Boeken Slager

Als Slager in loondienst is het mogelijk om zelf een slagerij te beginnen en zo ondernemer te worden. Ook is het mogelijk om als Slager uit te breiden naar Slager-traiteur met een uitgebreid assortiment en zo meerdere kant en klare producten aan te bieden.

Slagerijen moeten het steeds vaker afleggen tegen de vleesafdelingen in de supermarkt. De omzet van slagerijen is dan ook in 2010 wederom gedaald. Het aantal banen in deze branche blijft echter redelijk stabiel.

Er zijn een hoop verschillende manieren om je te verdiepen in het beroep Slager. Je kan een opleiding volgen, maar er zijn nog andere laagdrempelige manieren om aan die kennis te komen. Hieronder kan je diverse boeken, Ebooks of DVDs vinden waarmee je meer kan leren over de functie en de inhoud van het beroep Slager. Er zijn boeken voor de beginner of voor de Slager die verder wilt ontwikkelen binnen het vakgebied.

De 100 beste boeken voor een Slager:

De vegetarische slager

De vegetarische slager

De vegetarische slager - Nederlands | Paperback | 9789401611923 | 09 maart 2020 | 368 pagina's

Ontmoet Jaap Korteweg, een boer uit het Brabantse Zevenbergen: nuchter, ambitieus en eigenwijs. Iemand die blind is voor beren op de weg, maar kansen scherp ziet. Een eenvoudige man met een niet zo eenvoudige droom: mensen plantaardig vlees laten eten. Lékker vlees; kip, gehaktballen, shoarma, rookworst – alles waar hij zelf als vleesliefhebber zo van …

Prisma basisgrammatica Spaans

Prisma basisgrammatica Spaans

Prisma basisgrammatica Spaans - Nederlands | Paperback | 9789000334438 | 11 november 2013 | 176 pagina's

De Prisma Basisgrammatica's behandelen de grammaticale grondbeginselen van een taal. Op de linkerpagina vind je duidelijke uitleg, op de rechterpagina kun je meteen oefenen. De antwoorden staan achterin het boek. Je kunt dus direct zelf controleren of je het hebt begrepen. Met de inhoudsopgave en het register vind je snel een specifiek onderwerp (terug). De …

Leiding geven aan dertigers

Leiding geven aan dertigers

Leiding geven aan dertigers - Nederlands | Paperback | 9789024416912 | 11 december 2004 | 176 pagina's

Veel hoogopgeleide dertigers van nu gedragen zich verwend, egocentrisch en eigenwijs. Werkgevers en media uiten zich pessimistisch over de waarde van deze generatie voor de organisaties van de toekomst. Zij herkennen een generatie met een nieuw arbeidsethos - veeleisend, mentaal zwak en continu in twijfel bij het maken van keuzes. Er ontstaat een nieuwe generatiekloof …

De twintig gezichten van de schepping

De twintig gezichten van de schepping

De twintig gezichten van de schepping - Nederlands | Hardcover | 9789078070115 | 20 november 2007 | 195 pagina's

De mens is één van de vele wonderen van de schepping. Niet alleen dat hij geschapen is, maar hij kan zelf ook scheppen. De mens is een stukje van het grote geheel. Alles is eenheid. God, het universum, het Al, Hunab K'u, is in alles. De mens is een afspiegeling van de schepper en kan …

Kracht Trainen voor hoog-explosieve sporten

Kracht Trainen voor hoog-explosieve sporten

Kracht Trainen voor hoog-explosieve sporten - Nederlands | Paperback | 9789082935202 | 01 oktober 2018 | 170 pagina's

In dit boek bespreken krachtsporter Ed Fennema en prestatiecoach Rien Slager het fenomeen ‘KT’. Een afkorting die ‘Kracht Trainen’ betekent, maar dan wel geschreven met hoofdletters en gericht op het opbouwen van hoog-explosieve neurostrength, in plaats van op het vergroten van spieren. De schrijvers delen hun intussen beproefde KT benadering met 'Tamas', een personage dat …

Mijn Zeeland

Mijn Zeeland

Mijn Zeeland - Nederlands | Paperback | 9789079875504 | 31 oktober 2013 | 350 pagina's

In dit persoonlijk woordenboek heeft Kees Slager (Scherpenisse 1938) alle liefde voor maar ook kritiek op zijn geboorteland Zeeland en zijn mede-Zeeuwen samengebracht. Hij onderneemt zoektochten naar de ziel van de oorspronkelijke bewoners van het eilandenrijkje tussen Holland en Vlaanderen, zingt lofliederen op het landschap maar haalt ook uit naar hen die het de laatste …

Verjaagd door vuur en water

Verjaagd door vuur en water

Verjaagd door vuur en water - Nederlands | Paperback | 9789079875467 | 19 maart 2013 | 280 pagina's

Er is geen provincie waar een zo groot deel van de bevolking tijdens de Tweede Wereldoorlog moet vluchten of evacueren als Zeeland. Tienduizenden Zeeuwen worden als speelbal van de geschiedenis van hot naar haar gedreven. Soms omdat hun dorpen en eilanden onder water worden gezet, soms omdat ze halsoverkop moeten vluchten voor bombardementen en beschietingen. …

Van De Slager

Van De Slager

Van De Slager - Nederlands | Hardcover | 9789058978806 | 25 juli 2008 | 256 pagina's

Vlees kiezen, kopen en bereiden Voor iedereen die wil weten hoe je het mooiste stuk rundvlees kiest en het meest verse stuk varkensfricandeau, waar je de beste kip koopt, en hoe je het best lamsvlees kunt bereiden. Met uitgebreide beschrijvingen van technische aspecten zoals het bewaren en snijden, en ruim 120 klassieke recepten. Met interessante …

Ramp

Ramp

Ramp - Nederlands | Paperback | 9789045008158 | 01 februari 2003 | 556 pagina's

DE RAMP, Kees Slager In de nacht van 31 januari op 1 februari 1953 werd Nederland door een van de grootste natuurrampen uit haar geschiedenis getroffen. Een springvloed zette Zeeland, een deel van Noord-Brabant en Zuid-Holland onder water. 1836 mensen en tienduizenden dieren verdronken, 4500 huizen en gebouwen werden verwoest en 200.000 hectare grond kwam …

Omgaan met risico's

Omgaan met risico's

Omgaan met risico's - Nederlands | Paperback | 9789078440741 | 15 januari 2015 | 164 pagina's

In 2011 breekt er een grote brand uit bij Chemie-Pack te Moerdijk. Enkele maanden later kan een aanrijding tussen een goederentrein en een personentrein ternauwernood worden voorkomen. Datzelfde jaar stort het dak van de Grolsche Veste te Enschede in, en vonden er dodelijke ongevallen in een mestsilo te Friesland plaats. In zorginstellingen gebeuren dodelijke ongevallen …

per pagina