Bartender: Salaris, Opleiding, Taken & Vaardigheden
Bartender: Salaris, Opleiding, Taken & Vaardigheden
Dus je wilt misschien wel werken als Bartender? Je vindt hier alles wat je moet weten wanneer je Bartender wilt worden.
Informatie over omscholing, wat je gaat doen als Bartender, wat je gaat verdienen, wat je moet kunnen, nieuwe banen en omschoolvacatures.
Alles over het werken als Bartender
Vacatures Bartender
Vacatures laden...
Wat is een Bartender?
Als Bartender sta je achter de bar in een restaurant, hotel, cafe of uitgaansgelegenheid. De gehele bar valt onder het beheer van de Bartender. De voornaamste taak van de Bartender is het bereiden en verkopen van dranken.
Een Bartender wordt vaak ook Barkeeper genoemd, Barman of Barvrouw. Er zijn ook gespecialiseerde Bartenders, zoals Cocktailshakers of Mixologisten, die cocktails en mixen bereiden. Ook vind je vaak in hotels dat de Bartender kleine gerechten serveert en dan draagt hij/zij de naam F&B Employee/Bartender.
Past het beroep Bartender bij jou?
Wil je een baan vinden die echt bij jou past? Bekijk actuele vacatures die passen bij jouw interesse, competenties en persoonlijkheid.
Bekijk jouw baansuggestiesWat doet een Bartender?
De Bartender schenkt wijn in en maakt bijvoorbeeld koffie of cocktails. Soms geeft een Bartender informatie aan de gasten over bijvoorbeeld de inhoud van een cocktail of de smaak van een bepaalde wijn. Tevens houdt hij de voorraad van dranken bij en vult deze aan waar nodig. Indien ook de voorraadkast leeg raakt en er dranken besteld dienen te worden bij de leverancier, geeft de Bartender dit door aan zijn leidinggevende.
Voordat de gasten arriveren verzorgt de Bartender de mise en place. Dit zijnvoorbereidende werkzaamheden zoals het klaarzetten van de glazen of het snijden van citroenen voor in de drankjes. Wanneer gasten iets bij de Bartender bestellen wordt dit ter plekke klaar gemaakt. Vaak rekent de Bartender het bestelde drankje direct met de gast af. Tussendoor is de Bartender voortdurend bezig met het spoelen van vuile glazen en het netjes maken van de bar. Vaak werkt hij direct samen met het bedienend personeel.
De bediening loopt langs de tafels en neemt daar de bestelling van de gasten op. Deze bestelling wordt vervolgens doorgegeven aan de Bartender, die de drankjes maakt waarna de bediening deze weer naar de gasten brengt. Een Bartender is zelf veel met gasten in contact, omdat deze vaak aan de bar zitten of aan de bar komen bestellen. Na sluitingstijd maakt de Bartender de bar en bijbehorende apparatuur, zoals biertap en koffieapparaat, schoon.
Heb je wel eens gedacht aan?
Omscholen naar een beroep met baankansen?
Vacatures laden...
Vacatures Bartender per niveau
Vacatures Bartender per stad
Vacatures Bartender Alphen aan den Rijn
Vacatures Bartender Amersfoort
Vacatures Bartender Amstelveen
Vacatures Bartender Bergen op Zoom
Vacatures Bartender Capelle aan den IJssel
Vacatures Bartender Den Helder
Vacatures Bartender Doetinchem
Vacatures Bartender Haarlemmermeer
Vacatures Bartender Leeuwarden
Vacatures Bartender Maastricht
Vacatures Bartender Middelburg
Vacatures Bartender Nieuwegein
Vacatures Bartender Roosendaal
Vacatures Bartender Spijkenisse
Vacatures Bartender Veenendaal
Vacatures Bartender Vlaardingen
Salarisschaal Bartender
Wat verdient een Bartender?
Het salaris van een Bartender ligt tussen het minimumloon en ongeveer €3000,- per maand voor een Bartender bij een luxe hotel, restaurant, bar of club.
De hoogste van het salaris is sterk afhankelijk van het bedrijf waar hij of zij werkzaam is. Andere belangrijke factoren voor het salaris van een bartender zijn de hoeveelheid werkervaring in de sector en eventuele afgeronde opleidingen of cursussen (mixologie of barista) met betrekking tot het beroep.
Ook zal het salaris oplopen wanneer men meer verantwoordelijkheden heeft.
Secundaire arbeidsvoorwaarden Bartender:
- vakantiegeld
- vakantiedagen
Verder krijgt horecapersoneel vaak fooi van gasten, wat zorgt voor extra verdiensten bovenop het salaris.
Meer weten over het salaris Bartender
Hoe word je een Bartender?
Er is een specifieke opleiding tot Bartender op MBO niveau 2 . Op niveau 3 is er de opleiding Medewerker Bediening/Café-bar (Bartender). Dit is een uitstroomrichting van de opleiding Medewerker Bediening/Café-bar.
Ook met een andere opleiding in een horecarichting is het mogelijk om als Bartender te gaan werken. Veel Bartenders hebben hier geen specifieke opleiding voor gevogld.
In de horeca is werkervaring erg belangrijk. Men kan bijvoorbeeld door werkervaring in de bediening later gaan werken als Bartender. Bijscholing door middel van cursussen is hierbij handig. Zo kan men bijvoorbeeld via een wijnbrevet meer informatie opdoen over verschillende wijnen. Een belangrijke horecacursus is de cursus Sociale Hygiëne, omdat er binnen een horecabedrijf te allen tijde iemand aanwezig moet zijn die deze cursus heeft afgerond.
Opleidingen Bartender
Omscholen tot Bartender
Je kan op verschillende manieren omscholen tot Bartender. Zelfstandig of georganiseerd.
Op dit moment zijn er geen omschoolvacatures voor Bartender
Zelfstandig omscholen of doorgroeien tot Bartender
Als je Bartender wilt worden vanuit een bestaande baan, dus je wilt omscholen of doorgroeien naar Bartender zijn de volgende zaken belangrijk:
Interesse en Motivatie Bartender
Om je werk goed te kunnen doen moet je het leuk vinden. Je moet jouw beroep inhoudelijk interessant vinden en het moet bij jouw motivatie passen.
Competenties Bartender
Een Bartender heeft de volgende competenties nodig om zijn of haar beroep goed te kunnen uitoefenen.
Steekwoorden: vitaliteit, uithoudingsvermogen, actief, levenlust.
Omschrijving
Energiekelingen zitten vol levenslust. Ze willen graag werken en dit kunnen ze dan ook uren achter elkaar. Deze mensen zetten hun energie gericht in en plannen efficiënt hun taken in, waardoor ze geen onnodige energie verspillen. Ook al krijgt deze persoon extra werk en draait hij veel overuren, deze mensen hoor je niet. Ze laten zich niet zomaar uit het veld slaan.
Sterke punten
Mensen met een hoog energielevel zijn vaak doorzetters. Als zich problemen voordoen, blijven ze optimistisch en pakken ze het probleem met beide handen aan. Ook zijn energiekelingen vaak behoorlijk stressbestendig. Omdat ze hun energie effeciënt inzetten, ervaren ze vaak minder stress dan anderen. Deze mensen kunnen als actief worden omschreven. Naast het werk hebben ze nog veel andere bezigheden. Een ander sterk punt van deze mensen is de resultaatgerichtheid. Ze willen graag presteren en door hun energie effectief te verdelen, boeken ze vele resultaten.
Zwakke punten
De uitdrukking ‘teveel hooi op je vork nemen’ komt bij deze mensen vaker voor. Ze willen graag anderen helpen en nemen hen werk uit handen. Er zijn energiekelingen die weleens willen doorslaan. Aan het eind van een lange werkdag willen ze graag nog een vergadering om bepaalde punten te bespreken of gaan eenmaal thuis meteen weer andere energiekostende dingen doen.
Steekwoorden competentie Flexibiliteit:
aanpassingsvermogen, assertiviteit, inlevingsvermogen, luisteren, omgaan met verandering
Omschrijving
Deze mensen passen zich aan aan veranderende omstandigheden. Een verandering in de werkzaamheden wordt vlot geaccepteerd door deze personen. Zij kunnen hun eigen denkpatronen loslaten en zich inleven in de gedachten van anderen. Tijdens discussies zijn flexibele personen vaak objectief en proberen ze de standpunten helder te krijgen.
Sterke punten
Deze mensen kunnen zich goed inleven in personen en zich aanpassen aan situaties. Verder zijn deze mensen assertief, zij hebben zelf een bepaald doel, maar kijken ook naar de doelen van anderen. Luisteren en analyseren zijn ook eigenschappen die passen bij de competentie flexibiliteit. Flexibele personen proberen te luisteren naar de meningen van anderen en kunnen deze vervolgens analyseren.
Zwakke punten
Iemand die te flexibel zijn, wordt ook weleens besluiteloos genoemd. Zij vinden alles goed en gaan overal mee akkoord. Er wordt dan snel vanuit gegaan dat deze persoon geen mening heeft en hij kan hierdoor buitengesloten worden.
Steekwoorden: luisteren, doelstellingen, motiveren, zelfontwikkeling, resultaatgericht
Omschrijving
Deze personen zijn op de hoogte van alle ontwikkelingen binnen de organisatie en proberen hun kennis in te zetten waar dat mogelijk is.
Sterke punten
Mensen die inzicht hebben in de omgeving kunnen weloverwogen beslissingen nemen. Ze zijn resultaatgericht en maken beslissingen die helpen het doel te bereiken. Ze ontwikkelen zichtzelf en kunnen anderen motiveren zich ook te ontwikkelen.
Zwakke punten
Soms hebben mensen zoveel informatie over hun omgeving, dat ze moeite hebben hoofd- en bijzaken te scheiden. Ze kunnen zich dan verliezen in details en geen heldere beslissingen nemen.
Steekwoorden: samenwerken, resultaten, assertiviteit
Omschrijving
Goed samenwerken is bijdragen aan het samenwerkingsproces, de resultaten en de harmonie binnen een team. Deze personen willen niet alleen een goede bijdrage leveren aan de opdracht, maar ook aan de sfeer binnen het team. Onder deze competentie vallen verschillende aspecten: respect hebben voor andere groepsgenoten, elkaar helpen met taken en meedenken.
Sterke punten
Een sterk punt is dat deze personen vaak een goede mensenkennis hebben, zij kunnen anderen goed inschatten en houden daarbij het resultaat en de taken in het achterhoofd. Deze mensen zijn vaak assertief, zij houden hun persoonlijke doel en het doel van de ander goed in de gaten. Ook goed kunnen netwerken is te benoemen als sterk punt.
Zwakke punten
Mensen die teveel samenwerken, kunnen hun onafhankelijkheid verliezen. Ze vinden het moeilijk om nog alleen te werken, omdat ze altijd reactie/feedback krijgen van groepsgenoten. Ook zijn de relaties van deze mensen soms belangrijker dan de werkzaamheden. Het moet vooral gezellig zijn.
Steekwoorden: structureel werken, zakelijk en kalm, energie
Omschrijving
Deze personen kunnen blijven presteren in zware tijden. Ze laten zich niet aan de kant zetten door extra werk, tijdsdruk of tegenvallende resultaten. Het maakt deze personen niet uit hoeveel taken ze nog moeten doen, ze hebben doorzettingsvermogen om de taken af te ronden. Deze personen communiceren duidelijk over hun werkzaamheden en over wat zij wel/of niet willen.
Sterke punten
Ondanks de vele werkzaamheden en taken blijven deze personen rustig. Zij kunnen goed relativeren en hun energie goed verdelen over de verschillende werkzaamheden. Deze personen handelen vaak zakelijk en kalm en op deze manier weten zij ook het overzicht te bewaren. Ook structureel werken valt binnen deze competentie. Op die manier kunnen zij veel werkzaamheden naast elkaar uitvoeren. In zware tijden laten deze stressbestendige personen doorzettingsvermogen zien, ze willen graag de verschillende doelen behalen. Het resultaat staat bij deze personen dan ook centraal.
Zwakke punten
Er bestaat een gevaar dat deze mensen stress niet onderkennen. Hierdoor kan het gebeuren dat zij zichzelf voorbij lopen en lopen zij een verhoogd risico op gezondheidsklachten. De eigenschappen ‘zakelijk’ en ‘kalm’ kunnen ook een zwak punt zijn, deze personen kunnen afstandelijk overkomen naar hun omgeving.
Vaardigheden Bartender
- Vitaliteit
- Levenslust
- Positiviteit
- Inlevingsvermogen
- Aanpassingsvermogen
- Lichtvoetigheid
- Luisteren
- Analyseren
- Verbanden leggen
- Sensitiviteit
- Harmonie creëren
- Gezamenlijk resultaat bereiken
- Doorzettingsvermogen
- Incasseringsvermogen
- Rust bewaren
Wat voor persoonlijkheid heeft een Bartender nodig?
Voor een Bartender is het hebben van overzicht belangrijk. Hij dient in de gaten te houden welke gasten aan zijn bar nog niet geholpen zijn en wie wanneer aan de beurt is. Hij is analytisch en nuchter ingesteld en is scherpzinnig. Voor een Bartender is het belangrijk om, ook tijdens drukke werktijden en in de avonduren, scherp te blijven en de gasten zo snel mogelijk van dienst te zijn (Waarnemer).
Naast het inschenken en klaarmaken van dranken heeft de Bartender vaak ook een sociale taak. De Bartender bepaalt voor een groot deel het gezicht van de zaak en praat veel met gasten. Hij straalt vrolijkheid en enthousiasme uit. Dit zijn belangrijke eigenschappen van een bartender die bij kunnen dragen aan een goed gevoel bij de gasten (Levensgenieter)..
Wat voor persoonlijkheidstype is de levensgenieter? De levensgenieter heeft een opvallende persoonlijkheid. Je vindt hieronder de sterke en zwakke kanten van dit persoonstype, zoals het beschreven is in het enneagram.
Sterke eigenschappen
De levensgenieter is erg optimistisch, en kan dit optimisme goed op anderen overbrengen door overtuigend, en vooral ook veel, te praten. Hij zit vol nieuwe ideeën en potentiële toekomstvisies. Ook is hij actief en innovatief. Hij kan anderen goed motiveren en overtuigen van zijn eigen ideeën en snel schakelen tussen onderwerpen en projecten.
Zwakke eigenschappen
Een levensgenieter kan niet tegen routine. Hij is niet goed in dingen afmaken en hij rent weg van emoties en plichten. Grenzen moet je een levensgenieter dan ook vooral niet op willen leggen.
Omgang
Een levensgenieter is uiterst goed gezelschap. Hij is grappig en intrigerend en kan veel fascinerende verhalen vertellen. Het moet alleen niet te serieus worden, want dan rent de levensgenieter weg.
Wat voor persoonlijkheidstype is de waarnemer?
De waarnemer ziet vaak de details die een ander niet kent. Je vindt hieronder de sterke en zwakke kanten van dit persoonstype, zoals het beschreven is in het enneagram.
Sterke eigenschappen
De waarnemer is vaak specialist op een bepaald vakgebied en bezit daarmee veel en diepgaande kennis over zaken. Ook heeft hij een sterke motivatie om te werken en is hij analytisch, eerlijk en intellectueel. De waarnemer kan goed hoofd- en bijzaken scheiden. Tevens is de waarnemer door diens onafhankelijke, afstandelijke natuur goed in het houden van geheimen en is hij objectief.
Zwakke eigenschappen
De waarnemer is door diens persoonlijkheid slecht in het onderhouden van menselijk contact en persoonlijke relaties. Door de nadruk op het intellectuele, is het moeilijk voor de waarnemer om spontane dingen te doen. De waarnemer kan dus ook gesloten en afstandelijk zijn.
Omgang
De waarnemer is goed in luisteren, en sterk als het gaat om het eigen vakgebied. Verder is het moeilijk voor een waarnemer om met anderen te praten. Hij heeft ook meestal geen behoefte om over zogenaamde “onbenulligheden” te praten. Conflicten worden vermeden.
Eigenschappen Bartender
- Optimisme
- Energiek
- Vindingrijkheid
- Waarnemendheid
- Gedetailleerdheid
- Leergierigheid
Wat zijn de baankansen voor een Bartender?
Voor een Bartender zijn er veel doorgroeimogelijkheden. Zo kan een Bartender, na ervaring te hebben opgedaan op de werkvloer en achter de bar, doorgroeien naar bedrijfsleider binnen het horecabedrijf. Voor een beroep als bedrijfsleider zijn managementtaken belangrijk. Hiervoor zal wellicht bijscholing nodig zijn. Uiteindelijk is het mogelijk om eigenaar van een horecagelegenheid te worden door zelf iets op te zetten.
De horeca arbeidsmarkt is over het algemeen goed. De vacaturegraad in de horeca is hoger dan in andere bedrijfstakken. Toch neemt de werkgelegenheid in de Horeca, ten opzichte van de werkgelegenheid in vorige jaren in deze sector, geleidelijk af. De omloop in horecagelegenheid is echter vaak groot en cafe's en restaurants zijn vaak op zoek naar nieuw (bar)personeel. Als bartender met de juiste ervaring en opleiding zal het al met al niet moeilijk moeten zijn om een baan te vinden.
De actuele kans op werk voor een Bartender
Het beroep Bartender is onderdeel van de beroepsfamilie Barpersoneel. De kans op werk voor de beroepsfamilie Barpersoneel is in de huidige periode zeer goed
Baankans Bartender
Deze indicatie is gebaseerd op de spanningsindicator van het UWV. De kans op werk voor de afzonderlijke beroepen binnen deze beroepsfamilie kan verschillen
Doorgroei mogelijkheden Bartender
Het beroep Bartender is onderdeel van de beroepsfamilie Barpersoneel.
Verwante beroepen Bartender
Mogelijke specialisaties voor een Bartender
Waar werkt een Bartender?
Een Bartender is werkzaam in een horecagelegenheid. Dit kan een cafe, hotel of discotheek zijn, maar men vindt ook Bartenders in een restaurant of schouwburg. Overal waar mensen komen om iets te drinken en daarbij bediend te worden, kan een Bartender werkzaam zijn. De dranken moeten immers allemaal klaargemaakt worden. De aard van het bedrijf waar een Bartender werkzaam is kan dan ook erg uiteenlopend zijn. Zo kan het aantal collega's aanzienlijk verschillen en zo zal bijvoorbeeld ook de kennis die de Bartender van dranken moet hebben verschillend zijn. Een Bartender in een discotheek zal waarschijnlijk meer moeten weten over cocktails dan een Bartender in een schouwburg.
Met wie werkt een Bartender samen?
De Bartender werkt onder direct toezicht van de bedrijfsleider, die vaak ook op de werkvloer te vinden is. Wanneer een Bartender achter de bar staat en de gasten hun drankjes aan de bar komen bestellen werkt een Bartender veel alleen. De Bartender maakt zelfstandig de bestelde dranken en rekent met de gasten af.
Vaak komt het echter voor dat een Bartender nauw samen werkt met het bedienend personeel. De bediening neemt dan de bestelling van de gasten op aan tafel, geeft dit door aan de Bartender, die het maakt, waarna de bediening de bestelling weer wegbrengt. Dit moet allemaal vlot en juist gebeuren, waarvoor het belangrijk is dat de Bartender en de bediening goed op elkaar afgestemd zijn.
- Gastheer/-vrouw
- Bedieningsmedewerker
- Bedrijfsleider horeca
Verwante beroepen Bartender:
Opleiding: MBO
Baankans: Zeer goed
Baankans
Opleiding: MBO HBO
Baankans: Onbekend
Baankans
Alles over het beroep Bartender in één oogopslag
Sector:
Beroepsgroep:
Competenties:
Persoonstype:
Netwerk:
- Gastheer/-vrouw
- Bedieningsmedewerker
- Bedrijfsleider horeca
Opleidingsniveau:
Salarisindicatie:
- Van €1860 tot €3000