Gastheer/-vrouw Salaris, Taken, Vacatures, Opleiding, Toekomst & Skills

Wat doet een Gastheer/-vrouw? Lees de functieomschrijving.

Vind het antwoord op al jouw vragen over het beroep gastheer/-vrouw. De functieomschrijving, over het loon, de baankans en hoe je gastheer/-vrouw wordt.

 

Wat is een Gastheer/-vrouw?

Een Gastheer (of Gastvrouw) is werkzaam in de horeca en bedient de gasten van bijvoorbeeld een restaurant, café of hotel. De Gastheer is als het ware het gezicht van het horecabedrijf.  Naast bedienen is ook informeren een belangrijke taak. De Gastheer is in staat om gasten te adviseren over de gerechten en dranken op de menukaart. Hiervoor is het belangrijk dat de Gastheer op de hoogte is van de ingrediënten en bereidingswijze van de gerechten en kennis heeft van wijn.

Naast het bedienen verzorgt de Gastheer de mise en place. Dit zijn voorbereidende werkzaamheden, waardoor bijvoorbeeld het diner later op de avond vlekkeloos kan verlopen. Bij mise en place horen bijvoorbeeld bestek poetsen, servetten vouwen en het klaarzetten van gebaksbestek. Ook het indekken van de tafel behoort tot de taken van de Gastheer.

Een belangrijke taak van de Gastheer is het ontvangen van de gasten aan de deur. De Gastheer heet de gasten vriendelijk welkom en begeleidt hen naar hun tafel. Wanneer de gasten aan tafel plaats hebben genomen, deelt de Gastheer de menukaart uit en licht deze waar nodig toe. Zo kan de Gastheer bijvoorbeeld advies geven over wijnen in combinatie met diverse gerechten. Wanneer de gasten hun keuze hebben gemaakt neemt de Gastheer de bestelling op. Speciale wensen van gasten geeft hij door aan de chef-kok. Dan serveert de Gastheer de bestelde dranken en gerechten aan de gasten en ruimt de lege glazen en borden af  als zij klaar zijn. Tot slot maakt hij de rekening op.

Aan het einde van een dienst wordt het ontvangen geld afgedragen en het restaurant schoongemaakt.



Wil je werken als Gastheer/-vrouw?

Werk je al als Gastheer/-vrouw en zoek je een nieuwe baan? Of wil je Gastheer/-vrouw worden? Wil je het gemiddelde salaris weten? Op nationaleberoepengids.nl staat alles wat je nodig hebt. Hieronder vind je de vacatures en de opleidingen voor Gastheer/-vrouw, maar ook informatie over het salaris, de baankansen, de beste werkgevers en nog veel meer!


Alles over het beroep Gastheer/-vrouw in één oogopslag

Sector:

Beroepsgroep:

Persoonstype:

Netwerk:

  • Bedrijfsleider
  • Bedienend Personeel
  • Kok

Opleidingsniveau:

Salarisindicatie:

  • Van €1400 tot €1788

Baankans:

Aantal vacatures:

Aantal opleidingen:

Baankans

Huidige aantal vacatures

3


Salaris en Arbeidsvoorwaarden Gastheer/-vrouw

Wat verdient een Gastheer/-vrouw?

Het salaris van een Gastheer is afhankelijk van het bedrijf waar hij werkzaam is en werkervaring.

Secundaire arbeidsvoorwaarden zijn 8% vakantiegeld en recht op 25 vakantiedagen per jaar.
 

Salarisschaal Gastheer/-vrouw

  • Maximaal
  • Gemiddeld
  • Minimaal
Bovenstaande bedragen zijn bruto maandsalarissen.



Vacatures Gastheer/-vrouw

Op zoek naar een nieuwe baan als Gastheer/-vrouw? Samen met onze vacature partners bieden wij je een groot aanbod aan actuele vacatures voor Gastheer/-vrouw. Wanneer je hieronder een voor jou geschikte vacature vindt zal je doorklikken naar onze vacaturepartner.

De top 5 Gastheer/-vrouw vacatures

Vacature Bedieningsmedewerker luxe restaurant
' t havenmantsje
Medewerkers bediening met gevoel voor gastvrijheid gezocht Tover jij een glimlach op een ieders gezicht? Dan heb jij jouw baan gevonden We zijn op zoek naar medewerkers voor in de …
Vacature Bedieningsmedewerker luxe restaurant
' t havenmantsje
Medewerkers bediening met gevoel voor gastvrijheid gezocht Tover jij een glimlach op een ieders gezicht? Dan heb jij jouw baan gevonden We zijn op zoek naar medewerkers voor in de …
Vacature Bedieningsmedewerker luxe restaurant
' t havenmantsje
Medewerkers bediening met gevoel voor gastvrijheid gezocht! Tover jij een glimlach op een ieders gezicht? Dan heb jij jouw baan gevonden! Wat je doet?Een beleving bieden! Jij voorziet jouw gasten …

Arbeidsmarktperspectief en doorgroeimogelijkheden Gastheer/-vrouw

Wat is de toekomst van Gastheer/-vrouw?

Als Gastheer heb je veel doorgroeimogelijkheden. Zo is het mogelijk om, na veel ervaring op de werkvloer, door te groeien naar bedrijfsleider binnen het horecabedrijf. Voor een beroep als bedrijfsleider zijn managementtaken meer van belang. Uiteindelijk is het zelfs mogelijk om eigenaar van een horecagelegenheid te worden of zelf iets op te zetten.

De horeca arbeidsmarkt is over het algemeen goed. De vacaturegraad in de horeca is hoger dan in andere bedrijfstakken. Toch neemt de werkgelegenheid in de horeca, ten opzichte van de werkgelegenheid in vorige jaren in deze sector, geleidelijk af. Restaurants zijn echter vaak op zoek naar nieuw bedieningspersoneel. Een geschoolde Gastheer heeft dan veelal de voorkeur. Als Gastheer zal het al met al niet moeilijk moeten zijn om een baan te vinden, er zijn altijd vacatures voor gastheer/gastvrouw te vinden.

Baankans Gastheer/-vrouw

Powered by arbeidsmarktkansen.nl

Huidige aantal vacatures

3


Wil je weten wat jouw arbeidsmarktwaarde is?

Benieuwd hoe (andere) werkgevers jou waarderen? Plaats je CV bij onze vacaturepartners en vind uit hoe je in de markt ligt!

Plaats je CV nu direct op Monsterboard Plaats je CV op Nationale Vacaturebank

Gastheer/-vrouw worden: Opleidingen tot Gastheer/-vrouw

Wil je Gastheer/-vrouw worden? Hieronder vind je de eisen, het ontwikkelingspad en de opleidingen voor de Gastheer/-vrouw.

Hoe word je een Gastheer/-vrouw? 

Een opleiding tot Gastheer of Gastvrouw is de MBO niveau 2 opleiding Gastheer/Gastvrouw. Om te werken in de horeca is het erg belangrijk om veel ervaring op te doen. Dit wordt bij de beroepsopleidgende leerweg (BOL) opgedaan tijdens de stages. Bij de beroepsbegeleidende leerweg (BBL) gaat men 1 dag in de week naar school en werkt vier dagen in een bedrijf.\


Op MBO niveau 3 is er de opleiding  Zelfstandig Werkend Gastheer/Gastvrouw.  Onderdeel van deze opleiding zijn coachingsvaardigheden om (enigszins) leiding te geven aan ander bedienend personeel.
Ten slotte is het mogelijk om door te stromen naar  de Middelbare Hotelschool een MBO opleiding op niveau 4.

De 5 best beoordeelde opleidingen tot Gastheer/-vrouw

MBO Gastheer/-vrouw (niveau 2)
Een gastheer/-vrouw werkt in horecabedrijven met verschillende formules zoals restaurants, bars, feestruimten en vergader-/congrescentra. Soms bedien je internationale gasten. Je stemt je werkzaamheden, producten en diensten af op de wensen …
MBO Gastheer/-vrouw (niveau 2)
MBO Gastheer/-vrouw (niveau 2)
Een gastheer/-vrouw werkt in horecabedrijven met verschillende formules zoals restaurants, bars, feestruimten en vergader-/congrescentra. Soms bedien je internationale gasten. Je stemt je werkzaamheden, producten en diensten af op de wensen …
MBO Gastheer/-vrouw (niveau 2)
MBO Zelfstandig Werkend Gastheer/-Vrouw (niveau 3)
Een zelfstandig werkend gastheer/-vrouw is gericht op het verlenen van service binnen het bedrijf. De omgang met gasten en hun wensen, behoeften en beleving staan hierbij centraal. Je beschikt over …
MBO Zelfstandig Werkend Gastheer/-Vrouw (niveau 3)
MBO Zelfstandig Werkend Gastheer/-Vrouw (niveau 3)
Een zelfstandig werkend gastheer/-vrouw is gericht op het verlenen van service binnen het bedrijf. De omgang met gasten en hun wensen, behoeften en beleving staan hierbij centraal. Je beschikt over …
MBO Zelfstandig Werkend Gastheer/-Vrouw (niveau 3)
Loopbaancoaching | Individueel coachtraject | Ervaren Loopbaancoach
Individueel Loopbaancoaching programma speciaal voor werkende vrouwen met een ervaren arbeidsmarktgerichte loopbaancoach (NOLOC erkend). Esenzz biedt loopbaancoaching aan vrouwen die gericht is op heroriëntatie van werk of functie, eventueel bij …
Loopbaancoaching | Individueel coachtraject | Ervaren Loopbaancoach

Omscholen of doorgroeien tot Gastheer/-vrouw

Voor mensen die willen of moeten omscholen heeft de overheid tijdelijk de NL Leert Door Subsidie in het leven geroepen.

Dit is gratis loopbaanadvies ter waarde van € 700 een erkende loopbaancoach. Dit traject moet je aanvragen voor 1 december!!!

Omscholen met NL leert door subsidie

 

Als je Gastheer/-vrouw wilt worden vanuit een bestaande baan, dus je wilt omscholen of doorgroeien naar Gastheer/-vrouw zijn de volgende zaken belangrijk:

Interesse en Motivatie Gastheer/-vrouw

Om je werk goed te kunnen doen moet je het leuk vinden. Je moet jouw beroep inhoudelijk interessant vinden en het moet bij jouw motivatie passen. De inhoudelijke beschrijving van het beroep vind je bij Wat doet een Gastheer/-vrouw?

Competenties en Vaardigheden Gastheer/-vrouw

Naast de interesse is het belangrijk dat je de competenties hebt die een Gastheer/-vrouw nodig heeft om succesvol te zijn. Sommige competenties zal je van nature hebben en andere hebben misschien training nodig? Hieronder vind je cursussen en trainingen voor de ontwikkeling van de competenties die een Gastheer/-vrouw nodig heeft.

Competentiegerichte cursussen en trainingen voor de Gastheer/-vrouw

Trainingen & cursussen Flexibiliteit
Flexibiliteit
Trainingen & cursussen Omgaan met details
Omgaan met details
Trainingen & cursussen Onafhankelijkheid
Onafhankelijkheid
Trainingen & cursussen Samenwerken
Samenwerken
Trainingen & cursussen Stressbestendigheid
Stressbestendigheid

Persoonlijkheid van een Gastheer/-vrouw

Voor ieder beroep is het belangrijk dat het bij jou als persoon past. Hieronder vind je de twee belangrijkste persoontypen voor het beroep Gastheer/-vrouw. Als Gastheer/-vrouw wilt worden moet minimaal één van de persoonlijkheidstypen sterk bij je passen, het tweede persoonstype moet in ieder geval herkenning geven.

De persoonstypen Gastheer/-vrouw:


zie volledige beschrijving persoonstype Gastheer/-vrouw

Vakkennis voor een Gastheer/-vrouw

Het is voor een Gastheer/-vrouw ook erg handig en vaak ook vereist om de specifieke vakkennis en inhoud te snappen. Veel vakgerichte opleidingen tot Gastheer/-vrouw zijn een combinatie van theoretische achtergrond en praktijkgerichte kennis en vaardigheden.

Online Trainingen & Opleidingen Gastheer/-vrouw

MBO Gastheer/-vrouw (niveau 2)
Een gastheer/-vrouw werkt in horecabedrijven met verschillende formules zoals restaurants, bars, feestruimten en vergader-/congrescentra. Soms bedien je internationale gasten. Je stemt je werkzaamheden, producten en diensten af op de wensen …
MBO Gastheer/-vrouw (niveau 2)
MBO Zelfstandig Werkend Gastheer/-Vrouw (niveau 3)
Een zelfstandig werkend gastheer/-vrouw is gericht op het verlenen van service binnen het bedrijf. De omgang met gasten en hun wensen, behoeften en beleving staan hierbij centraal. Je beschikt over …
MBO Zelfstandig Werkend Gastheer/-Vrouw (niveau 3)
Alles over Gezonde darmen
Studdy® 🔹All you can learn🔹 500+ cursussen, audioboeken, kranten 🔹Certificaat🔹 24/7 PC, mobiel, tablet Gezonde darmen, de sleutel tot het optimale welzijn Het belang van de darmen is de laatste …
Alles over Gezonde darmen
Alles over Gezonde darmen
*** Bij deze cursus krijg je een gratis cadeau. Je kunt hierbij kiezen uit een aantal boeken en dvd’s of een gratis Bol.com cadeaukaart van 10 euro. De laatste is …
Alles over Gezonde darmen
Reorganisatie bij gemeenten, een casus met Philip Bosman
Deze cursus maakt deel uit van het pakket "Gemeente" dit pakket bestaat uit meerdere opleidingen en cursussen. Reorganisatie bij gemeenten, een casus met Philip Bosman Welkom bij de cursus Reorganisatie bij …
Reorganisatie bij gemeenten, een casus met Philip Bosman

Werkervaring Gastheer/-vrouw

Het is voor een startend Gastheer/-vrouw die net van school komt minder belangrijk dat ze de nodige ervaring heeft. Maar voor iemand die zich wil omscholen of doorgroeit tot Gastheer/-vrouw is het cruciaal dat er wel relevante ervaring is. Dit kan ervaring zijn in een beroep dat overeenkomsten vertoont, zoals Ober, Bedrijfsleider Horeca, Leidinggevend Gastheer/-vrouw .

Iets anders leren?

Is Gastheer/-vrouw het misschien toch niet voor je? Je kan via deze zoekbalk ruim 30.000 opleidingen, trainingen en cursussen vinden van zeker 1000 onderwerpen.




Netwerk Gastheer/-vrouw

Met wie werkt een Gastheer/-vrouw samen? 

Een Gastheer werkt nauw samen met een team om de gasten van de horecagelegenheid van dienst te zijn. Hij werkt vaak samen met ander bedienend personeel om de gasten op tijd van hun dranken en gerechten te voorzien. Vaak staat de Gastheer onder directe leiding van de bedrijfsleider, die vaak ook op de vloer werkzaam is. Zo bepaalt de bedrijfsleider bijvoorbeeld welk gedeelte van de zaak door de Gastheer bediend zal worden. Ook met het keukenpersoneel wordt nauw samen gewerkt. Zo geeft de Gastheer aan de kok aan wanneer een gast toe is aan het hoofd- of nagerecht of instrueert de hij de kok wanneer een gast bepaalde speciale wensen heeft met betrekking tot het menu. Al met al is goed samen werken en communiceren bij het beroep van Gastheer van groot belang.


  • Bedrijfsleider
  • Bedienend Personeel
  • Kok
Gastheer/-vrouw


Organisaties waar een Gastheer/-vrouw werkzaam is

Veel beroepen vind je vaak terug bij gelijksoortige bedrijven. Bekijk hieronder bij wat voor type organisatie een Gastheer/-vrouw meestal werkt.

Waar werkt een Gastheer/-vrouw?

Een Gastheer of Gastvrouw is werkzaam in een horecagelegenheid, zoals een restaurant, eetcafé of hotel. Ook is het mogelijk om  te werken in bijvoorbeeld een congrescentrum. Overal waar mensen komen om te eten of drinken en daarbij bediend te worden, daar kan een Gastheer werkzaam zijn. Bedrijven kunnen erg verschillend zijn. Het werk van een Gastheer in een chic restaurant zal anders zijn dan dat van een Gastheer in een klein eetcafé. Het aantal collega's en bedienend personeel varieert en zo zal bijvoorbeeld ook de kaart en de kennis die de Gastheer hiervan moet hebben wisselen.


Best beoordeelde werkgevers Gastheer/-vrouw

Waar kun je het beste werken als Gastheer/-vrouw? Hieronder vind je de best door de Gastheer/-vrouw beoordeelde bedrijven, en/of die met de meeste vacatures.

Op dit moment zijn er geen bedrijven gevonden voor het beroep Gastheer/-vrouw.

Competenties, Skills en Vaardigheden Gastheer/-vrouw:

Voor ieder beroep heb je specifieke vaardigheden en kennis nodig, dat geldt ook voor een Gastheer/-vrouw.

Welke competenties heeft een Gastheer/-vrouw nodig?

Een Gastheer/-vrouw heeft de volgende competenties nodig om zijn of haar beroep goed te kunnen uitoefenen.


Persoonstypen Gastheer/-vrouw

De meeste beroepen passen alleen bij bepaalde persoonlijkheden. Bekijk welke persoonstypen volgens het enneagram er bij Gastheer/-vrouw passen.

Wat voor persoonlijkheid heeft een Gastheer/-vrouw nodig? 

Erg belangrijk in het werk van de Gastheer is het hebben van overzicht. Hij moet overzicht hebben over het restaurant, keuken en de gasten en in het oog houden welke gasten op welk moment waar behoefte aan hebben. Hij is opmerkzaam, scherpzinnig eigenlijk en nuchter. Ook is hij onafhankelijk en kan hij goed zelfstandig werken (Waarnemer).

Een zeer belangrijk aspect van het werken als Gastheer is een dienstverlenende houding. Het zit in de persoonlijkheid van de Gastheer om aan te voelen wat andere mensen nodig hebben. Hij is behulpzaam en enthousiast, wat belangrijke eigenschappen zijn om het de gasten van bijvoorbeeld het restaurant naar hun zin te maken (Gever).

Bekijk de persoonstypen voor Gastheer/-vrouw


Gever


Lees meer

Waarnemer


Lees meer

Interview met een Gastheer/-vrouw

Er zijn nog geen interviews geplaatst. Wil je worden geïnterviewd en jezelf of je bedrijf onder de aandacht brengen? Laat het ons weten en stuur een mail.


Beoordeling van het beroep Gastheer/-vrouw

Bekijk hoe onze bezoekers dit beroep beoordelen. Nog geen beoordeling? Help onze bezoekers en geef jouw beoordeling of mening over het beroep Gastheer/-vrouw

Functie inhoud:
Salaris en arbeidsvoorwaarden:
Doorgroeimogelijkheden:
Arbeidsmarktperspectief:
Bedankt voor uw feedback.

Solliciteren op de functie Gastheer/-vrouw

Wanneer je gaat solliciteren voor een baan als Gastheer/-vrouw dien je te letten op welke zaken er voor dit beroep specifiek gelden. Per beroepsgroep en functie verschilt bijvoorbeeld het taalgebruik en zijn bepaalde vaardigheden voor Gastheer/-vrouw belangrijker dan voor een ander beroep. Bij een sollicitatie is jouw CV een van de belangrijkste punten waar naar wordt gekeken, naast ook jouw motivatiebrief. Sta je op het punt te gaan solliciteren als Gastheer/-vrouw. Bekijk dan onze tips.

Bekijk onze CV en sollicitatietips

Is het beroep Gastheer/-vrouw iets voor je?

Zou je graag Gastheer/-vrouw willen worden? Of weet je nog niet welk beroep bij jou past? Als je wilt weten hoe je jouw eigenschappen en competenties kunt gebruiken op de arbeidsmarkt, vul dan onze beroepskeuze test in en kom erachter of een baan als Gastheer/-vrouw bij jou past.

Doe de gratis beroepskeuzetest

Actuele blogposts


reacties op Gastheer/-vrouw

Mijna

Zoek naar ober in de NBG,klopt.(fooien zijn een leuke aanvulling)

Piet

Verdient aardig

???????

hoe veel verdien je nu als ober

Piet

Verdient aardig

???????

hoe veel verdien je nu als ober

Enkele gegevens ontbreken of zijn onjuist

Het formulier kan nog niet worden verzonden omdat het nog niet helemaal (correct) is ingevuld.


Ga direct naar