U bevindt zich hier: Home » Beroepen » Chocolatier » Boeken

Boeken Chocolatier

Opleidingen en cursussen

Vind een cursus of training. In samenwerking met Springest

Boeken

Advertenties

Als Chocolatier heb je niet veel doorgroeimogelijkheden. Wel is het altijd mogelijk om een eigen chocolaterie te beginnen en dus ondernemer te worden. De arbeidsmarkt voor (banket)bakkers is relatief goed. Bij grotere banketbakkerijen zijn vaak ook Chocolatiers in dienst.

Er zijn een hoop verschillende manieren om je te verdiepen in het beroep Chocolatier. Je kan een opleiding volgen, maar er zijn nog andere laagdrempelige manieren om aan die kennis te komen. Hieronder kan je diverse boeken, Ebooks of DVD's vinden waarmee je meer kan leren over de functie en de inhoud van het beroep Chocolatier. Er zijn boeken voor de beginner of voor de Chocolatier die verder wilt ontwikkelen binnen het vakgebied.

De chocolatiers | Jan Moran

Zal het geheim van de Italiaanse rijke familie haar leven ruïneren - Nederlands | Druk: 1 | Paperback | 9789045216768 | 369 pagina's

San Francisco, 1953. Celina Savoia is zeer aangedaan door de voortijdige dood van haar echtgenoot, een professionele chocolatier. Ze besluit hun jonge zoon mee te nemen naar de zonnige Italiaanse Amalfi kust, om kennis te maken met de familie van zijn vad...
Bestellen

The Art of the Chocolatier | Ewald Notter

From Classic Confections to Sensational Showpieces - Engels | Druk: 1 | Hardcover | 9780470398845 | 416 pagina's

A must-have guide to chocolate making and chocolate showpiece design, from renowned confectionery expert Ewald Notter Covering the full spectrum of chocolate work-from the fundamentals of chocolate making to instruction on advanced showpiece design and as...
Bestellen

The Patisseries Of Paris | Jamie Cahill

Chocolatiers, Tea Salons, Ice Cream Parlors, & More - Engels | Druk: illustrated edition | Paperback | 9781892145529 | 256 pagina's

Parisians know that a perfect pain au chocolat or wild strawberry tart is among life's greatest pleasures. But whichpatisserie has the most intensely flavored macarons, the most sophisticated chocolates, or a croissant that is truly beyond compare? In the...
Bestellen

La Maison Du Chocolat | Robert Linxe

Transcendent Desserts by the Legendary Chocolatier - Engels | Druk: 1 | Hardcover | 9780847823437 | 173 pagina's

A luscious, richly illustrated collection of chocolate dessert recipes from the world-renowned chocolatier presents a variety of sixty-five mouthwatering confections, including Chocolate Eclairs, Fondants, Whipped Cream Crepes, CrFme Caramel, Florentines,...
Bestellen

Chocolat : Les Marquis De Laduree | Vincent Lemains

The Art of the Chocolatier: Les Marquis de Laduree - Engels | Druk: 1 | Hardcover | 9781902686806 | 288 pagina's

Gourmands everywhere will be delighted by the publication of Les Marquis de Laduree - a magic door that opens into a chocolate lovers paradise, where the precious and the delicious are combined in a world dedicated exclusively to chocolate. Laduree share ...
Bestellen

A la rencontre des meilleurs pâtissiers et chocolatiers de France | Christophe Michalak

Franstalig | E-book | 9782324012624

Christophe Michalak part à la rencontre de ses pâtissiers et chocolatiers préférés de France et nous livre leurs recettes devenues ses coups de cœur ! Partez en voyage pour un tour de France avec Christophe Michalak pour rencontrer les meilleurs pâtissier...
Bestellen

I Love Chocolate | Universe Publications

Chocolate Notebook Candy Maker Journal Chocolatier Agenda Chocolate Lover Planner Chocoholic Lined Diary For Planning (140 Pages) - Engels | Paperback | 9781095277539 | 142 pagina's

...
Bestellen

Jean-Paul Hevin | Francois Simon

Chocolatier - Engels | Druk: illustrated ed | Hardcover | 9782759402571 | 78 pagina's

Since the earliest times, cacao--chocolate--has been highly valued and served as food for the kings and gods. For Parisians, the word chocolate often follows the name Jean-Paul Hevin. His creations in sugar and cream broke with convention, raising the exp...
Bestellen

The Lady's Chocolatier | Sandra Sookoo

A Victorian Era Novella - Engels | Paperback | 9781986419512 | 180 pagina's

...
Bestellen

The Chocolatier's Wife | Cindy Lynn Speer

Engels | Paperback | 9780983832089 | 278 pagina's

"a fine piece of fiction with some murder, mystery, magic and fantasy" ----Front Street Reviews ROMANCE, MAGIC, MYSTERY…. AND CHOCOLATE When Tasmin's bethrothed, William, is accused of murder, she gathers her wind sprites and rushes to his home town to in...
Bestellen