Boeken Bedrijfsleider Horeca

Wanneer men de functie van Bedrijfsleider heeft bereikt, zijn er nog steeds carrièremogelijkheden genoeg. Zo is het mogelijk om te beginnen als Bedrijfsleider bij een klein bedrijf en na deze ervaring over te stappen naar een groter bedrijf. Vooral in de hotelbranche kan men ver doorgroeien, omdat de meeste hotels bij grote internationale concerns horen. Hierbij is vaak veel gelegenheid om hogerop te komen. Ook behoort het tot de mogelijkheden om als Bedrijfsleider zelf een horeca-onderneming te beginnen.

De arbeidsmarkt in de horeca is over het algemeen goed. De vacaturegraad in de horeca is hoger dan in andere bedrijfstakken. Toch neemt de werkgelegenheid in de horeca, ten opzichte van de werkgelegenheid in vorige jaren in deze sector, geleidelijk af.

Er zijn een hoop verschillende manieren om je te verdiepen in het beroep Bedrijfsleider Horeca. Je kan een opleiding volgen, maar er zijn nog andere laagdrempelige manieren om aan die kennis te komen. Hieronder kan je diverse boeken, Ebooks of DVDs vinden waarmee je meer kan leren over de functie en de inhoud van het beroep Bedrijfsleider Horeca. Er zijn boeken voor de beginner of voor de Bedrijfsleider Horeca die verder wilt ontwikkelen binnen het vakgebied.

De 99 beste boeken voor een Bedrijfsleider Horeca:

Dit is mijn wijk niet!

Dit is mijn wijk niet!

Dit is mijn wijk niet! - Nederlands | Druk: 1 | Paperback | 9789082219906 | 80 pagina's

Dit is mijn wijk niet! 1e druk is een boek van Wouter Verkerk uitgegeven bij Vior Webmedia. ISBN 9789082219906 Over de auteur: Wouter Verkerk is al jaren een veelgevraagd horeca- en gastvrijheidstrainer. Jaarlijks bezoekt hij meer dan driehonderd verschillende horecabedrijven en -concepten in binnen en buitenland en schrijft op wouterverkerk.nl iedere week een veelgelezen blog. …

Is alles naar wens?

Is alles naar wens?

Is alles naar wens? - Nederlands | Druk: 1 | Paperback | 9789082219951 | 88 pagina's

Wat is het geheim van succesvolle horeca? Wouter bezocht in de afgelopen jaren duizenden horecabedrijven in binnen en buitenland en moet je het sluitende antwoord nog altijd schuldig blijven. Wel kwam hij dichtbij. In 'Is alles naar wens?' schrijft hij er zelf dit over: 'Het is te kort door de bocht om te zeggen dat …

Mijn collega komt zo bij u

Mijn collega komt zo bij u

Mijn collega komt zo bij u - Nederlands | Druk: 1 | Paperback | 9789082219999 | 88 pagina's

Over de auteur: Wouter Verkerk is met ruim tweehonderd presentaties en workshops per jaar Nederlands meest gevraagde spreker op het gebied van horeca en gastvrijheid. Hij schrijft een vaste column voor Misset Horeca en is adviseur van horecaondernemers door heel Nederland. Over het boek: In het huidige complexe horecalandschap zijn alle trends en ontwikkelingen te …

Shoe Dog

Shoe Dog

Shoe Dog - Engels | Druk: 1 | Paperback | 9781471146725 | 400 pagina's

In 1962, fresh out of business school, Phil Knight borrowed $50 from his father and created a company with a simple mission: import high-quality, low-cost athletic shoes from Japan. Selling the shoes from the boot of his Plymouth, Knight grossed $8000 in his first year. Today, Nike's annual sales top $30 billion. In an age …

Virgil abloh: figures of speech (special edition)

Virgil abloh: figures of speech (special edition)

Virgil abloh: figures of speech (special edition) - Engels | Druk: 1 | Hardcover | 9783791359007 | 496 pagina's

For Abloh, the museum catalogue is another opportunity to question everything. This special-edition monograph, produced in close collaboration with the artist himself, explores his creative output in a three-books-in-one format. The catalogue section offers an overview of Abloh's inter-disciplinary practice by Michael Darling and features essays and interviews with key voices in art, fashion, design, …

TOURISM 4E WITH COURSEMATE

TOURISM 4E WITH COURSEMATE

TOURISM 4E WITH COURSEMATE - Engels | Druk: 4th | Paperback | 9781408088432 | 515 pagina's

TOURISM 4E WITH COURSEMATE 4e editie is een boek van Stephen J. Page uitgegeven bij Cengage Learning Emea. ISBN 9781408088432 Tourism can be a challenging subject for students because it is both dynamic and susceptible to economic turbulence and shifts in trends. Tourism: A Modern Synthesis is an essential textbook for tourism students looking for …

Help! Ik heb een (bij)baan in de horeca!

Help! Ik heb een (bij)baan in de horeca!

Help! Ik heb een (bij)baan in de horeca! - Nederlands | Druk: 1 | Paperback | 9789082754612 | 120 pagina's

Over de auteur: Wouter Verkerk is al jarenlang één van de meest gevraagde trainers en inspiratoren van bedieningsmedewerkers in de Nederlandse en Belgische horeca. Zijn zelf ontwikkelde modellen Wouter's Big5 en het 12-stappen-gast-contactplan worden in honderden moderne horecabedrijven gebruikt als leidraad voor de dagelijkse service. Over het boek: Wouter beschrijft de aandachtspunten voor de (nieuwe) …

Van Rode Plein naar Chinese Muur

Van Rode Plein naar Chinese Muur

Van Rode Plein naar Chinese Muur - Nederlands | Druk: 1 | Paperback | 9789491773709 | 179 pagina's

In 'Van Rode Plein naar Chinese Muur' reis je met Lex Niekel van Moskou naar Beijing over ongetwijfeld een van de mooiste, langste, afwisselendste en interessantste spoor banen ter wereld: de Trans-Mongolische spoorlijn. Met oog voor detail en een flinke dosis humor voert Lex je acht duizend kilometer mee. Hij maakt kennis met de enge …

Weekendmiljonairs

Weekendmiljonairs

Weekendmiljonairs - Nederlands | Druk: 1 | Paperback | 9789067971478 | 240 pagina's

Een Picasso aan de muur is tegenwoordig goedkoper dan een Neymar op het veld. Een Messi is meer waard dan een Monet. De Wolf of Wall Street is tegenwoordig te vinden in de skyboxen van de stadions. Spelershandel is de nieuwe goudmijn geworden. Kapitalisme in kwadraat. Want waar anders verdien je dertig miljoen euro op …

Shoe Dog

Shoe Dog

Shoe Dog - Engels | Druk: 1 | Paperback | 9781501135927 | 400 pagina's

In this instant and tenacious New York Times bestseller, Nike founder and board chairman Phil Knight "offers a rare and revealing look at the notoriously media-shy man behind the swoosh" (Booklist, starred review), illuminating his company's early days as an intrepid start-up and its evolution into one of the world's most iconic, game-changing, and profitable …

per pagina