Boeken Slager
Als Slager in loondienst is het mogelijk om zelf een slagerij te beginnen en zo ondernemer te worden. Ook is het mogelijk om als Slager uit te breiden naar Slager-traiteur met een uitgebreid assortiment en zo meerdere kant en klare producten aan te bieden.
Slagerijen moeten het steeds vaker afleggen tegen de vleesafdelingen in de supermarkt. De omzet van slagerijen is dan ook in 2010 wederom gedaald. Het aantal banen in deze branche blijft echter redelijk stabiel.
Er zijn een hoop verschillende manieren om je te verdiepen in het beroep Slager. Je kan een opleiding volgen, maar er zijn nog andere laagdrempelige manieren om aan die kennis te komen. Hieronder kan je diverse boeken, Ebooks of DVDs vinden waarmee je meer kan leren over de functie en de inhoud van het beroep Slager. Er zijn boeken voor de beginner of voor de Slager die verder wilt ontwikkelen binnen het vakgebied.De 100 beste boeken voor een Slager:
Olympus Pockets - Het geheim van Oss
Olympus Pockets - Het geheim van Oss - Nederlands | Paperback | 9789046702208 | 09 april 2009 | 480 pagina'sHet geheim van Oss schrijft de geschiedenis van een groepje bevlogen jongeren uit de Brabantse fabrieksstad Oss, dat zich in 1970 op initiatief van de achttienjarige Jan Marijnissen aansloot bij de voorloper van de Socialistische Partij (sp). Hoewel de revolutie waar het hen toen om ging nooit uitbrak, zijn ze bijna veertig jaar en vele …
Coach Jezelf
Coach Jezelf - Nederlands | Paperback | 9789055993475 | 08 april 2019 | 248 pagina'sHerziene versie. Coach Jezelf daagt je uit om Jezelf te ontdekken, het leven in eigen hand te nemen en zelfsturend te worden. Wie zou een betere coach voor jou kunnen zijn dan jijzelf? We werken in dit boek met het Enneagram. Het Enneagram is een psychologisch model dat veel inzichten geeft met betrekking tot je …
De vegetarische slager - het kookboek
De vegetarische slager - het kookboek - Nederlands | Hardcover | 9789045200941 | 16 april 2012 | 128 pagina'sDe zegetocht van de eerste vegetarische slager nu in boekvorm! Sinds de opening van zijn flagshipstore in Den Haag in oktober 2010, timmert Jaap Korteweg met zijn Vegetarische Slagerij hard aan de weg. De vleesvervangende producten, gemaakt van lupinebonen, zijn niet van echt vlees te onderscheiden en het concept heeft inmiddels breed navolging gekregen. Ruim …
De vegan slager
De vegan slager - Nederlands | Hardcover | 9789461432834 | 01 september 2022 | 304 pagina'sPlantaardige kipsaté, zalm of pekingeend? De schappen van de supermarkten liggen vol met vegan schnitzels, gehakt, hamburgers, rookworsten en meer. Veel (parttime) veganisten hebben behoefte aan een stukje vlees of vis of bereiden nog steeds graag de perfecte pasta bolognese. De vegan slager is hét handboek om zelf je plantaardige vlees- en visvervangers te maken, …
Vleesch
Vleesch - Nederlands | Hardcover | 9789038810874 | 04 oktober 2021 | 256 pagina's‘Ik vind vlees zo lekker dat ik het vegetarisch maakte,’ zegt oprichter van De Vegetarische Slager Jaap Korteweg. Een decennium geleden maakte het publiek in een nostalgisch slagerijtje op het Haagse Spui kennis met de eerste plantaardige vleeschproducten van deze slager, en inmiddels zijn de vegan Kipstuckjes en Gehacktballen niet meer weg te denken uit …
De ramp
De ramp - Nederlands | Paperback | 9789046707968 | 22 september 2022 | 560 pagina'sWat gebeurde er in de nacht van 31 januari op 1 februari 1953, toen grote delen van ons land als gevolg van een ongekende springvloed overstroomden. In de nacht van 31 januari op 1 februari 1953 werd Nederland getroffen door een van de grootste natuurrampen uit zijn geschiedenis. Een springvloed in combinatie met een zware …
Taalkunstenaars 4 - Peter Slager, BLOF
Taalkunstenaars 4 - Peter Slager, BLOF - Nederlands | Hardcover | 9789046829967 | 05 april 2022 | 176 pagina'sTaalkunstenaars: de mooiste teksten van bekende artiesten nu in boekvorm. Met niet eerder uitgebracht materiaal en voorzien van een persoonlijke inleiding. Maar honderden woorden Gaan toch weer verloren Op weg van mijn hart naar mijn mond Ik blijf het proberen Nog honderden keren desnoods Tot ooit mijn stem verstomt Peter Slager is bassist en tekstschrijver …
Ga anders denken
Ga anders denken - Nederlands | Paperback | 9789089724199 | 14 december 2020 | 176 pagina'sHet Evangelie van Markus is doordacht gecomponeerd. Bovendien bevat de tekst woorden met een specifieke betekenis. Sommige heeft Markus zelf verzonnen. Veel zit verborgen in de oorspronkelijke Griekse tekst. De bekende verhalen uit dit Evangelie zijn veel rijker dan we beseffen als we ze, bijvoorbeeld tijdens een viering, horen. Eigenlijk zou je het Evangelie integraal …
Holy Grill (De vegetarische slager)
Holy Grill (De vegetarische slager) - Nederlands | Hardcover | 8720182171856 | 40 pagina'sVegetarische barbeque recepten, dips, sauzen en salades. Met uitgebreide recepten en bereidingswijze.
De slager van Klein Birma
De slager van Klein Birma - Nederlands | Paperback | 9789044537468 | 440 pagina'sInspecteur Barbarotti duikt in een cold case: in 2007 is een man spoorloos verdwenen. Alles wijst in de richting van zijn toenmalige vriendin, die eerder een gevangenisstraf heeft uitgezeten voor de moord op haar ex-man. Maar is het echt zo simpel? Ondertussen voelt Barbarotti zich door een gebeurtenis in zijn prive leven gedwongen om zich …