Opleidingen Sous-chef
Zou je graag Sous-chef willen worden? Of wil je jezelf verder ontwikkelen in jouw vakgebied? Hieronder vind je een selectie aan opleidingen of cursussen voor de Sous-chef. Filter op opleidingen per stad, of het bekijk het online aanbod. Ook vind je competentiegerichte opleidingen voor de Sous-chef.
De 48 beste opleidingen voor een Sous-chef:
Cursus Allergenenbeheer voor horeca en zorg
Onze cursus helpt bij inspecties van de NVWA. Het certificaat dat bij afronden van deze cursus behaald wordt, kan aan de inspecteur getoond worden als bewijs dat kennis aanwezig is over allergenen. Door de nieuwe Europese wetgeving is het verplicht …
La psychologie de la persuasion
L’ART DE SE FAIRE COMPRENDRE Il y a une différence entre donner son message et atteindre son objectif. Que ce soit pour « simplement » échanger des informations, donner une instruction, transmettre une demande, prendre une nouvelle direction, vendre une idée, … …
Diriger les générations dans le nouveau monde du travail
Vous reconnaissez cette situation ? « Pourquoi arrive-t-elle toujours en retard au bureau ? » grogne Jean, 52 ans, chef de service avec vingt-cinq ans d’expérience. « Pourquoi se prend-il autant la tête avec ces horaires fixes ? » soupire …
Aansturen van onproductief gedrag
In elke werkomgeving komt u hem of haar wel tegen: de medewerker, de collega of misschien zelfs uw chef, die uw agenda overhoop haalt, uw tijd komt inpikken, de vergadering lamlegt met zinloos gezeur of negatief pessimisme, die het altijd …
Pensioen in Zicht Culinair - 3 dagen
Met vertrouwen en een vleugje culinaire inspiratie je pensioen in. Tijdens deze bijzondere 3-daagse Pensioen in Zicht®️-training ontdek je hoe je met vertrouwen én smaak aan je nieuwe levensfase begint. In de ochtend werk je aan jouw toekomst aan de …
Le manager coach
CHEF OU MANAGER COACH? Paul, votre collaborateur, avait un problème à régler. Il est donc venu chez vous et très gentiment vous lui avez proposé des pistes de solution. Mais, une fois de plus, chacune de vos idées a été …
Gestion téléphonique des débiteurs
Vous apprenez à gérer d’une manière assertive les mensonges, prétextes et excuses. Vous apprenez à gérer vos ‘mauvais payeurs’ de la bonne manière. Vous apprenez à trouver un bon équilibre entre les intérêts commerciaux (“c’est un bon client”) et les …
Intelligence émotionelle
Avant la crise sanitaire du Covid-19, les émotions peinaient à s’exprimer en entreprise. C’est moins vrai maintenant. La pandémie a rebattu les cartes et pourrait propulser l’intelligence émotionnelle comme l’une des compétences cognitives les plus plébiscitées à l’avenir. L’intelligence émotionnelle …
Managing people - L’art de diriger ses collaborateurs
Vous êtes confronté à un délai ou vous devez, justement aujourd’hui, prendre une décision cruciale, déterminante pour votre entreprise et votre carrière … La dernière chose que vous voulez, c’est de devoir tenir compte de gens « pénibles ». Quand le …
Le nudge
LE NUDGE OU LE COUP DE POUCE… Nudge, en anglais signifie « coup de coude » mais il se traduit plutôt par ‘coup de pouce’ pour nous inciter à faire les bons choix et aller dans la bonne direction. Quand on y …
Competentiegerichte cursussen en trainingen voor de Sous-chef
Voor ieder beroep heb je specifieke vaardigheden en kennis nodig. Deze cursussen en traininingen zijn voor de competentie Sous-chef
Online Cursussen & Trainingen Sous-chef
Voor ieder beroep heb je specifieke vaardigheden en kennis nodig, dat geldt ook voor een Sous-chef. Deze cursussen en trainingen zijn voor de competenties en skills die een Sous-chef nodig heeft om zijn of haar beroep goed uit te kunnen oefenen.
MHBO Sous-vide en moderne technieken (Online Zelfstudie)
Met een MHBO praktijkstudie kiest je voor een tussenstap van MBO naar HBO en leg je een stevige basis voor verdere studie op HBO-niveau. Het programma vertoont grotendeels gelijkenissen met het MBO-programma, maar omvat extra opdrachten ter voorbereiding op het …
MBO Sous-vide en moderne technieken (Online Zelfstudie)
Kies je voor de opleiding MBO Sous-vide en moderne technieken, dan ontwikkel je jezelf tot een keukenprofessional die innovatieve kooktechnieken beheerst en gerechten naar een hoger niveau tilt. Je start met een inleiding in moderne kooktechnieken en leert de basisprincipes …
HBO Sous-vide en moderne technieken (Online Zelfstudie)
Met HBO Sous-vide en moderne technieken ontwikkel je de expertise om gerechten op topniveau te bereiden met precisie, innovatie en maximale smaakbeleving. Je start met basiskennis sous-vide en leert hoe gecontroleerde garing op lage temperatuur zorgt voor perfecte textuur, sappigheid …
HBO Warme en koude keuken (Online Zelfstudie)
Word een professionele chef met de HBO-opleiding Warme en koude keuken, waarin je de basis kooktechnieken beheerst en leert hoe je zowel koude als warme gerechten perfect bereidt, inclusief desserts en nagerechten die elke gast verrassen. Je ontwikkelt vaardigheden in …
HACCP cursus 2025
De beste HACCP cursus die je volledig online kunt volgen volgens ruim 1000 gebruikers. Nadat je de cursus hebt doorlopen, en je het online examen met succes hebt behaald ontvang je direct het Certificaat Hygiënecode HACCP. Voor wie is …