Vacatures Chef-kok

Op zoek naar een nieuwe baan als Chef-kok? Samen met onze vacature partners bieden wij je een groot aanbod aan actuele vacatures voor Chef-kok. Wanneer je hieronder een voor jou geschikte vacature vind zal je doorklikken naar de vacaturepartner.

Wat is een Chef-kok?

Een Chef-kok kan werkzaam zijn in een restaurant, hotel of eetcafé, maar ook in de keuken van een instelling als een verzorgingstehuis. Deze beschrijving betreft de beschrijving van het beroep van Chef-kok in een restaurant of hotel. De competenties van Chef-kok in verschillende instellingen komen echter grotendeels overeen. De werkzaamheden zijn echter afhankelijk van de formule van het bedrijf waarvoor de Chef-kok werkt.

De Chef-kok geeft leiding aan het keukenpersoneel. De coördinatie van de dagelijkse gang van zaken in de keuken is zijn verantwoordelijkheid. Hij verdeelt de taken over het keukenpersoneel en bewaakt de voortgang en kwaliteit van de werkzaamheden. Hierbij geeft de Chef-kok instructies en aanwijzingen. Belangrijk is dat hij toeziet op de naleving van de wettelijke voorschriften op het gebied van veiligheid en hygiëne.

Hiernaast stelt de Chef-kok de menukaart samen en voert het inkoopbeleid van de keuken uit: hij maakt inkoopplannen en bestelt tijdig de benodigde ingrediënten. Overdag worden de voorbereidingen voor het maken van de gerechten getroffen, zoals het voorsnijden van groenten. ’s Avonds zorgt de Chef-kok er samen met de overige koks voor dat de gerechten bereid en op tijd aan de gasten geserveerd worden. Het bewaken van deze doorstroom is ook een van zijn verantwoordelijkheden.

Een ander belangrijk aspect van het werk van de Chef-kok is financieel beheer. Hij stelt begrotingen voor de keuken samen en verdeelt budgetten over de keukenafdelingen. Tevens maakt en ziet hij toe op de voortgang van afdelingsplannen. Tot slot draagt hij zorg voor de uitvoering van het personeelsbeleid. Hij bepaalt hoeveel personeel er nodig is en zorgt voor voldoende bezetting. De Chef-kok werkt  vaak mee aan de selectie en het inwerken van nieuwe medewerkers.

De 73 beste vacatures voor een Chef-kok:

Chef-kok

Chef-kok - Ouddorp One People Services - Ouddorp

Heb jij ervaring als chef-kok? Liefde voor het vak en passie voor vernieuwing? Dan is dit misschien wel jouw nieuwe baan!Voor een mooi restaurant in Ouddorp zijn wij per direct op zoek naar een enthousiaste, gemotiveerde fulltime chef-kok m/v. FunctieomschrijvingHet restaurant is gelegen aan de binnenkant van de duinen. Hier maakt zich het vakantiegevoel al …

Chef-kok (Koken met wild!)

Chef-kok (Koken met wild!) - Huijbergen One People Services - Huijbergen

Is koken voor jou een passie en kan je er oprecht van genieten wanneer je mensen ziet smullen van jouw creaties? Wij zijn namelijk op zoek naar een kok die, naast de reguliere kaart, ook vertrouwen heeft in zijn/haar eigen innovatieve gerechten en met wild kan koken! Kortom, ben jij er klaar voor om in …

Sous chef kok op Texel incl. overnachting

Sous chef kok op Texel incl. overnachting - Texel One People Services - Texel

Souschef op de wadden + overnachtingHeb jij naast een passie voor koken ook leiderschapskwaliteiten? En durf je het aan om bij één van de meest toonaangevende restaurants op Texel aan de slag te gaan? Dan is dit je kans!Wat wordt er van jou verwacht?Ondernemerschap. Samen met de eigenaren vertaal je het concept tot in de …

Chef Kok

Chef Kok - Leeuwarden One People Services - Leeuwarden

OmschrijvingBen jij een creatieve kok die bijdraagt aan de ultieme gastervaring en houd jij van klassieke gerechten met een knipoog naar modern? Dan maken wij graag kennis met je!Wat ga je doen?Jij bent verantwoordelijk voor het opstellen van de nieuwe kaart, de inkooppercentages en het onderhouden van contacten met leveranciers. Tevens ben …

Chef-kok

Chef-kok - Ouddorp One People Services - Ouddorp

Heb jij ervaring als chef-kok? Liefde voor het vak en passie voor vernieuwing? Dan is dit misschien wel jouw nieuwe baan Voor een mooi restaurant in Ouddorp zijn wij per direct op zoek naar een enthousiaste, gemotiveerde fulltime chef-kok m/v. Functieomschrijving Het restaurant is gelegen aan de binnenkant van de duinen. Hier maakt zich het …

Chef-Kok & Gerant

Chef-Kok & Gerant - City Of Brussels Atalian - City Of Brussels

ATALIAN is een onafhankelijke familiebedrijf dat sinds 1971 in België gevestigd is en marktleider in facilitaire dienstverlening. Onze dienstverlening

Chef kok

Chef kok - Hoenderloo Fletcher Hotel Victoria - Hoenderloo - Hoenderloo

Hotel-Restaurant Victoria-Hoenderloo Ons Hotel-Restaurant Victoria-Hoenderloo ligt midden op de Hoge Veluwe op een prachtig landgoed van maar liefst 14 hectare. Het hotel beschikt over een binnen- en buitenzwembad en over elf multufunctionele vergaderzalen. Wat jij ons brengtAls chef-kok draait jouw keuken als een zonnetje. Onder jouw gepassioneerde leiding belanden alle gerechten als smaakvolle kunstwerken op …

Chef-Kok

Chef-Kok - Hollum Fletcher Hotel-Resort Amelander Kaap - Hollum

Wat jij ons brengt: Als chef-kok draait jouw keuken als een zonnetje. Onder jouw gepassioneerde leiding belanden alle gerechten als smaakvolle kunstwerken op het bord van de gasten. Zo draag jij met je team bij aan de ultieme smaakbeleving, waarvoor gasten graag nog eens terug komen in ons restaurant. Je bedenkt nieuwe gerechten en je …

Chef Gerant, Chef De Cuisine

Chef Gerant, Chef De Cuisine - City Of Brussels Atalian - City Of Brussels

ATALIAN is een onafhankelijke familiebedrijf dat sinds 1971 in België gevestigd is en marktleider in facilitaire dienstverlening. Onze dienstverlening

Chef Kok

Chef Kok - Hoofddorp IntercityHotel Amsterdam Airport - Hoofddorp

TIJD VOOR IETS NIEUWS! Een nieuw hotel, een nieuw concept, een nieuw team!Vlak naast het treinstation van Hoofddorp verschijnt momenteel het 4* IntercityHotel Amsterdam Airport. Met 280 kamers, Spa/Fitness, diverse zalen, een restaurant en bar het grootste IntercityHotel van Nederland! Het iconische hotel is onderdeel van Deutsche Hospitality, waar ook andere merken zoals Steigenberger en …

per pagina