Een Fastfoodmedewerker is werkzaam in een cafetaria, snackbar of fastfoodbedrijf. Hier verkoopt de Medewerker fastfood: een snelle, gemakkelijke hap die vaak niet duur is. Dit kunnen zowel warme als koude producten zijn, van hamburgers en frites tot salades of ijs. De Fastfoodmedewerker neemt de bestelling van de klant op en bereidt de bestelling in de keuken in bijvoorbeeld de frituur of op de grill.
De bestellingen worden klaargemaakt uit halfproducten en vervolgens ingepakt en verkocht. Vaak worden er meerdere gerechten van tevoren bereid en in een voorraadbuffer geplaatst, zodat klanten snel geholpen kunnen worden. Het is de taak van de Fastfoodmedewerker om deze voorraad op peil te houden. Het komt voor dat een Fastfoodmedewerker de producten zowel bereidt als verkoopt, bijvoorbeeld in een cafetaria. In grotere fastfoodbedrijven is het vaak zo dat een Fastfoodmedewerker of alleen de producten bereidt, of juist enkel achter de counter werkt.
Achter de counter helpt de Fastfoodmedewerker de klanten door de bestellingen in de kassa in te voeren, af te rekenen en de juiste bestelling voor de klant in te pakken. Deze counter kan in een winkel zijn, maar ook bereikbaar voor automobilisten. Taken als het tappen van dranken en het maken van milkshakes of ijs horen ook bij het werk achter de counter.
Na werktijd worden de keuken en het restaurant opgeruimd en schoongemaakt en wordt het afval weggebracht.
Plaats gratis je CV en wordt gevonden door je nieuwe werkgever!
Voor een baan als Fastfoodmedewerker kan men de opleiding Fastfoodmedewerker doen. Dit is een MBO opleiding op niveau 2. De MBO niveau 3 opleiding Eerste Medewerker Fastservice leidt op tot Fastfoodmedewerker met een hogere functie, waarbij men andere medewerkers aanstuurt en de bedrijfsleider ondersteunt.
Vaak kan men ook aan het werk als Fastfoodmedewerker zonder diploma.
Een Fastfoodmedewerker is werkzaam in een fastfoodbedrijf, cafetaria of snackbar. Een fastfoodbedrijf is vaak een groot bedrijf waar meerdere Fastfoodmedewerkers werkzaam zijn in zowel de keuken als achter de counter. Hierbij is tevens een restaurantgedeelte aangesloten waar de klanten hun bestelling kunnen nuttigen. Een snackbar of cafetaria is vaak kleiner. Hier zijn dan ook minder werknemers werkzaam. Hier is het gebruikelijk dat een Fastfoodmedewerker zowel de producten bereidt als de klanten helpt. Ook is hier vaak geen of slechts een klein restaurantgedeelte aanwezig.
Het salaris is afhankelijk van del verantwoordelijkheden die de Fastfoodmedewerker heeft. Wanneer men leiding geeft aan andere Fastfoodmedewerkers en dus de functie van eerste medewerker heeft, is het salaris hoger dan wanneer men deze verantwoordelijkheden niet heeft. Het salaris van een Fastfoodmedewerker met een functie zonder aansturende of leidinggevende taken ligt tussen de €1483 en €1788 per maand.
Arbeidsvoorwaarden zijn te vinden in de horeca CAO.
- Klantgerichtheid
- Samenwerken
- Flexibiliteit
- Stressbestendigheid
- Sociabiliteit
- Discipline
- Sociabiliteit
- Hoog werktempo
Als Fastfoodmedewerker is het belangrijk om klantgericht te zijn en de klanten goed van dienst te zijn. Hij staat bekend om zijn behulpzaamheid en vindt het leuk om iets voor een ander te betekenen (Gever).
In een Fastfoodbedrijf komen klanten voor een snelle en makkelijke hap en willen dan ook vaak snel geholpen worden. Het is dus belangrijk dat een Fastfoodmedewerker snel en efficiënt werkt. Hij is praktisch en doelgericht en werkt graag hard om successen te behalen (Succesvolle werker).
Een Fastfoodmedewerker werkt vaak samen met andere Fastfoodmedewerkers. Samen helpen zij de klant. Wanneer een Fastfoodmedewerker achter de counter werkt is het belangrijk dat er goed wordt gecommuniceerd met Fastfoodmedewerkers in de keuken, om de producten in de voorraad op tijd aan te vullen en de klant op tijd van de juiste producten te kunnen voorzien. De Fastfoodmedewerker werkt onder leiding van een eerste medewerker en een bedrijfsleider.
Er zijn nog geen interviews geplaatst.
De arbeidsmarktperspectieven voor fastservice in de horecasector zijn goed. Verwacht wordt dat de werkgelegenheid in de periode tot en met 2011 zal groeien.
Tevens zijn er voor de Fastfoodmedewerker verschillende doorgroeimogelijkheden. Zo kan men bijvoorbeeld doorgroeien naar eerstee medewerker, waarbij meer verantwoordelijkheden komen kijken zoals het aansturen van andere medewerkers. Ook kan men binnen de fastservice doorgroeien naar bedrijfsleider van een fastfoodrestaurant. Tot slot is het mogelijk een andere richting binnen de horeca in te slaan en door ervaring en scholing door te groeien naar een beroep als gastheer/-vrouw of kok.
|
|||
|
|||
MBO kwalificaties fastservice
Horeca CAO
Er zijn nog geen reacties.
Om te reageren op deze beroepsreview vul je je naam en een bericht in en klik op 'verzenden'.


Zoek nu naar relevante opleidingen
Zoek nu naar relevante stages
Wat zijn mijn kerncompetenties?
Retail winkelpersoneel
Winkel en showroom verkoop
MBO Filiaalmanager niveau 4
Klantgericht verkopen in de detailhandel
Verkoper in de detailhandel