Boeken Chef Werkplaats


Er zijn een hoop verschillende manieren om je te verdiepen in het beroep Chef Werkplaats. Je kan een opleiding volgen, maar er zijn nog andere laagdrempelige manieren om aan die kennis te komen. Hieronder kan je diverse boeken, Ebooks of DVDs vinden waarmee je meer kan leren over de functie en de inhoud van het beroep Chef Werkplaats. Er zijn boeken voor de beginner of voor de Chef Werkplaats die verder wilt ontwikkelen binnen het vakgebied.

De 100 beste boeken voor een Chef Werkplaats:

Simpel

Simpel

Simpel - Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059568266 | 320 pagina's

Eenvoud? Het lijkt onwaarschijnlijk bij een kookboek van Yotam Ottolenghi, maar zijn nieuwe kookboek SIMPEL staat vol met eenvoudig te bereiden gerechten, zonder af te doen aan de typische Ottolenghi-smaak of verrassing. Van avocadoboter op toast met tomatensalsa, heerlijke saffraan-mosterdscones met cheddar en piccalilly tot burrata met gegrilde druiven en basilicum of een bevroren munt-en-pistache-chocoladecake. …

Jamie's VEG

Jamie's VEG

Jamie's VEG - Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789021573397 | 0 pagina's

VEG van Jamie Oliver: simpele en heerlijke groenterecepten voor iedereen! Jamie Oliver, het wereldwijde kookfenomeen, is terug! VEG staat vol supermakkelijke, gezonde, overheerlijke, toegankelijke en betaalbare groenterecepten. De gerechten van Jamie knallen van kleur én smaak. Hij wil je ervan overtuigen dat groenten heerlijk en vullend zijn, en dat je met al dat heerlijks op …

Smokey goodness

Smokey goodness

Smokey goodness - Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789021562292 | 192 pagina's

Smokey Goodness is door de vakjury uitgeroepen tot Kookboek van het Jaar 2016! Het boek won ook in de categorie beste vormgeving en fotografie (Erik Rikkelman en Remko Kraaijeveld). De jury over Smokey Goodness: 'Het BBQ thema is in dit boek van voor tot achter, op alle vlakken, doorgevoerd. Je ruikt de BBQ bijna. Het …

Bella Italia deel 2

Bella Italia deel 2

Bella Italia deel 2 - Nederlands | Druk: 1 | Paperback | 9789078211457 | 116 pagina's

Op veler verzoek is hier deel 2 van Bella Italia! Een boek vol inspirerende recepten en makkelijke weekmenu’s waarbij je gegarandeerd de kilo’s ziet verdwijnen. Ga mee op een trip door Italië en geniet met mij van 16 heerlijke, nieuwe, Italiaans geïnspireerde gerechten en 8 afwisselende weekmenu’s. Nu met boodschappenlijstjes! In 2004 presenteerde Sonja Bakker …

Jamie Oliver 5 ingrediënten

Jamie Oliver 5 ingrediënten

Jamie Oliver 5 ingrediënten - Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789021566665 | 320 pagina's

Snel, simpel, superlekker - dé opvolger van Jamie in 15 minuten In 5 ingrediënten: snel & simpel koken laat Jamie Oliver zien hoe je met slechts 5 ingrediënten elke dag heerlijk en healthy kunt eten. De recepten zijn stuk voor stuk eenvoudig te maken en in een handomdraai klaar. Het boek bevat 130 recepten over …

Week Light

Week Light

Week Light - Nederlands | Druk: 1 | Paperback | 9789000371082 | 256 pagina's

Week Light: supersnelle maaltijden waar je je goed bij voelt Donna Hay's nieuwste boek Week light zorgt ervoor dat je gedurende je drukke week goed eet. Snelle en eenvoudige doordeweekse maaltijden, met groente in de hoofdrol. Donna laat je zien dat eten gaat over voeden, bijtanken en energie opdoen, op een manier die barstensvol heerlijke …

Falastin

Falastin

Falastin - Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789059569928 | 352 pagina's

Het langverwachte vervolg op Ottolenghi's bestseller Jeruzalem! Van de co-auteurs van de Ottolenghi-bestsellers Jeruzalem, Ottolenghi - Het Kookboek en Simpel. Sami Tamimi en Tara Wigley reizen door Bethlehem, Oost-Jeruzalem, Nablus, Jenin, Haifa, Akka, Nazareth, Galilea en de Westelijke Jordaanoever en nodigen je uit om de smaken uit Sami's thuisland te ervaren. Het eten is de …

Herstel je hormonen in 10 stappen

Herstel je hormonen in 10 stappen

Herstel je hormonen in 10 stappen - Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789021570624 | 208 pagina's

Word fitter, slanker en blijer met ‘Herstel je hormonen’ van Vivian Reijs. Want een goede hormoonbalans heeft meer effect dan je denkt! Met praktische voedingsinformatie, recepten en planners. Word fitter, slanker en blijer! In 'Herstel je hormonen in 10 stappen' laat Vivian Reijs je zien hoe je je hormonen in balans krijgt. Met haar platform …

Jamie kookt Italië

Jamie kookt Italië

Jamie kookt Italië - Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789021569598 | Geen personage | 408 pagina's

Met ‘Jamie kookt Italië’ keert Jamie Oliver terug naar zijn culinaire roots: Italië. Meer dan 140 heerlijke klassiek Italiaanse recepten anno nu, Jamie-proof! Jamie Oliver deelt in ‘Jamie kookt Italie’ graag zijn liefde voor de Italiaans keuken met je. Van heerlijke antipasti als cheesy risottoballetjes of voorjaarsbruchetta, geliefde pasta’s als klassieke Carbonara of linguine met …

Koekjesbijbel

Koekjesbijbel

Koekjesbijbel - Nederlands | Druk: 1 | Hardcover | 9789048842841 | 496 pagina's

Koekjesbijbel is hét naslagwerk voor de koekjesliefhebber Met meer dan 170 koekjesrecepten zit je met Koekjesbijbel gebakken: van oud-Hollandse klassiekers als Jan Hagel en bokkenpootjes tot internationaal bekende koekjes als amaretti en shortbread. Maar er zijn ook genoeg minder bekende koekjes om te ontdekken, zoals dennenkoeken en craquants met karamel en hazelnoten. Leer de basistechnieken …

per pagina