ontbijtkok Taken, Verantwoordelijkheden, Vacatures en Opleidingen
Wat is een ontbijtkok?
Het beroep ontbijtkok is een variant van het beroep basiskok en is onderdeel van de beroepsfamilie basiskoks restaurant
Beschrijving van het moederberoep basiskok
Een Basiskok werkt in de keuken van een restaurant, eetcafé, hotel, cateringbedrijf of bijvoorbeeld verzorgingstehuis. De Basiskok begint overdag met de voorbereidende werkzaamheden voor het klaarmaken van de gerechten, zoals het wassen en snijden van de groenten, het maken van sauzen of het voorkoken van soepen. Hierbij wordt de versheid en de houdbaarheid van de producten door de Basiskok gecontroleerd. Tijdens de lunch of het diner bereidt hij de gerechten. Het is zijn verantwoordelijkheid de gerechten op de juiste manier bereid worden, zodat het vlees bijvoorbeeld de juiste gaarheid heeft.
De Basiskok past zijn werktempo aan aan de drukte in het bedrijf waar hij werkt. Het is immers belangrijk dat de gasten hun eten op tijd geserveerd krijgen. De kok maakt de gerechten klaar zoals omschreven op de menukaart en maakt de juiste porties op het bord klaar voor presentatie. Hierbij worden de wensen van de gasten altijd in het oog gehouden. Zo is het bijvoorbeeld mogelijk dat een gerecht aangepast wordt omdat een gast het verzoek heeft ingediend om een bepaald ingredient weg te laten vanwege een allergie.
Ook de hygiëne staat bij het bereiden van de gerechten hoog in het vaandel. Wanneer de gasten uitgegeten zijn reinigt de Basiskok de gebruikte keukenapparatuur. Ook helpt hij met het ontvangen en opslaan van geleverde voedingsmiddelen.
Andere beroepen binnen de beroepsfamilie basiskoks restaurant
Past het beroep ontbijtkok bij jou?
Wil je een baan vinden die echt bij jou past? Bekijk actuele vacatures die passen bij jouw interesse, competenties en persoonlijkheid.
Bekijk jouw baansuggestiesVacatures ontbijtkok
Wil je een beter salaris verdienen als ontbijtkok? Misschien kan je via deze vacatures een loonsverhoging krijgen
Vacatures laden...
Vacatures ontbijtkok per niveau
Vacatures ontbijtkok per stad
Vacatures ontbijtkok Alphen aan den Rijn
Vacatures ontbijtkok Amersfoort
Vacatures ontbijtkok Amstelveen
Vacatures ontbijtkok Amsterdam
Vacatures ontbijtkok Apeldoorn
Vacatures ontbijtkok Bergen op Zoom
Vacatures ontbijtkok Capelle aan den IJssel
Vacatures ontbijtkok Den Bosch
Vacatures ontbijtkok Den Helder
Vacatures ontbijtkok Doetinchem
Vacatures ontbijtkok Dordrecht
Vacatures ontbijtkok Eindhoven
Vacatures ontbijtkok Groningen
Vacatures ontbijtkok Haarlemmermeer
Vacatures ontbijtkok Hilversum
Vacatures ontbijtkok Hoogeveen
Vacatures ontbijtkok Leeuwarden
Vacatures ontbijtkok Maastricht
Vacatures ontbijtkok Middelburg
Vacatures ontbijtkok Nieuwegein
Vacatures ontbijtkok Purmerend
Vacatures ontbijtkok Roosendaal
Vacatures ontbijtkok Rotterdam
Vacatures ontbijtkok Spijkenisse
Vacatures ontbijtkok Terneuzen
Vacatures ontbijtkok Veenendaal
Vacatures ontbijtkok Vlaardingen
ontbijtkok worden: Opleidingen tot ontbijtkok
Wil je ontbijtkok worden? Hieronder vind je de opleidingen voor de ontbijtkok.
Opleidingen, cursussen en trainingen tot ontbijtkok
Er zijn geen opleidingen ontbijtkok aanwezig.
Doorgroei mogelijkheden ontbijtkok
Het beroep ontbijtkok is onderdeel van de beroepsfamilie Basiskoks restaurant.
Verwante beroepen ontbijtkok
Mogelijke specialisaties voor een ontbijtkok
Doorgroei beroepen voor een ontbijtkok
Hoofd beroepsgroep ontbijtkok
Het beroep ontbijtkok valt binnen de hoofdberoepsgroep Dienstverlenend personeel en verkopers
Dienstverlenend personeel en verkopers bieden verschillende diensten met betrekking tot reizen, huishouden, persoonlijke verzorging, of beveiliging. Of het demonstreren en verkopen van goederen in groothandels- of detailhandelszaken, of op beurzen en markten.
Het opleidings- en werk- denkniveau van dienstverlenend personeel en verkopers ligt gemiddeld genomen op VMBO tot MHBO niveau. In de meeste gevallen kunnen de kennis en vaardigheden ook via werkervaring en additionele training worden opgedaan.
De werkzaamheden van dienstverlenend personeel en verkopers
Taken die worden uitgevoerd door dienstverlenend personeel en verkopers omvatten meestal:
- het organiseren en verlenen van services tijdens het reizen
- het verlenen van huishoudelijke diensten
- het bereiden en serveren van eten en drinken
- de zorg voor kinderen
- het verlenen van persoonlijke en basisgezondheidszorg aan huis of in instellingen. Hierbij horen ook kappers- en schoonheidsbehandelingen
- Het verlenen van beveiligingsdiensten en het beschermen van personen en eigendommen tegen brand, diefstal en vandalisme
- De handhaving van de wet en orde
- het verkopen van goederen in groot- of kleinhandelszaken, beurzen en markten
- het demonstreren van goederen aan potentiële klanten
Het toezicht houden op andere werknemers kan bij de verantwoordelijkheden horen.
Subgroepen binnen dienstverlenend personeel en verkopers
Beroepen in de hoofdgroep dienstverlenend personeel en verkopers kunnen worden ingedeeld in de volgende subhoofdgroepen:
- Medewerkers persoonlijke dienstverlening
- Verkoopmedewerkers
- Verzorgend personeel
- Beveiligingswerkers
Solliciteren op de functie ontbijtkok
Wanneer je gaat solliciteren voor een baan als ontbijtkok dien je te letten op welke zaken er voor dit beroep specifiek gelden. Per beroepsgroep en functie verschilt bijvoorbeeld het taalgebruik en zijn bepaalde vaardigheden voor ontbijtkok belangrijker dan voor een ander beroep. Bij een sollicitatie is jouw CV een van de belangrijkste punten waar naar wordt gekeken, naast ook jouw motivatiebrief. Sta je op het punt te gaan solliciteren als ontbijtkok. Bekijk dan onze tips.
Bekijk onze CV en sollicitatietipsIs het beroep ontbijtkok iets voor je?
Zou je graag ontbijtkok willen worden? Of weet je nog niet welk beroep bij jou past? Als je wilt weten hoe je jouw eigenschappen en competenties kunt gebruiken op de arbeidsmarkt, vul dan onze beroepskeuze test in en kom erachter of een baan als ontbijtkok bij jou past.
Doe de gratis beroepskeuzetestFAQ / Veelgestelde vragen beroep ontbijtkok
❓ Hoeveel vacatures ontbijtkok hebben jullie op nu online staan?
Wij hebben op dit moment 0 vacatures ontbijtkok online staan van verschillende vacaturesites & werkgevers. Je vindt op nationaleberoepengids.nl de introductie van de vacatures en kan doorklikken naar de vacaturesite of de werkgever.
❓ Hoe kan ik het beste mijn beroepskeuze maken?
Wij proberen je op nationaleberoepengids.nl alle informatie te bieden die je nodig hebt om jouw beroeps- en loopbaankeuzes te maken. Zo hebben we natuurlijk de Beroepskeuzetest, maar ook de Omschoolwijzer voor als je ontbijtkok wilt worden. Op deze pagina geven we je de antwoorden op jouw vragen over het salaris, de baankans, de functie, de competenties en de persoonstypen, zodat jij kan nadenken of het beroep ontbijtkok iets voor jou is.