Boeken Bedrijfsleider Horeca

Wanneer men de functie van Bedrijfsleider heeft bereikt, zijn er nog steeds carrièremogelijkheden genoeg. Zo is het mogelijk om te beginnen als Bedrijfsleider bij een klein bedrijf en na deze ervaring over te stappen naar een groter bedrijf. Vooral in de hotelbranche kan men ver doorgroeien, omdat de meeste hotels bij grote internationale concerns horen. Hierbij is vaak veel gelegenheid om hogerop te komen. Ook behoort het tot de mogelijkheden om als Bedrijfsleider zelf een horeca-onderneming te beginnen.

De arbeidsmarkt in de horeca is over het algemeen goed. De vacaturegraad in de horeca is hoger dan in andere bedrijfstakken. Toch neemt de werkgelegenheid in de horeca, ten opzichte van de werkgelegenheid in vorige jaren in deze sector, geleidelijk af.

Er zijn een hoop verschillende manieren om je te verdiepen in het beroep Bedrijfsleider Horeca. Je kan een opleiding volgen, maar er zijn nog andere laagdrempelige manieren om aan die kennis te komen. Hieronder kan je diverse boeken, Ebooks of DVDs vinden waarmee je meer kan leren over de functie en de inhoud van het beroep Bedrijfsleider Horeca. Er zijn boeken voor de beginner of voor de Bedrijfsleider Horeca die verder wilt ontwikkelen binnen het vakgebied.

De 100 beste boeken voor een Bedrijfsleider Horeca:

Is alles naar wens?

Is alles naar wens?

Is alles naar wens? - Nederlands | Druk: 1 | Paperback | 9789082219951 | 88 pagina's

Wat is het geheim van succesvolle horeca? Wouter bezocht in de afgelopen jaren duizenden horecabedrijven in binnen en buitenland en moet je het sluitende antwoord nog altijd schuldig blijven. Wel kwam hij dichtbij. In 'Is alles naar wens?' schrijft hij er zelf dit over: 'Het is te kort door de bocht om te zeggen dat …

Help! Ik heb een (bij)baan in de horeca!

Help! Ik heb een (bij)baan in de horeca!

Help! Ik heb een (bij)baan in de horeca! - Nederlands | Druk: 1 | Paperback | 9789082754612 | 120 pagina's

Over de auteur: Wouter Verkerk is al jarenlang één van de meest gevraagde trainers en inspiratoren van bedieningsmedewerkers in de Nederlandse en Belgische horeca. Zijn zelf ontwikkelde modellen Wouter's Big5 en het 12-stappen-gast-contactplan worden in honderden moderne horecabedrijven gebruikt als leidraad voor de dagelijkse service. Over het boek: Wouter beschrijft de aandachtspunten voor de (nieuwe) …

Dit is mijn wijk niet!

Dit is mijn wijk niet!

Dit is mijn wijk niet! - Nederlands | Druk: 1 | Paperback | 9789082219906 | 80 pagina's

Dit is mijn wijk niet! 1e druk is een boek van Wouter Verkerk uitgegeven bij Vior Webmedia. ISBN 9789082219906 Over de auteur: Wouter Verkerk is al jaren een veelgevraagd horeca- en gastvrijheidstrainer. Jaarlijks bezoekt hij meer dan driehonderd verschillende horecabedrijven en -concepten in binnen en buitenland en schrijft op wouterverkerk.nl iedere week een veelgelezen blog. …

Marketing for Hospitality and Tourism, Global Edition

Marketing for Hospitality and Tourism, Global Edition

Marketing for Hospitality and Tourism, Global Edition - Engels | Druk: 7 | Paperback | 9781292156156 | 688 pagina's

Marketing for Hospitality and Tourism, Global Edition 7e editie is een boek van Dr. Philip T. Kotler uitgegeven bij Pearson Education Limited. ISBN 9781292156156 For courses in Hospitality Marketing, Tourism Marketing, Restaurant Marketing, or Hotel Marketing. Marketing for Hospitality and Tourism, 7/e is the definitive source for hospitality marketing. Taking an integrative approach, this highly …

Virgil Abloh

Virgil Abloh

Virgil Abloh - Engels | Druk: 1 | Hardcover | 9783791359007 | 496 pagina's

For Abloh, the museum catalogue is another opportunity to question everything. This special-edition monograph, produced in close collaboration with the artist himself, explores his creative output in a three-books-in-one format. The catalogue section offers an overview of Abloh's inter-disciplinary practice by Michael Darling and features essays and interviews with key voices in art, fashion, design, …

Weekendmiljonairs

Weekendmiljonairs

Weekendmiljonairs - Nederlands | Druk: 1 | Paperback | 9789067971478 | 240 pagina's

Een Picasso aan de muur is tegenwoordig goedkoper dan een Neymar op het veld. Een Messi is meer waard dan een Monet. De Wolf of Wall Street is tegenwoordig te vinden in de skyboxen van de stadions. Spelershandel is de nieuwe goudmijn geworden. Kapitalisme in kwadraat. Want waar anders verdien je dertig miljoen euro op …

Overdressed

Overdressed

Overdressed - Engels | Druk: 1 | Paperback | 9781591846543 | 272 pagina's

?Overdressed does for T-shirts and leggings what Fast Food Nation did for burgers and fries.” ?Katha Pollitt Cheap fashion has fundamentally changed the way most Americans dress. Stores ranging from discounters like Target to traditional chains like JCPenny now offer the newest trends at unprecedentedly low prices. And we have little reason to keep wearing …

De Airbnb Story

De Airbnb Story

De Airbnb Story - Nederlands | Druk: 1 | Paperback | 9789462762534 | 336 pagina's

The Airbnb Story 1e druk is een boek van Leigh Gallagher uitgegeven bij Vakmedianet Management B.V.. ISBN 9789462762534 In 2008 bouwden twee arme studenten (Brian Chesky en Joe Gebbia) en hun programmerende nerdvriend (Nathan Blecharczyk) een platform dat binnen tien jaar de grootste aanbieder van accommodaties ter wereld werd. Airbnb is momenteel 30 miljard dollar …

Setting the Table

Setting the Table

Setting the Table - Engels | Druk: 1 | Paperback | 9780060742768 | 320 pagina's

A renowned New York restaurateur shares behind-the-scenes anecdotes to trace his experiences as the co-owner of eleven establishments in one of the world's most competitive arenas, discussing the lessons he has learned throughout the past twenty years about such professional priorities as innovative business practices, team building, and customer service. Reprint.

Hospitality Experience

Hospitality Experience

Hospitality Experience - Engels | Druk: 2 | Hardcover | 9789001885786 | 319 pagina's

Hospitality Experience 2e editie is een boek van Frans Melissen uitgegeven bij Noordhoff Uitgevers B.V.. ISBN 9789001885786

per pagina