Slager Salaris, Taken, Vacatures, Opleiding, Toekomst & Skills

Wat doet een Slager? Lees de functieomschrijving.

Vind het antwoord op al jouw vragen over het beroep slager. De functieomschrijving, over het loon, de baankans en hoe je slager wordt.

 

Wat is een Slager?

Een Slager is een expert op het gebied van vlees en soms ook gevogelte. Een Slager kan zelfstandig ondernemer zijn, maar kan ook in loondienst werken bij een grote slagerij. Een ondernemer met eigen zaak zal vanzelfsprekend meer verantwoordelijkheden hebben dan een Slager in loondienst. In grote slagerijen slacht de Slager de dieren. Kleine Slagers die zelfstandig ondernemers zijn krijgen het vlees aangevoerd.

Een Slager verwerkt het vlees in de slagerij tot eindproduct voor de consument. Het vlees wordt in grote stukken aangeleverd, waarna de Slager het vlees bewerkt en proportioneert voor de verkoop.

Bepaalde vleesproducten worden in de slagerij gemaakt, zoals worst of gehakt. De Slager maalt het vlees met speciale machines en voegt ingrediënten toe, bijvoorbeeld kruiden. Voor het vullen van worst gebruikt de Slager een stopmachine. De Slager is tevens verantwoordelijk voor de inkoop van producten en het beheer van de voorraad. Hij weet precies hoe lang de producten houdbaar zijn en zorgt ervoor dat er alleen verse producten in de winkel liggen. In de winkel helpt de Slager klanten door het wegen en verpakken van de producten. Ook adviseert hij klanten wanneer nodig over bijvoorbeeld de bereiding van het vlees.

Uiteraard is de Slager op de hoogte van hygiënevoorschriften en leeft deze nauwkeurig na. Hij is verantwoordelijk voor het schoonhouden van de werkplek, materialen en machines.

Veel Slagers zijn tegelijk ook traiteur. Dit houdt in dat men ook kant en klare producten zoals soep, stamppot op quiches verkoopt. Een Slager-traiteur bedenkt en bereidt deze producten. Wanneer een Slager zelf ondernemer is stelt hij zelf het assortiment samen. Hierbij wordt uiteraard rekening gehouden met de wensen van de klanten.

Vind kansrijke banen die bij jouw persoonlijkheid en competenties passen

Wil je een baan vinden die echt bij jou past? Wil je omscholen maar weet je nog niet wat? Met baansuggestie krijg je actuele vacatures te zien die passen bij jouw interesse, competenties en persoonlijkheid. Je kan ervoor kiezen om kansrijke banen en ook omschoolvacatures de voorrang te geven. Na 3 stappen krijg je gelijk jouw unieke baansuggesties te zien die horen bij jouw persoonlijke baanprofiel. Doe nu inspiratie op voor de ontwikkeling van jouw loopbaan!

Bekijk jouw persoonlijke baansuggesties

Wil je werken als Slager?

Werk je al als Slager en zoek je een nieuwe baan? Of wil je Slager worden? Wil je het gemiddelde salaris weten? Op nationaleberoepengids.nl staat alles wat je nodig hebt. Hieronder vind je de vacatures en de opleidingen voor Slager, maar ook informatie over het salaris, de baankansen, de beste werkgevers en nog veel meer!


Alles over het beroep Slager in één oogopslag

Beroepsgroep:

Netwerk:

  • Verkoopmedewerker
  • Ondernemer
  • Klant

Opleidingsniveau:

Salarisindicatie:

  • Van €1600 tot €2000

Baankans:

Aantal vacatures:

Aantal opleidingen:

Baankans

Huidige aantal vacatures

47


Salaris en Arbeidsvoorwaarden Slager

Wat verdient een Slager?

Het salaris van een Slager is afhankelijk van de werkzaamheden en verantwoordelijkheden die hij of zij heeft binnen het slagersbedrijf. Ook het aantal werknemers waaraan een Slager leiding geeft is van invloed op de salarisbepaling. Daarnaast bestaat er een koudetoeslag voor het werken in gekoelde ruimten, overwerktoeslag en een avond-/nachttoeslag. 
 

Salarisschaal Slager

  • Maximaal
  • Gemiddeld
  • Minimaal
Bovenstaande bedragen zijn bruto maandsalarissen.



Vacatures Slager

Op zoek naar een nieuwe baan als Slager? Samen met onze vacature partners bieden wij je een groot aanbod aan actuele vacatures voor Slager. Wanneer je hieronder een voor jou geschikte vacature vindt zal je doorklikken naar onze vacaturepartner.

De top 5 Slager vacatures

Vacature Industrieel slager
Olympia
Bedrijfsomschrijving Binnen de organisatie heerst een no-nonsense mentaliteit. Alle medewerkers werken hard om mooie versproducten te produceren waarbij de smaak en kwaliteit hoog in het vaandel staan. Daarnaast is er …
Vacature Slager / leerling slager
Slagerij ten Wolde Kootwijkerbroek
Werkzaamheden - Winkelslager - Worstmaker - Uitbenen van zowel rund als varkens Functie-eisen - Geen 9/5 mentaliteit - Spontaan, klantvriendelijk en een teamplayer - Leergierig Over Slagerij ten Wolde Wij …
Vacature Verkoopmedewerker Slagerij
Olympia
Voor onze klant in Laren zijn we met spoed op zoek naar een winkelmedewerker voor de slagerij! Met name op de dinsdag en zaterdag (dus minimaal 16 uur), maar ook …
Vacature Slager (horeca)
Jigler.nl
Wat ga je doen De taken bestaan uit onder andere: • Het handmatig en machinaal afvliezen en bewerken van technische vleesdelen tot geschikte halffabricaten • Het portioneren van varkensvlees en …
Vacature Orderpicker Slagerij
AB Vakwerk
Wij zijn op zoek naar een Orderpicker voor de slagerij afdeling van een grote Horeca leverancier uit Oosterwolde. De werkdagen zijn van 14.00 tot 23.00 uur. Waarom deze functie interessant …

Arbeidsmarktperspectief en doorgroeimogelijkheden Slager

Wat zijn de baankansen voor een Slager?

Als Slager in loondienst is het mogelijk om zelf een slagerij te beginnen en zo ondernemer te worden. Ook is het mogelijk om als Slager uit te breiden naar Slager-traiteur met een uitgebreid assortiment en zo meerdere kant en klare producten aan te bieden.

Slagerijen moeten het steeds vaker afleggen tegen de vleesafdelingen in de supermarkt. De omzet van slagerijen is dan ook in 2010 wederom gedaald. Het aantal banen in deze branche blijft echter redelijk stabiel.

De actuele kans op werk voor een Slager

Het beroep Slager is onderdeel van de beroepsfamilie Slagers, poeliers en vishandelaars. De kans op werk voor de beroepsfamilie Slagers, poeliers en vishandelaars is in de huidige periode redelijk

Huidige aantal vacatures

47

Baankans Slager

logo uwv

Deze indicatie is gebaseerd op de spanningsindicator van het UWV. De kans op werk voor de afzonderlijke beroepen binnen deze beroepsfamilie kan verschillen


Wil je weten wat jouw arbeidsmarktwaarde is?

Benieuwd hoe (andere) werkgevers jou waarderen? Plaats je CV bij onze vacaturepartners en vind uit hoe je in de markt ligt!

Plaats je CV op Nationale Vacaturebank

Slager worden: Opleidingen tot Slager

Wil je Slager worden? Hieronder vind je de eisen, het ontwikkelingspad en de opleidingen voor de Slager.

Hoe word je een Slager? 

Om te gaan werken als Slager kan men de opleiding Vakbekwaam Medewerker Versdetailhandel (Slager-Traiteur) volgen. Dit is een MBO niveau-3 opleiding. Daarna kan eventueel de opleiding Ondernemer Slagerij (MBO niveau-4) gevolgd worden. Deze opleiding is meer gericht op leidinggeven binnen het slagersbedrijf en bereidt voor op ondernemerschap.

De 3 best beoordeelde opleidingen tot Slager

Online cursus Basisvaardigheden horeca - Vleesproducten
Volg nu Online cursus Basisvaardigheden horeca - Vleesproducten en heb een jaar lang gratis toegang tot HP/de Tijd en nog 700+ andere cursussen en media op HOBP zakelijk leren. Je …
Online cursus Basisvaardigheden horeca - Vleesproducten
Online cursus Basisvaardigheden horeca - Vleesproducten
Studdy® 🔹All you can learn🔹 500+ cursussen, audioboeken, kranten 🔹Certificaat🔹 24/7 PC, mobiel, tablet Je werkt in een supermarkt op de vleesafdeling of bij een slager. Kun je eigenlijk wel …
Online cursus Basisvaardigheden horeca - Vleesproducten
Vlees - Vergroot de verkoopvaardigheden en klantvriendelijkheid van winkelpersoneel in retail door productkennis.
Je werkt in een supermarkt op de vleesafdeling of bij een slager. Kun je eigenlijk wel goed meepraten over de producten die door je handen gaan? En ook als een …
Vlees - Vergroot de verkoopvaardigheden en klantvriendelijkheid van winkelpersoneel in retail door productkennis.

Omscholen tot Slager

Als je je wilt omscholen tot Slager is het mogelijk dat er meerdere wegen zijn. Het komt namelijk steeds vaker voor dat er specifieke vacatures met omscholing zijn. Op dat moment wordt het leertraject hiervoor door de werkgever georganiseerd. Als er op dit moment omschoolvacatures voor Slager zijn vind je die hier direct onder.

Vacatures met (Om)scholing

Omscholen met salaris is natuurlijk wel zo prettig, je verdient gelijk vanaf het begin van je nieuwe baan. Ook worden vaak de opleidingskosten door de werkgever betaald. Wij kennen totaal 4 verschillende typen (om)scholingsvacatures. Directe omscholing, Opleidingsvacatures (BBL, Beroepsbegeleidende Leerweg), Leerling vacatures en Traineeships. Als er voor Slager dit type vacatures zijn vind je ze hieronder.

Leerling vacatures Slager

Vacature Slager / leerling slager
Slagerij ten Wolde Kootwijkerbroek
Werkzaamheden - Winkelslager - Worstmaker - Uitbenen van zowel rund als varkens Functie-eisen - Geen 9/5 mentaliteit - Spontaan, klantvriendelijk en een teamplayer - Leergierig Over Slagerij ten Wolde Wij …
Vacature Slager / leerling slager
Slagerij ten Wolde Kootwijkerbroek
Werkzaamheden - Winkelslager - Worstmaker - Uitbenen van zowel rund als varkens Functie-eisen - Geen 9/5 mentaliteit - Spontaan, klantvriendelijk en een teamplayer - Leergierig Over Slagerij ten Wolde Wij …
Vacature Allround Vakslager / Leerling Slager
Nice to Meat BV
Nice to Meat BV zoekt een Allround Vakslager / Leerling Slager te VMBO / MAVO geplaatst op 25-05-2021 Allround vakslager / Leerling Slager Nice to Meat gevestigd in Almere-Poort en …

Traineeship vacatures Slager

Vacature Traineeship Gerant Bon’ap En/ Of Buurtslagers
Meat&More
Het traject van een traineeVoor onze Bon’Ap-maaltijdwinkels en Buurtslagers-slagerijen zijn we op zoek naar enthousiaste kandidaten die zich willen
Vacature Traineeship District Manager Bon’ap En Buurtslagers
Meat&More
Het traject op maat van een traineeAls district manager houd je het overzicht over meerdere filialen binnen jouw regio. Het is een verantwoordelijk

Zelfstandig omscholen of doorgroeien tot Slager

Als je Slager wilt worden vanuit een bestaande baan, dus je wilt omscholen of doorgroeien naar Slager zijn de volgende zaken belangrijk:

Interesse en Motivatie Slager

Om je werk goed te kunnen doen moet je het leuk vinden. Je moet jouw beroep inhoudelijk interessant vinden en het moet bij jouw motivatie passen. De inhoudelijke beschrijving van het beroep vind je bij Wat doet een Slager?

Competenties en Vaardigheden Slager

Naast de interesse is het belangrijk dat je de competenties hebt die een Slager nodig heeft om succesvol te zijn. Sommige competenties zal je van nature hebben en andere hebben misschien training nodig? Hieronder vind je cursussen en trainingen voor de ontwikkeling van de competenties die een Slager nodig heeft.

Competentiegerichte cursussen en trainingen voor de Slager

Trainingen & cursussen Accuratesse
Accuratesse
Trainingen & cursussen Creativiteit
Creativiteit
Trainingen & cursussen Klantgerichtheid
Klantgerichtheid
Trainingen & cursussen Ondernemerschap
Ondernemerschap
Trainingen & cursussen Uitdrukkingsvaardigheid
Uitdrukkingsvaardigheid

Persoonlijkheid van een Slager

Voor ieder beroep is het belangrijk dat het bij jou als persoon past. Hieronder vind je de twee belangrijkste persoontypen voor het beroep Slager. Als Slager wilt worden moet minimaal één van de persoonlijkheidstypen sterk bij je passen, het tweede persoonstype moet in ieder geval herkenning geven.

De persoonstypen Slager:


zie volledige beschrijving persoonstype Slager

Vakkennis voor een Slager

Het is voor een Slager ook erg handig en vaak ook vereist om de specifieke vakkennis en inhoud te snappen. Veel vakgerichte opleidingen tot Slager zijn een combinatie van theoretische achtergrond en praktijkgerichte kennis en vaardigheden.

Online Trainingen & Opleidingen Slager

Online cursus Basisvaardigheden horeca - Vleesproducten
Volg nu Online cursus Basisvaardigheden horeca - Vleesproducten en heb een jaar lang gratis toegang tot HP/de Tijd en nog 700+ andere cursussen en media op HOBP zakelijk leren. Je …
Online cursus Basisvaardigheden horeca - Vleesproducten
Online cursus Basisvaardigheden horeca - Vleesproducten
Studdy® 🔹All you can learn🔹 500+ cursussen, audioboeken, kranten 🔹Certificaat🔹 24/7 PC, mobiel, tablet Je werkt in een supermarkt op de vleesafdeling of bij een slager. Kun je eigenlijk wel …
Online cursus Basisvaardigheden horeca - Vleesproducten
Vlees - Vergroot de verkoopvaardigheden en klantvriendelijkheid van winkelpersoneel in retail door productkennis.
Je werkt in een supermarkt op de vleesafdeling of bij een slager. Kun je eigenlijk wel goed meepraten over de producten die door je handen gaan? En ook als een …
Vlees - Vergroot de verkoopvaardigheden en klantvriendelijkheid van winkelpersoneel in retail door productkennis.

Werkervaring Slager

Het is voor een startend Slager die net van school komt minder belangrijk dat ze de nodige ervaring heeft. Maar voor iemand die zich wil omscholen of doorgroeit tot Slager is het cruciaal dat er wel relevante ervaring is. Dit kan ervaring zijn in een beroep dat overeenkomsten vertoont, zoals Slachter, Traiteur .

Iets anders leren?

Is Slager het misschien toch niet voor je? Je kan via deze zoekbalk ruim 30.000 opleidingen, trainingen en cursussen vinden van zeker 1000 onderwerpen.




Netwerk Slager

Met wie werkt een Slager samen? 

Wanneer een Slager zelf niet achter de toonbank staat, staat hier vaak een speciale verkoopmedewerker. De Slager werkt hier nauw mee samen. Zo licht hij de verkoopmedewerker in over bijvoorbeeld de ingrediënten van bepaalde (bereide) producten of over de bereidingswijze van producten, zodat de verkoopmedewerker met de informatie de klanten van dienst kan zijn. Soms staat de Slager zelf achter de toonbank en heeft deze dus rechtstreeks contact met klanten. Wanneer een Slager in loondienst werkt staat hij onder het gezag van de ondernemer. De ondernemer bepaalt bijvoorbeeld welke vleessoorten hij wil verkopen.


  • Verkoopmedewerker
  • Ondernemer
  • Klant
Slager


Organisaties waar een Slager werkzaam is

Veel beroepen vind je vaak terug bij gelijksoortige bedrijven. Bekijk hieronder bij wat voor type organisatie een Slager meestal werkt.

Waar werkt een Slager?

Een Slager is werkzaam in een slagerij. Dit kan in loondienst zijn of in een eigen slagerij zijn waarbij hij tevens ondernemer is. Vaak zijn er in de slagerij ook verkoopmedewerkers werkzaam die de producten aan de balie verkopen.
 

Meer weten over werken in de Productie?

Bekijk werken in Productie

Best beoordeelde werkgevers Slager

Waar kun je het beste werken als Slager? Hieronder vind je de best door de Slager beoordeelde bedrijven, en/of die met de meeste vacatures.

Op dit moment zijn er geen bedrijven gevonden voor het beroep Slager.

Competenties, Skills en Vaardigheden Slager:

Voor ieder beroep heb je specifieke vaardigheden en kennis nodig, dat geldt ook voor een Slager.

Welke competenties heeft een Slager nodig?

Een Slager heeft de volgende competenties nodig om zijn of haar beroep goed te kunnen uitoefenen.


Persoonstypen Slager

De meeste beroepen passen alleen bij bepaalde persoonlijkheden. Bekijk welke persoonstypen volgens het enneagram er bij Slager passen.

Wat voor persoonlijkheid heeft een Slager nodig? 

De Slager is een echte doener en werkt hard om zijn doelen te realiseren. Hij gedreven, doelgericht en efficiënt. Ook een Slager moet hard werken om zijn klanten tevreden te houden en goede producten aan te bieden (Succesvolle werker).

Als Slager en Traiteur is het belangrijk om originele en kwalitatief goede producten en gerechten aan te bieden. Hiervoor dient een Slager-traiteur origineel te zijn. Hij is niet bang op te vallen en is creatief. Als Slager-traiteur is dit soms nodig om je te onderscheiden en originele, steeds nieuwe producten in het assortiment op te nemen.

Bekijk de persoonstypen voor Slager


Romanticus


Lees meer

Succesvolle werker


Lees meer

Interview met een Slager

Er zijn nog geen interviews geplaatst. Wil je worden geïnterviewd en jezelf of je bedrijf onder de aandacht brengen? Laat het ons weten en stuur een mail.


Beoordeling van het beroep Slager

Bekijk hoe onze bezoekers dit beroep beoordelen. Nog geen beoordeling? Help onze bezoekers en geef jouw beoordeling of mening over het beroep Slager

Functie inhoud:
Salaris en arbeidsvoorwaarden:
Doorgroeimogelijkheden:
Arbeidsmarktperspectief:
Bedankt voor uw feedback.

Solliciteren op de functie Slager

Wanneer je gaat solliciteren voor een baan als Slager dien je te letten op welke zaken er voor dit beroep specifiek gelden. Per beroepsgroep en functie verschilt bijvoorbeeld het taalgebruik en zijn bepaalde vaardigheden voor Slager belangrijker dan voor een ander beroep. Bij een sollicitatie is jouw CV een van de belangrijkste punten waar naar wordt gekeken, naast ook jouw motivatiebrief. Sta je op het punt te gaan solliciteren als Slager. Bekijk dan onze tips.

Bekijk onze CV en sollicitatietips

Is het beroep Slager iets voor je?

Zou je graag Slager willen worden? Of weet je nog niet welk beroep bij jou past? Als je wilt weten hoe je jouw eigenschappen en competenties kunt gebruiken op de arbeidsmarkt, vul dan onze beroepskeuze test in en kom erachter of een baan als Slager bij jou past.

Doe de gratis beroepskeuzetest

Niet actief op zoek naar een nieuwe baan als Slager?

Zou je best een andere baan willen maar ben je niet actief op zoek? Ongeveer 70 procent van de Nederlandse beroepsbevolking zou een andere baan aannemen indien ze een goed aanbod krijgen. Jij ook? Plaats dan je CV bij onze vacaturepartners en misschien word je wel benaderd voor een nieuwe job!

Plaats je CV op Nationale Vacaturebank

Meest recente vacatures Slager

Vacature WINKEL SLAGER
ZWAARD, slagerij & traiteur
We zijn op zoek naar een "WINKELSLAGER" om ons team full time te versterken. Welkom in ons team waar we dagelijks de mooiste vleesdelen bewerken tot de lekkerste eindproducten!In ons …
Vacature Leidinggevende Winkelslager
Seesing Flex
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste, allround leidinggevende Winkelslager. Samen met het team ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse werkzaamheden, zoals voorraadbeheer, het aansturen van de winkel maar ook …
Vacature Slager
Corne Dienstverlening BV
Voor een goedlopende slagerij in Rotterdam-Zuid, zijn wij per direct op zoek naar een fulltime slager.Wij zoeken iemand die weet van aanpakken en leidinggevende capaciteiten bezit. Je zult vooral bezig …
Vacature Industrieel slager
Olympia
Jouw positie als Industireel Slager is misschien wel één van de belangrijkste schakels in het proces. Jij begint in de ochtend in de snijruimte waar het vlees dagelijks vers binnenkomt. …
Vacature Slager
Actief Werkt! Uitzendbureau
Zoek jij een baan als slager en wil jij graag werken bij een leuk en jong bedrijf? Lees dan snel verder! Voor een mooi bedrijf midden op de Veluwe zijn …

Actuele blogposts


reacties op Slager

slager

En Bram,hoe was de spreekbeurt?

bram

ik wil een spreekbeurt maken maar ik kan geen goede informatiebronnen vinden?   kan iemand mij helpen

Ben

Hallo Bram,kijk eens op slagers.nl Sucses

Enkele gegevens ontbreken of zijn onjuist

Het formulier kan nog niet worden verzonden omdat het nog niet helemaal (correct) is ingevuld.


Ga direct naar