Boeken Chef Werkplaats
Er zijn een hoop verschillende manieren om je te verdiepen in het beroep Chef Werkplaats. Je kan een opleiding volgen, maar er zijn nog andere laagdrempelige manieren om aan die kennis te komen. Hieronder kan je diverse boeken, Ebooks of DVDs vinden waarmee je meer kan leren over de functie en de inhoud van het beroep Chef Werkplaats. Er zijn boeken voor de beginner of voor de Chef Werkplaats die verder wilt ontwikkelen binnen het vakgebied.
De 99 beste boeken voor een Chef Werkplaats:
Jiwa
Jiwa - Nederlands | Hardcover | 9789038811017 | 25 oktober 2022 | 272 pagina's‘Hun hele funky ziel en zaligheid zit in dit boek! Alles wat Mas en Carl koken had ik zelf willen bedenken. Jiwa is een ode aan "onze" Indische keuken én een go om je eigen stem te laten horen. Jiwa barst van smaak, liefde en vrolijkheid.’ – Vanja van der Leeden, auteur van o.a. Indorock …
The Fast Five
The Fast Five - Nederlands | Hardcover | 9789000386338 | 14 november 2022 | 272 pagina'sAl je favorieten in the fast lane met Donna Hay’s snelle smaaktwists! De onbetwiste koningin van makkelijke, overheerlijke gerechten die er ook nog eens spectaculair uitzien: dat is Donna Hay. In The Fast Five komt ze met verrukkelijke upgrades voor dé klassiekers uit de doordeweekse keuken. Vertrouwde favorieten als pasta, lasagne en taco’s zijn weer …
Taartbijbel
Taartbijbel - Nederlands | Hardcover | 9789048847266 | 07 oktober 2019 | 464 pagina'sAan de hand van duidelijke, stapsgewijze instructies, foto's en how-to's leert Hans Spitsbaard je alle kneepjes van het bakken van taarten. De taartenbijbel biedt ruim 160 recepten voor lekkere, klassieke en spannende taarten. Hans biedt ook handige tips en aanwijzingen om de mooiste en lekkerste taarten op tafel te zetten.
Meesterlijk brood
Meesterlijk brood - Nederlands | Hardcover | 9789000342808 | 09 oktober 2014 | 176 pagina'sBrood bakken kun je leren! Er zijn al heel wat boeken over bakken, maar tóch is dit boek broodnodig. Robèrt van Beckhoven wil je daadwerkelijk laten leren en begrijpen wat er bij brood bakken komt kijken. Pas als je weet hoe het zit met de ingrediënten, tijden, technieken, temperatuur en materialen, kun je ook echt …
Avatar: The Last Airbender Cookbook: The Official Cookbook
Avatar: The Last Airbender Cookbook: The Official Cookbook - Engels | Hardcover | 9781647223380 | 09 november 2021 | 128 pagina'sFeast on delicacies unique to the Earth Kingdom, Water Tribe, Air Nomads, and the Fire Nation with the Avatar: The Last Airbender: The Official Cookbook. From the shores of Kyoshi Island to the crowded streets of Ba Sing Se, this official cookbook collects signature dishes from all four nations, like vegetarian plates of the Air …
Veg!
Veg! - Nederlands | Hardcover | 9789023013655 | 01 oktober 2012 | 416 pagina'sBabybietjes uit de oven met walnoot-yoghurtdressing, frittata met zomergroenten en geitenkaas, en paddenstoelen-risoniotto - zulke gerechten doen je toch meteen watertanden? En ze komen allemaal uit dit kookboek, waarin groenten de hoofdrol spelen. Hugh Fearnley-Whittingstall is presentator van het programma 'River Cottage' en enthousiast aanhanger van biologische seizoensproducten. Hij heeft al zeven andere River Cottageboeken …
Hete kolen compleet
Hete kolen compleet - Nederlands | Hardcover | 9789059568358 | 02 mei 2018 | 304 pagina'sHét standaardwerk voor de kamado-liefhebber! Voor zowel beginnende als gevorderde kamado-koks. Steeds meer mensen koken met de kamado, een Japanse kleioven zoals de Big Green Egg, de Kamado Joe en de Primo. Dankzij de techniek van de kamado kan dat het hele jaar door, ongeacht het Hollandse weer. Hete kolen compleet, de herziene uitgave van …
Job en Perry
Job en Perry - Nederlands | Hardcover | 9789048857999 | 01 juni 2021 | 192 pagina'sEen klootzak-proof kookboek Een klootzak-proof kookboek met meer dan 50 recepten voor klassiekers uit de Rotterdamse wereldkeuken zoals Job en Perry ze het liefst maken: zo simpel mogelijk en met niet te veel ingrediënten. Gewoon, voor iedereen dus. Je hoeft alleen af en toe naar de toko, that's it. Van Surinaamse broodjes tot aan cacio …
Sterk in de keuken Kids
Sterk in de keuken Kids - Nederlands | Paperback | 9789083258225 | 08 november 2022 | 128 pagina'sHet aller- aller- allerleukste kinderkookboek van de hele wereld! Yesss! Je hebt nu het aller- aller- allerleukste kinderkookboek van de hele wereld in handen. Een kookboek met alleen maar recepten die je écht wil maken! Dit kookboek is gemaakt door de jongens van Sterk in de Keuken. Zij gaan je helpen om de lekkerste dingen …
Plenty
Plenty - Nederlands | Hardcover | 9789059563797 | 01 februari 2011 | 288 pagina'sMet 120 originele gerechten die stuk voor stuk bewijzen dat je voor een heerlijk gerecht meer dan genoeg hebt aan groenten, peulvruchten, granen en paddenstoelen! Plenty is een feest van smaken, kleuren en texturen. De succesvolle Londense traiteur en restaurateur Yotam Ottolenghi verzamelde in dit boek 120 originele gerechten, die stuk voor stuk bewijzen dat …