Boeken Bedrijfsleider Horeca

Wanneer men de functie van Bedrijfsleider heeft bereikt, zijn er nog steeds carrièremogelijkheden genoeg. Zo is het mogelijk om te beginnen als Bedrijfsleider bij een klein bedrijf en na deze ervaring over te stappen naar een groter bedrijf. Vooral in de hotelbranche kan men ver doorgroeien, omdat de meeste hotels bij grote internationale concerns horen. Hierbij is vaak veel gelegenheid om hogerop te komen. Ook behoort het tot de mogelijkheden om als Bedrijfsleider zelf een horeca-onderneming te beginnen.

De arbeidsmarkt in de horeca is over het algemeen goed. De vacaturegraad in de horeca is hoger dan in andere bedrijfstakken. Toch neemt de werkgelegenheid in de horeca, ten opzichte van de werkgelegenheid in vorige jaren in deze sector, geleidelijk af.

Er zijn een hoop verschillende manieren om je te verdiepen in het beroep Bedrijfsleider Horeca. Je kan een opleiding volgen, maar er zijn nog andere laagdrempelige manieren om aan die kennis te komen. Hieronder kan je diverse boeken, Ebooks of DVDs vinden waarmee je meer kan leren over de functie en de inhoud van het beroep Bedrijfsleider Horeca. Er zijn boeken voor de beginner of voor de Bedrijfsleider Horeca die verder wilt ontwikkelen binnen het vakgebied.

De 100 beste boeken voor een Bedrijfsleider Horeca:

Little Book of Fashion- Little Book of Burberry

Little Book of Fashion- Little Book of Burberry

Little Book of Fashion- Little Book of Burberry - Engels | Hardcover | 9781802792676 | 11 mei 2023 | 160 pagina's

A pocket-sized, illustrated book on all things Burberry, from its humble beginnings in 1856 to its current designs.

Paradise Now

Paradise Now

Paradise Now - Engels | Hardcover | 9781529910933 | 28 februari 2023 | 480 pagina's

Karl Lagerfeld, Chanel's iconic Creative Director for thirty-five years, was a cultural luminary like no other. Larger than life, Lagerfeld was legendary not only for reinventing Chanel but also for his idiosyncratic personal style and captivating life, which featured a cast of the world's most famous, fabulous and fascinating people. Not least his cat, Choupette, …

Little Book of Fashion- Little Book of Chanel by Lagerfeld

Little Book of Fashion- Little Book of Chanel by Lagerfeld

Little Book of Fashion- Little Book of Chanel by Lagerfeld - Engels | Hardcover | 9781802790160 | 13 oktober 2022 | 160 pagina's

The essential guide to Karl Lagerfeld's tenure at Chanel from his early days in the 1980s, charting his constant reinvention of the fashion house that maintained Chanel as the most illustrious couture house in the world.

Anna

Anna

Anna - Engels | Hardcover | 9781838957254 | 05 mei 2022 | 464 pagina's

This definitive biography of Anna Wintour chronicles the steep climb of an ambitious young woman who would, with singular and legendary focus, become the most powerful woman in media.

Het geheim van de Berghut

Het geheim van de Berghut

Het geheim van de Berghut - Nederlands | Softcover | 9789083210476 | 01 april 2023 | 256 pagina's

'Een aanrader voor iedereen die wil weten wat het je kan opleveren als je je passie volgt.' - Astrid en Irene (Flow Magazine) Ze dachten veel beter voorbereid te zijn dan deelnemers van vertrekprogramma's op tv ... Hans en Nelleke hakken een knoop door: met hun peuter en baby verruilen ze Nederland voor Oostenrijk om …

Lonely Planet - Wijnroutes Europa

Lonely Planet - Wijnroutes Europa

Lonely Planet - Wijnroutes Europa - Nederlands | Hardcover | 9789043928571 | 31 mei 2023 | 272 pagina's

In Lonely Planet Wijnroutes Europa ontdek je 40 routes door prachtige Europese wijnstreken. Met vele tips voor verblijf, activiteiten, eten en wijnproeverijen! De wijnroutes van Lonely Planet voeren je van Alentejo in Portugal naar Transsylvanië in Roemenië. Ontmoet wijnmakers van de beste wijnhuizen in de verschillende regio’s en maak kennis met hun streven om de …

Unprocessed

Unprocessed - Engels | Hardcover | 9780753559741 | 23 februari 2023 | 304 pagina's

We all know that as a nation our mental health is in crisis. But what most don't know is that a critical ingredient in this debate, and a crucial part of the solution - what we eat - is being ignored. Nutrition has more influence on what we feel, who we become and how we …

Help! Ik heb een (bij)baan in de horeca!

Help! Ik heb een (bij)baan in de horeca!

Help! Ik heb een (bij)baan in de horeca! - Nederlands | Paperback | 9789082754612 | 24 september 2018 | 120 pagina's

Over de auteur: Wouter Verkerk is al jarenlang één van de meest gevraagde trainers en inspiratoren van bedieningsmedewerkers in de Nederlandse en Belgische horeca. Zijn zelf ontwikkelde modellen Wouter’s Big5 en het 12-stappen-gast-contactplan worden in honderden moderne horecabedrijven gebruikt als leidraad voor de dagelijkse service. Over het boek: Wouter beschrijft de aandachtspunten voor de (nieuwe) …

Warenkennis

Warenkennis

Warenkennis - Nederlands | Hardcover | 9789052112206 | 489 pagina's

Warenkennis 1e druk is een boek van Horeca Branche Instituut. ISBN 9789052112206 Warenkennis

The Fabric of Civilization

The Fabric of Civilization

The Fabric of Civilization - Engels | Paperback | 9781541617629 | 09 december 2021 | 320 pagina's

From Paleolithic flax to 3D knitting, an "expansive" global history that highlights "how textiles truly changed the world" ( Wall Street Journal)

per pagina