Boeken Manager horeca
Het arbeidsperspectief voor de manager Horeca is redelijk goed. Er zijn veel bedrijven in deze sector en alle bedrijven hebben behoefte aan goede managers. Als de manager Horeca al bekend is of werkzaam is in de sector en beschikt over de juiste kwaliteiten is het vrij makkelijk om door te stromen naar een management functie. Als de manager Horeca eenmaal werkzaam is als manager, en het gaat allemaal goed dan zal de manager Horeca meer verantwoordelijkheid krijgen.
Dit vertaalt zich in het hogere budget waar de manager Horeca over moet waken en in het aantal mensen dat de manager Horeca leiding geeft. Ook vertaalt dit zich in het salaris wat zal stijgen. Als de manager Horeca de hoogste functie heeft bekleed als manager en het bedrijf heeft behoefte aan een nieuwe directeur dan zal de manager Horeca hiervoor in aanmerking kunnen komen. Echter, de manager Horeca maakt alleen een kans als hij/zij voldoende ervaring heeft opgebouwd in de sector en zich voldoende heeft bewezen.
Er zijn een hoop verschillende manieren om je te verdiepen in het beroep Manager horeca. Je kan een opleiding volgen, maar er zijn nog andere laagdrempelige manieren om aan die kennis te komen. Hieronder kan je diverse boeken, Ebooks of DVDs vinden waarmee je meer kan leren over de functie en de inhoud van het beroep Manager horeca. Er zijn boeken voor de beginner of voor de Manager horeca die verder wilt ontwikkelen binnen het vakgebied.De 53 beste boeken voor een Manager horeca:
Events Management
Events Management - Engels | Hardcover | 9781911450214 | 01 juni 2018 | 240 pagina'sThis book is THE essential text for all Events Management students. Why? First, it is easy to understand and absorb, being constructed around the author's 6E's Event, Venue and Experience (EVE) Management Framework, namely; explore industry and market, engineer concept and experience, engage team and customers, execute concept and plan, evaluate impact and experience and …
Understanding Sport Organizations
Understanding Sport Organizations - Engels | Paperback | 9781492500803 | 16 maart 2020 | 536 pagina'sUnderstanding Sport Organizations provides a strong foundation in organizational theory and organizational behavior and addresses how that theory is applied in a real-world context. It engages readers by providing opportunities to discover the theory in practice.
Buildings for Hospitality
Buildings for Hospitality - Engels | Paperback | 9780582368484 | 08 mei 1998 | 208 pagina'sThe text provides information on the building process from design and planning to construction and interior design. It also provides practical information on how to organise the maintenance, safety and security of buildings involved in the hospitality industry.
The Professional Kitchen Manager
The Professional Kitchen Manager - Engels | Paperback | 9780131391741 | 28 juli 2011 | 315 pagina'sFocusing on back-of-house management, Professional Kitchen Management addresses topics such as supervision, menu planning, development and use of standard recipes, purchasing, and cost control. Students will learn how to evaluate menus, manage inventory, train personnel and deliver food services on a budget. An innovative format pairs concepts presented in each chapter with cleverly animated and …
The Restaurant Manager's Handbook
The Restaurant Manager's Handbook - Engels | E-book | 9781601380968 | 25 september 2007 | 952 pagina's | Adobe ePubThe multiple award-winning Restaurant Manager s Handbook is the best-selling book on running a successful food service. Now in the fourth completely revised edition, nine new chapters detail restaurant layout, new equipment, principles for creating a safer work environment, and new effective techniques to interview, hire, train, and manage employees. We've added new chapters offering …
Hotel Inc. Starten van een eigen horecabedrijf Bronnenboek
Hotel Inc. Starten van een eigen horecabedrijf Bronnenboek - Nederlands | Paperback | 9789037205091 | 27 september 2011Wat komt er allemaal kijken bij het starten van een eigen horecabedrijf? Dit bronnenboek behandelt onder andere het ondernemingsplan, wet- en regelgeving en trends en innovatie. Het bronnenboek spitst zich toe op kerntaak 1 van het kwalificatiedossier Manager/ondernemer horeca.
Der professionelle Fußballklub
Der professionelle Fußballklub - Duits | E-book | 9783662584927 | Adobe ePubMit diesem Buch entdecken Sie die spannende Welt des Fußballmanagements Wie keiner anderen Sportart gelingt es dem Fußball, Millionen von Menschen weltweit zu begeistern. Für die Fans ist das Spiel um den Ball mit Aufregung, Leidenschaft und Liebe verbunden. Doch Fußball ist gleichzeitig ein Big Business, das jährlich Umsätze in Milliardenhöhe generiert. In seinem Buch …
Marketing Voor De Horeca-Manager
Marketing Voor De Horeca-Manager - Nederlands | Paperback | 9789001761523 | 189 pagina'sMarketing Voor De Horeca-Manager is een boek van M.R. Romme
Workplace Violence And the Facility Manager
Workplace Violence And the Facility Manager - Engels | Hardcover | 9780849381430 | 02 mei 2013 | 306 pagina'sThis book contains practical, comprehensive, and effective guidance and advice on the issue of workplace violence. It is written in plain language and in a non-theoretical, reader-friendly format for quick and easy reference. Topics include the risk factors that contribute to workplace violence, as well as the effects of violence. The book discusses procedures for …
This is Revenue Management: How the Best Revenue Managers Create Massive Value
This is Revenue Management: How the Best Revenue Managers Create Massive Value - Engels | E-book | 9780463284377 | 15 oktober 2019 | Epub zonder kopieerbeveiliging (DRM)Learn the timeless principles behind successful hotel revenue management and how to effectively apply these principles to your hotel. These are proven techniques used by the best revenue managers to create massive value for their hotels. The revenue management and distribution scenes evolve at a rapid pace and the goal of this book is to …