U bevindt zich hier: Home » Beroepen » Hulpkok » Vacatures

Vacatures Hulpkok

Opleidingen en cursussen

Vind een cursus of training. In samenwerking met Springest

Boeken

Advertenties

Op zoek naar een nieuwe baan als Hulpkok? Samen met onze vacature partners bieden wij je een groot aanbod aan actuele vacatures voor Hulpkok. Wanneer je hieronder een voor jou geschikte vacature vind zal je doorklikken naar de vacaturepartner.

Een Hulpkok voert alle voorbereidende werkzaamheden van een Kok uit, van wie hij zijn opdrachten krijgt. Deze voorbereidende werkzaamheden worden de mise-en-place genoemd en bestaan uit: ingrediënten klaarzetten, groente en fruit schoonmaken en snijden en basisgerechten bereiden zoals soep. Na de voorbereidende werkzaamheden helpt de Hulpkok bij het bereiden van sauzen, vlees en vis, het portioneren van het gerecht en het opmaken van de borden. Hij verwerkt ingrediënten door het toepassen van basiskooktechnieken tot warme en koude keukenbereidingen. De Hulpkok controleert de gerechten op smaak, kwaliteit en presentatie. Tussendoor houdt de Hulpkok zich bezig met het organiseren en onderhouden van de werkplek. Hij voert opdrachten van de Kok of Chef uit en indien er een Keukenmedewerker of Keukenhulp is geeft hij die instructies.

Buiten het koken houdt de Hulpkok zich ook bezig met het voorraadbeheer en het bestellen van producten. Hij verpakt en bewaart de producten op de juiste manier, met etiketten. Het is van groot belang dat de Hulpkok de voorschriften rondom hygiëne en veiligheid bij het omgaan met voedingsmiddelen toepast. Hij moet persoonlijke beschermingsmiddelen gebruiken en de werkplek schoonhouden. Alle keukengerei en apparatuur moet volgens voorschrift worden gereinigd en afval en restproducten moeten volgens voorschriften worden gesorteerd.  

Een Hulpkok werkt onder de verantwoordelijkheid van een Kok of Chef-kok.



Horecamedewerker / medewerker keuken Holland Casino Scheveningen gezocht!

Adecco West - Zaltbommel

Wil jij €16 euro per uur verdienen? Vind jij het leuk om in contact te zijn met gasten en mensen te verwennen met lekkere hapjes? Dan zijn wij op zoek naar jou!                      

Solliciteer

Parttime - MBO

Hulpkok

JMW Professionals - Amsterdam

Ben jij klaar voor een nieuwe uitdaging als hulpkok in Amsterdam? Lijkt het jou leuk om het keukenvak te leren en wil jij je passie voor koken verder ontwikkelen? Dan hebben wij wellicht een interessante baan voor je!

Solliciteer

Parttime - MBO

Keukenhulp Keukenhof

JMW Professionals - Lisse

Wil je aan de slag op Keukenhof en heb je een grote passie voor het werken in de keuken? Kom als keukenhulp werken op dit grote evenement!

Solliciteer

Parttime - MBO