Boeken Chef Werkplaats
Er zijn een hoop verschillende manieren om je te verdiepen in het beroep Chef Werkplaats. Je kan een opleiding volgen, maar er zijn nog andere laagdrempelige manieren om aan die kennis te komen. Hieronder kan je diverse boeken, Ebooks of DVDs vinden waarmee je meer kan leren over de functie en de inhoud van het beroep Chef Werkplaats. Er zijn boeken voor de beginner of voor de Chef Werkplaats die verder wilt ontwikkelen binnen het vakgebied.
De 99 beste boeken voor een Chef Werkplaats:
Noma's handboek voor fermenteren
Noma's handboek voor fermenteren - Nederlands | Hardcover | 9789045219851 | 19 september 2019 | 456 pagina'sBij Noma – vier keer benoemd tot het beste restaurant van de wereld – wordt bij elk gerecht een vorm van fermentatie gebruikt: een frisse azijn, een intense miso, een unieke druppel garum of zwarte knoflook. Fermentatie is een van de fundamenten van Noma’s uitzonderlijke smaakprofielen. René Redzepi is chef-kok en mede-eigenaar van Noma en …
Oh Cook!: 60 Easy Recipes That Any Idiot Can Make
Oh Cook!: 60 Easy Recipes That Any Idiot Can Make - Engels | Hardcover | 9781911663157 | 29 oktober 2020 | 144 pagina'sOh Cook! is a foolproof manual packed with practical information and delicious recipes for even the most basic of home cooks. If, like James May, the sight of the kitchen strikes fear into your very heart and you can’t identify a spatula from a fish slice – this is the book for you.
50x Koekjes - Laura's Bakery
50x Koekjes - Laura's Bakery - Nederlands | Paperback | 9789000385409 | 05 oktober 2023 | 144 pagina'sNieuw bakboek van bestselling Laura’s Bakery Laura Kieft van Laura’s Bakery, de succesvolle baking queen van de lage landen, komt in oktober met haar zevende bakboek: 50x Koekjes. Koekjes zijn de lievelingslekkernij van Laura: van chocolate chip cookies tot gingerbread koekjes en van bokkenpootjes tot kano’s, kaneelvlinders en noten-karamel plaatkoek. Alle 50 koekjes zijn even …
Home made zomer
Home made zomer - Nederlands | Paperback | 9789059566965 | 01 juni 2016 | 256 pagina'sDe zomer heeft zo veel verse groente en fruit vol smaak te bieden, dat je bijna niet hóeft te koken. Yvette weet als geen ander dat we met dat mooie weer wel iets beters te doen hebben dan lang in de keuken te staan. Daarom staat dit boek vol recepten die niet al te veel …
Ginos Italian Escape
Ginos Italian Escape - Engels | Hardcover | 9781444751727 | 14 september 2013 | 288 pagina'sA cookbook of delicious Italian recipes, tying in to a new primetime ITV series.
The Lemon Kitchen Sicilië
The Lemon Kitchen Sicilië - Nederlands | Hardcover | 9789024594696 | 07 april 2022 | 160 pagina'sJadis Schreuder is terug met nieuwe en heerlijke gerechten, en dit keer reis je met The Lemon Kitchen naar Sicilië; hét citroeneiland. The Lemon Kitchen Sicilië laat je proeven van de veelzijdigste keuken van Italië. Met 65 heerlijke, mediterrane recepten brengt Jadis de Siciliaanse keuken bij jou in huis. Jadis reisde het eiland rond, op …
We Can BBQ Too
We Can BBQ Too - Nederlands | Paperback | 9789082882865 | 24 juni 2021 | 176 pagina'sWE CAN BBQ TOO. 54 BASTARDS, 1 GEDEELDE PASSIE. VERHALEN VERTAALD IN RECEPTEN. RECEPTEN DIE HET VUUR DOEN BRANDEN. WE CAN BBQ TOO GEEFT EEN INKIJK IN DE CULINAIRE ZIEL VAN DEZE BASTARDS. GRILL MET ZE MEE. ER SCHUILT EEN BASTARD IN IEDEREEN.
The green kitchen
The green kitchen - Nederlands | Hardcover | 9789023016847 | 27 oktober 2021 | 256 pagina'sHet bestsellerkookboek 'The Green Kitchen' is gezond, vegetarisch en groen en in een nieuw jasje gestoken. Deze populaire everseller staat vol met de lekkerste vegetarische recepten. Het sfeervolle kookboek van Scandinavische bloggers David Frenkiel en Louise Vindahl bevat meer dan 100 supergezonde en overheerlijke vegetarische recepten voor iedere dag. Met gerechten uit de hele wereld, …
Ottolenghi Test Kitchen Shelf Love
Ottolenghi Test Kitchen Shelf Love - Engels | Paperback | 9781529109481 | 30 september 2021 | 256 pagina'sRelaxed, flexible home cooking from Yotam Ottolenghi and his superteam. Whether they're conjuring up new recipes or cooking for themselves at home, the Ottolenghi Test Kitchen team do what we all do: they raid their kitchens.
Ottolenghi het kookboek
Ottolenghi het kookboek - Nederlands | Hardcover | 9789059567405 | 16 november 2016 | 304 pagina'sDe Ottolenghi-klassieker 'Ottolenghi het kookboek': al ruim 80.000 exemplaren verkocht! 'Dit is simpelweg heerlijk koken... modern, slim en doordacht. Ik ben er dol op' - Nigel Slater De geuren en smaken van deze stad zijn als onze moedertaal. Voor ons definiëren ze troost, opwinding, vreugde, geluk. Alles wat we proeven en koken wordt gefilterd door …