U bevindt zich hier: Home » Beroepen » Bedrijfsleider Horeca » Boeken

Boeken Bedrijfsleider Horeca

Opleidingen en cursussen

Vind een cursus of training. In samenwerking met Springest

Boeken

Advertenties

Wanneer men de functie van Bedrijfsleider heeft bereikt, zijn er nog steeds carrièremogelijkheden genoeg. Zo is het mogelijk om te beginnen als Bedrijfsleider bij een klein bedrijf en na deze ervaring over te stappen naar een groter bedrijf. Vooral in de hotelbranche kan men ver doorgroeien, omdat de meeste hotels bij grote internationale concerns horen. Hierbij is vaak veel gelegenheid om hogerop te komen. Ook behoort het tot de mogelijkheden om als Bedrijfsleider zelf een horeca-onderneming te beginnen.

De arbeidsmarkt in de horeca is over het algemeen goed. De vacaturegraad in de horeca is hoger dan in andere bedrijfstakken. Toch neemt de werkgelegenheid in de horeca, ten opzichte van de werkgelegenheid in vorige jaren in deze sector, geleidelijk af.

Er zijn een hoop verschillende manieren om je te verdiepen in het beroep Bedrijfsleider Horeca. Je kan een opleiding volgen, maar er zijn nog andere laagdrempelige manieren om aan die kennis te komen. Hieronder kan je diverse boeken, Ebooks of DVD's vinden waarmee je meer kan leren over de functie en de inhoud van het beroep Bedrijfsleider Horeca. Er zijn boeken voor de beginner of voor de Bedrijfsleider Horeca die verder wilt ontwikkelen binnen het vakgebied.

Mijn collega komt zo bij u | Wouter Verkerk

90 eye-openers over horeca & gastvrijheid in 28 columns - Nederlands | 1e druk | Paperback | 9789082219999 | 88 pagina's

Over de auteur: Wouter Verkerk is met ruim tweehonderd presentaties en workshops per jaar Nederlands meest gevraagde spreker op het gebied van horeca en gastvrijheid. Hij schrijft een vaste column voor Misset Horeca en is adviseur van horecaondernemers do...
Bestellen

Is alles naar wens? | Wouter Verkerk

26 blogs over horeca en gastvrijheid anno nu - Nederlands | 1e druk | Paperback | 9789082219951 | 88 pagina's

Wat is het geheim van succesvolle horeca? Wouter bezocht in de afgelopen jaren duizenden horecabedrijven in binnen en buitenland en moet je het sluitende antwoord nog altijd schuldig blijven. Wel kwam hij dichtbij. In 'Is alles naar wens?' schrijft hij er...
Bestellen

Dit is mijn wijk niet! | Wouter Verkerk

93 eye-openers over gastvrijheid en horeca in 25 blogs - Nederlands | 1e druk | Paperback | 9789082219906 | 80 pagina's

Dit is mijn wijk niet! 1e druk is een boek van Wouter Verkerk uitgegeven bij Vior Webmedia. ISBN 9789082219906 Over de auteur: Wouter Verkerk is al jaren een veelgevraagd horeca- en gastvrijheidstrainer. Jaarlijks bezoekt hij meer dan driehonderd verschil...
Bestellen

Helemaal goed! | Wouter Verkerk

Verzamelde columns over gastvrijheid en Horeca - Nederlands | 1e druk | Paperback | 9789082754629 | 88 pagina's

Wouter Verkerk, horecatrendwatcher, veelgevraagd spreker en coach van (horeca) ondernemers en hun teams, schrijft columns voor het toonaangevende horecavakblad Misset Horeca. Daarnaast publiceert hij een veelgelezen weblog: wouterverkerk.nl Ieder jaar bun...
Bestellen

Help! Ik heb een (bij)baan in de horeca! | Wouter Verkerk

Ãlles wat je moet weten over werken in de bediening van een modern horecabedrijf - Nederlands | 1e druk | Paperback | 9789082754612 | 88 pagina's

Over de auteur: Wouter Verkerk is al jarenlang één van de meest gevraagde trainers en inspiratoren van bedieningsmedewerkers in de Nederlandse en Belgische horeca. Zijn zelf ontwikkelde modellen Wouter's Big5 en het 12-stappen-gast-contactplan worden in h...
Bestellen

Recht voor de Horeca Handboek | Frank H.J.M. ten Berge

Nederlands | 4e druk | Paperback | 9789001823016 | 240 pagina's

Recht voor de Horeca Handboek 4e druk is een boek van Frank H.J.M. ten Berge uitgegeven bij Noordhoff Uitgevers B.V.. ISBN 9789001823016 Recht voor de Horeca Recht voor de Horeca is een inleiding in het recht voor (aankomende) professionals in de horecase...
Bestellen