Boeken Manager horeca

 Het arbeidsperspectief voor de manager Horeca  is redelijk goed. Er zijn veel bedrijven in deze sector en alle bedrijven hebben behoefte aan goede managers. Als de manager Horeca  al bekend is of werkzaam is in de sector en beschikt over de juiste kwaliteiten is het vrij makkelijk om door te stromen naar een management functie. Als de manager Horeca  eenmaal werkzaam is als manager, en het gaat allemaal goed dan zal de manager Horeca meer verantwoordelijkheid krijgen.

Dit vertaalt zich in het hogere budget waar de manager Horeca  over moet waken en in het aantal mensen dat de manager Horeca  leiding geeft. Ook vertaalt dit zich in het salaris wat zal stijgen. Als de manager Horeca  de hoogste functie heeft bekleed als manager en het bedrijf heeft behoefte aan een nieuwe directeur dan zal de manager Horeca   hiervoor in aanmerking kunnen komen. Echter, de manager Horeca   maakt alleen een kans als hij/zij voldoende ervaring heeft opgebouwd in de sector en zich voldoende heeft bewezen. 

Er zijn een hoop verschillende manieren om je te verdiepen in het beroep Manager horeca. Je kan een opleiding volgen, maar er zijn nog andere laagdrempelige manieren om aan die kennis te komen. Hieronder kan je diverse boeken, Ebooks of DVDs vinden waarmee je meer kan leren over de functie en de inhoud van het beroep Manager horeca. Er zijn boeken voor de beginner of voor de Manager horeca die verder wilt ontwikkelen binnen het vakgebied.

De 53 beste boeken voor een Manager horeca:

Travel, Tourism, and Hospitality Research

Travel, Tourism, and Hospitality Research

Travel, Tourism, and Hospitality Research - Engels | Paperback | 9780471582489 | 04 maart 1994 | 640 pagina's

The editors have updated and revised this edition and added 12 new authors to their distinguished list of contributors from academia and industry. Contains the latest research methodologies, statistics and techniques relevant to tourism and hospitality.

Inside an American Hostel

Inside an American Hostel

Inside an American Hostel - Engels | Paperback | 9781477661222 | 14 juni 2012 | 226 pagina's

Just like a great guidebook to a city, Vikki provides an incredible level of detail on how to run a hostel as efficiently and effectively as possible – from setting the hostel up to managing its budget to managing its technology and distribution of beds and rooms on the internet. There are no secrets to …

Restaurant Marketing for Owners and Managers

Restaurant Marketing for Owners and Managers

Restaurant Marketing for Owners and Managers - Engels | Paperback | 9780471226277 | 07 november 2003 | 240 pagina's

How do I market my restaurant to prospective customers? Do loyalty programs really work? How do I communicate with my local newspaper to get the biggest 'bang' for my marketing buck? By providing specific tools and methods tying marketing theory to practice, this book provides restaurant and foodservice managers with answers to these questions. "Resourceful …

Transfer even voorstellen Manager Verkoop Reizen

Transfer even voorstellen Manager Verkoop Reizen

Transfer even voorstellen Manager Verkoop Reizen - Nederlands | Hardcover | 9789060538562 | 05 februari 2009 | 267 pagina's

Het boek 'Even voorstellen: Manager Verkoop Reizen' is gebaseerd op het Beroepscompetentieprofiel (BCP) dat in 2007 door de ANVR is ontwikkeld en dekt het kwalificatiedossier Reizen. Het beschrijft op praktijkgerichte wijze de reisbranche inclusief trends en alle facetten van de functie Manager Verkoop Reizen. Even voorstellen: Manager Verkoop Reizen is een boek voor mbo-studenten Manager …

Finance for Sport and Leisure Managers

Finance for Sport and Leisure Managers

Finance for Sport and Leisure Managers - Engels | Hardcover | 9780415404464 | 06 november 2007 | 176 pagina's

Specifically written with the sport and leisure industry in mind, this textbook provides a clear structured programme to enable students to tackle finance confidently, working from first principles with numerous sport-based case studies, worked examples and self-tests.

Business Development in Licensed Retailing

Business Development in Licensed Retailing

Business Development in Licensed Retailing - Engels | Paperback | 9780750653343 | 31 juli 2002 | 346 pagina's

Details the indispensable skills and techniques needed to manage units within licensed retail organisations. This book forms the basis of a complete course for a unit manager's development; and provides an overview of the range of skills needed for effective unit management.

The Professional Restaurant Manager

The Professional Restaurant Manager

The Professional Restaurant Manager - Engels | Paperback | 9780132739924 | 18 oktober 2013 | 336 pagina's

The Professional Restaurant Manager covers the topics all restaurant managers must know to be successful in the industry. Organized in a quick-read, four-part format, the book offers a fresh look at the restaurant business, back-of-house management, front-of-house management, and financial management. Discussion prompts are built right in so students can respond to real case studies …

Hospitality Retail Management

Hospitality Retail Management

Hospitality Retail Management - Engels | Paperback | 9780750646161 | 27 april 2000 | 355 pagina's

Provides students and managers with a guide to managing units in hospitality retail organizations. This work shows managers and students how competitive advantage can be gained by adopting management techniques which are both 'tight and loose', and demonstrates how you can manage businesses with well-defined objectives.

Sports Analytics

Sports Analytics

Sports Analytics - Engels | E-book | 9780231535250 | 06 augustus 2013 | 176 pagina's | Adobe ePub

Benjamin C. Alamar founded the first journal dedicated to sports statistics, the Journal of Quantitative Analysis in Sports. He developed and teaches a class on sports analytics for managers at the University of San Francisco and has published numerous cutting edge studies on strategy and player evaluation. Today, he cochairs the sports statistics section of …

Improving Food and Beverage Performance

Improving Food and Beverage Performance

Improving Food and Beverage Performance - Engels | Paperback | 9780750628129 | 14 november 1996 | 400 pagina's

The food and beverage aspect of hotel operations is often the most difficult area to control effectively, but it plays a crucial role in customer satisfaction. This title shows how successful catering operations can increase profitability whilst providing continuing improvements in quality, value and service.

per pagina