Een Viskweker kweekt bedrijfsmatig vissen in zoet water of in zout water. Bedrijfsmatig wil zeggen dat het in grote hoeveelheden gebeurt. Dat kan zijn als zelfstandige of in dienst bij een visserijbedrijf dan wel viskwekerij.
Als Viskweker kun je verschillende kanten op. Zo kun je zoet- of zoutwatervissen kweken die bedoelt zijn voor consumptie, maar je kunt ook siervissen kweken. Een verwant beroep is dat van Schaaldierkweker.
Het werk van de Viskweker wordt planmatig verricht en verzekert zo een continue productie. Als goede Viskweker heb je een bedrijfsplan met duidelijke doelen. Je houdt je bezig met inkoop, verkoop en het geven van leiding aan de medewerkers op de kwekerij.
Een Viskweker voert veel van de taken buiten op en rond het water uit. Er wordt gebruik gemaakt van verschillende machines, maar er is ook nog veel fysiek werk dat verricht moet worden.
Plaats gratis je CV en wordt gevonden door je nieuwe werkgever!
Om Viskweker te worden moet je ten minste een opleiding hebben afgerond op MBO niveau of een gerichte cursus hebben gevolgd met eventueel branchegerelateerde beroepservaring.
Een voorbeeld van een opleiding op MBO niveau is de studie Sportvissen en Aquacultuur, te volgen op niveau 3 en 4.
Het kweken van vis voor consumptie of als huisdier is gericht op het maken van winst. Dat wil zeggen dat je als Viskweker dus ook eigenlijk altijd deel uitmaakt van de profit sector.
Als Viskweker verdien je ergens tussen de €1900 en €2800 bruto per maand. Dat is onder andere afhankelijk van je werkgever. Voor zelfstandigen is het altijd moeilijker om een indicatie te geven omdat je dan sterk afhankelijk bent van hoe het bedrijf loopt en hoe de markt is. Als je in loondienst werkt kan het tevens verschillen onder welke sector het bedrijf valt en welke vissen er dus worden gekweekt. Ook zal een kleine viskwekerij anders betalen dan een grote.
Welke taken je precies vervult is ook van invloed op het salaris. Wanneer je in loondienst bent en je geeft tevens leiding aan andere Kwekers dan verdien je waarschijnlijk meer dan als je geen leidinggevende taken vervult.
- Resultaatgerichtheid
- Financieel bewustzijn
- Plannen en organiseren
- Inzicht in omgeving
- Anticiperen
- Kennis van de te kweken vissoort
Een Viskweker moet over voldoende energie beschikken voor alle fysieke werkzaamheden. Daarnaast moet je doelgericht kunnen werken om de kwekerij goed te laten lopen en enige zekerheid over je kennis en kunde is daarbij van belang. Je moet beslissingen durven nemen en daarbij altijd productie en welzijn in overweging nemen (Succesvolle werker).
Het is tevens de taak van de Viskweker om tussendoor de vis in de gaten te houden voor de continuïteit van de productie. Als er iets is met de vissen, zoals ongewoon hoge sterfte of ziekte, dan ben jij degene die dat op moet merken (Waarnemer).
Afhankelijk van het takenpakket heb je te maken met verschillende groepen mensen. Je hebt al dan niet een leidinggevende en geeft zelf ook al dan niet leiding aan medewerkers van de kwekerij.
Ook of je te maken krijgt met de toeleveranciers van grondstoffen en de afnemers van de eindproducten hangt af van de verantwoordelijkheden die je hebt binnen het bedrijf.
Er zijn nog geen interviews geplaatst.
In de visserij waren in 2001 rond de 3435 arbeidsplaatsen en dat is niet alleen de kwekerij, maar ook visserij en aanverwante sectoren. Dat betekent dat er niet heel veel werk is in deze sector. Het is ook moeilijk om een vacature te vinden waarin specifiek een Viskweker wordt gevraagd.
Als je eenmaal een baan gevonden hebt in je werkveld is er wel enige groei mogelijk afhankelijk van de grootte van de kwekerij. Je kunt hierbij denken aan meer coördinerende taken of werken binnen een belangrijker tak waarin meer geld omgaat. Omdat het echter wel een zeer specifieke kennisrichting is kun je met de opgedane ervaringen niet makelijk buiten de sector je voordeel doen.
- Teler
|
|||
Er zijn nog geen reacties.
Om te reageren op deze beroepsreview vul je je naam en een bericht in en klik op 'verzenden'.


Zoek nu naar relevante opleidingen
Zoek nu naar relevante stages
Wat zijn mijn kerncompetenties?
Sectorcursus Pluimveehouderij
Vakbekwaamheid Honden- en Kattenbesluit
Doorstroomopleiding Dierenartsassistent
Sectorcursus Melkveehouderij
Veilig werken met de minigraver