U bevindt zich hier: Home » Beroepen » Chef-kok » Boeken

Boeken Chef-kok

Opleidingen en cursussen

Vind een cursus of training. In samenwerking met Springest

Boeken

Advertenties

De Chef-kok heeft de mogelijkheid om door te groeien tot bedrijfsleider van het restaurant. Ook kan een Chef-kok uiteindelijk zelf ondernemer worden en een horecabedrijf opzetten.

De arbeidsmarkt voor Chef-koks is over het algemeen goed. De vacaturegraad in de horeca is hoger dan in andere bedrijfstakken. De werkgelegenheid in de horeca is wel afhankelijk van van de conjunctuur. We zine wel nog steeds een groei in het aantal hotels, dus het aantal hotel vacatures blijft wel toenemen.

Er zijn een hoop verschillende manieren om je te verdiepen in het beroep Chef-kok. Je kan een opleiding volgen, maar er zijn nog andere laagdrempelige manieren om aan die kennis te komen. Hieronder kan je diverse boeken, Ebooks of DVD's vinden waarmee je meer kan leren over de functie en de inhoud van het beroep Chef-kok. Er zijn boeken voor de beginner of voor de Chef-kok die verder wilt ontwikkelen binnen het vakgebied.

Jamie Oliver 5 ingrediënten | Jamie Oliver

snel & simpel koken - NEDERLANDSTALIG - Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789021566665 | 320 pagina's

Snel, simpel, superlekker - dé opvolger van Jamie in 15 minuten In 5 ingrediënten: snel & simpel koken laat Jamie Oliver zien hoe je met slechts 5 ingrediënten elke dag heerlijk en healthy kunt eten. De recepten zijn stuk voor stuk eenvoudig te maken en i...
Bestellen

Plenty | Yotam Ottolenghi

groente genoeg om heel lekker te koken - Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059563797 | 288 pagina's

Plenty is een feest van smaken, kleuren en texturen. De succesvolle Londense traiteur en restaurateur Yotam Ottolenghi verzamelde in dit boek 120 originele gerechten, die stuk voor stuk bewijzen dat je voor een heerlijk gerecht meer dan genoeg hebt aan gr...
Bestellen

Jamie Oliver 5 Ingredients - Quick & Easy Food | Jamie Oliver

ENGELSTALIGE editie - Engels | Druk: 1 | Hardcover | 9780718187729 | 317 pagina's

Jamie's 5 Ingredients - Quick & Easy Food is the brand new cookbook from Jamie Oliver - Cooking doesn't have to be complicated - that's why Jamie's Jamie's 5 Ingredients - Quick & Easy Food is sure to become your new best friend in the kitchen. It's all a...
Bestellen

Black Smoke | Jord Althuizen

BBQ, Booze & Attitude - Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789021570761 | 240 pagina's

Écht indruk maken met de BBQ? Dan is special edition BBQ boek Black Smoke van Jord Althuizen en Kasper Stuart hét boek voor jou. Naast blow-your- socks-off recepten voor grill of smoker, ook award winning cocktails van Belgiums Best Bartenders, een goede ...
Bestellen

Bazaar | Sabrina Ghayour

vegetarische recepten uit het Midden-Oosten - Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789461432124 | 240 pagina's

Vegetarische gerechten vol Midden-Oosterse smaken, geschikt voor iedere gelegenheid. Dat is 'Bazaar', het vierde boek van the golden girl van de Perzische keuken, Sabrina Ghayour. Na succestitels 'Persiana', 'Sirocco' en 'Feasts', waarin Sabrina laat zien...
Bestellen

Jamie's Food Fight Club weekend kookboek | Jamie Oliver

Weergaloze weekendgerechten voor familie en vrienden - Nederlands | Druk: 1 | Paperback | 9789021572048 | 253 pagina's

Als je lekker wilt uitpakken voor vrienden en familie, dan is Jamie's Food Fight Club weekend kookboek het boek voor jou. Met Jamie Oliver's allerbeste recepten uit de populaire 24 Kitchen-serie kook je de sterren van de hemel. Met hits als de ultieme veg...
Bestellen

Jamie in 15 minuten | Jamie Oliver

Overheerlijk, voedzaam en supersnel - Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789021552767 | 287 pagina's

Nieuwe opvolger van Jamie in 30 minuten Eén heerlijk gerecht in slechts een kwartier op tafel! We willen elke dag vers en gezond eten, maar hebben weinig tijd. Dat verklaart het enorme succes van Jamie in 30 minuten: in een half uur drie gangen op tafel. ...
Bestellen

Sla, easy salades | Ida de Haart

Verrassende salades voor elke dag - Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789021564838 | 143 pagina's

In SLA Easy vind je toegankelijke, lekkere salades die je dagelijks snel kunt maken. Dit kookboek van saladebar SLA, met recepten van Ida de Haart, geeft inspiratie voor gezonde en makkelijke gerechten. Snelle salades voor elke dag is het eerste deel van ...
Bestellen

Plenty more | Yotam Ottolenghi

nog meer groente om heel lekker te koken - Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059565388 | 352 pagina's

Met Plenty More schotelt Yotam Ottolenghi ons 120 nieuwe, inspirerende vegetarische gerechten voor om bij te watertanden. De opvolger van de immens populaire bestseller Plenty is weer een feest van intense smaken, verrassende kruiden en verse ingrediënten...
Bestellen

Garlic And Sapphires | Ruth Reichl

The Secret Life Of A Food Critic - Engels | Druk: New title | Paperback | 9780099489979 | 352 pagina's

A new installment in the Gourmet editor-in-chief's series of memoirs recounts her visits to some of the world's most acclaimed restaurants, both as herself and as an anonymous diner in disguise, to offer insight into how her dining experiences changed acc...
Bestellen