Vacatures Levensmiddelentechnoloog

Op zoek naar een nieuwe baan als Levensmiddelentechnoloog? Samen met onze vacature partners bieden wij je een groot aanbod aan actuele vacatures voor Levensmiddelentechnoloog. Wanneer je hieronder een voor jou geschikte vacature vind zal je doorklikken naar de vacaturepartner.

Wat is een Levensmiddelentechnoloog?

Het is de taak van de Levensmiddelentechnoloog om ervoor te zorgen dat voedselproducten op kwaliteit, veiligheid en hygiene getest wordt voordat deze in productie worden genomen. Zo blijft de veiligheid van levensmiddelen gewaarborgd. Dit doet de Levensmiddelentechnoloog door op moleculair niveau onderzoek te doen en zelf de etenswaren te testen. Dit onderzoek wordt gedaan in alle fasen van het productieproces en alle stadia van het voedingsmiddel, vanaf de grondstof tot en met het eindproduct. Zo kan de Levensmiddelentechnoloog bij elke stap de veiligheid van het product blijven waarborgen.

Ook verzint de Levensmiddelentechnoloog soms nieuwe consumptieproducten. Hij werkt meestal in de levensmiddelenbranche, ofwel bij een instelling voor kwaliteitscontrole of in een onderzoekslaboratorium. Hier heeft de Levensmiddelentechnoloog meestal leiding over andere medewerkers en communiceert hij met andere afdelingen, om zo alle aspecten van de productie in de gaten te houden.

Het is ook belangrijk om hierbij naar het machinale proces te kijken en naar de afvalproducten, om ervoor te zorgen dat er zo min mogelijk tijd, geld, en product verloren gaat. In de commerciële branche wordt hier natuurlijk meer aandacht aan gegeven dan in de kwaliteitscontrole, maar voor beiden geldt dat nauwkeurig werken en integer onderzoek centraal staan.