor Thuiskoks 5 - Nederlands | Hardcover | 9789081789608 | 21 oktober 2011 | 120 pagina'sDe mooiste recepten en favoriete ingrediënten van o.a. Geert Van Hecke, Jonnie Boer, Sergio Herman, Piet Huysentruyt en vele anderen. Eerdere edities van deze succesvolle reeks wonnen de Gouden Garde Publieksprijs 2010 en de Gourmand Cookbook Award 2011. Een fantastisch kookboek om cadeau te geven en te krijgen. De opbrengst van dit kookboek gaat naar …
Barbecue
Barbecue - Nederlands | Paperback | 9789048301881 | 01 april 2011 | 256 pagina'sMet meer dan 150 zeer gevarieerde recepten uit allerlei landen is dit boek een onmisbaar naslagwerk voor elke thuiskok. Elk recept kan eenvoudig worden bereid en het gaat vergezeld van een mooie foto van het uiteindelijke gerecht en stap-voor-stapfoto's die de gebruikte technieken in beeld brengen. Bovendien zijn de recepten duidelijk en bondig beschreven en …
Hemels koken
Hemels koken - Nederlands | Hardcover | 9789461432315 | 01 mei 2020 | 224 pagina'sNicole Pisani, voormalig chef-kok van 'NOPI', laat met 'Hemels koken' zien hoe je een echt goede en creatieve thuiskok wordt. Haar originele recepturen zijn uitnodigend en smaakvol: van basisrecepten als het maken van krachtige bouillons tot en met kook technieken als pekelen, inleggen en fermenteren. Van elegante hoofdgerechten tot en met supersalades, lekkere lunchgerechten, feestmaaltijden …
Topkoks Voor Thuiskoks 3
Topkoks Voor Thuiskoks 3 - Nederlands | Hardcover | 9789079824045 | 13 november 2009 | 120 pagina'sVoor Topkoks voor Thuiskoks 3 vroegen we 52 nationale en internationale chefs naar hun favoriete gerecht. Geen gerechten met ingewikkelde trucs zoals ze die in hun restaurants wel eens uithalen, maar lekkere recepten die elke thuiskok zelf kan maken. Het resultaat: een bijzondere bundeling van wereldgerechten van El Bulli, Herman den Blijker, Filip Claeys, Ramon …
Topkoks Voor Thuiskoks
Topkoks Voor Thuiskoks - Nederlands | Hardcover | 9789057673016 | 08 oktober 2007 | 120 pagina'sDe opbrengst van dit kookboek gaat naar het schoolvoedselprogramma van de het World Food Programme van de Verenigde Naties. Van elk verkocht boek kan een kind in Malawi 3 maanden eten! Voor TOPKOKS voor THUISKOKS vroegen we 52 bekende nationale en internationale chefs naar hun favoriete wereldgerecht. Geen gerechten met ingewikkelde trucs zoals ze die …
Topkoks Voor Thuiskoks 4
Topkoks Voor Thuiskoks 4 - Nederlands | Hardcover | 9789079824069 | 15 oktober 2010 | 120 pagina'sVoor Topkoks voor Thuiskoks 04 zijn 52 nationale en internationale chefs naar hun favoriete gerecht gevraagd. Geen gerechten met ingewikkelde trucs zoals ze die in hun restaurant wel eens uithalen, maar lekkere recepten die elke thuiskok zelf kan maken. Zij haalden hun inspiratie uit verre landen bij exotische buren of simpelweg uit eigen achtertuin. Het …