Boeken Manager horeca

 Het arbeidsperspectief voor de manager Horeca  is redelijk goed. Er zijn veel bedrijven in deze sector en alle bedrijven hebben behoefte aan goede managers. Als de manager Horeca  al bekend is of werkzaam is in de sector en beschikt over de juiste kwaliteiten is het vrij makkelijk om door te stromen naar een management functie. Als de manager Horeca  eenmaal werkzaam is als manager, en het gaat allemaal goed dan zal de manager Horeca meer verantwoordelijkheid krijgen.

Dit vertaalt zich in het hogere budget waar de manager Horeca  over moet waken en in het aantal mensen dat de manager Horeca  leiding geeft. Ook vertaalt dit zich in het salaris wat zal stijgen. Als de manager Horeca  de hoogste functie heeft bekleed als manager en het bedrijf heeft behoefte aan een nieuwe directeur dan zal de manager Horeca   hiervoor in aanmerking kunnen komen. Echter, de manager Horeca   maakt alleen een kans als hij/zij voldoende ervaring heeft opgebouwd in de sector en zich voldoende heeft bewezen. 

Er zijn een hoop verschillende manieren om je te verdiepen in het beroep Manager horeca. Je kan een opleiding volgen, maar er zijn nog andere laagdrempelige manieren om aan die kennis te komen. Hieronder kan je diverse boeken, Ebooks of DVDs vinden waarmee je meer kan leren over de functie en de inhoud van het beroep Manager horeca. Er zijn boeken voor de beginner of voor de Manager horeca die verder wilt ontwikkelen binnen het vakgebied.

De 53 beste boeken voor een Manager horeca:

Events Management

Events Management

Events Management - Engels | Hardcover | 9781911450214 | 01 juni 2018 | 240 pagina's

This book is THE essential text for all Events Management students. Why? First, it is easy to understand and absorb, being constructed around the author's 6E's Event, Venue and Experience (EVE) Management Framework, namely; explore industry and market, engineer concept and experience, engage team and customers, execute concept and plan, evaluate impact and experience and …

Understanding Sport Organizations

Understanding Sport Organizations

Understanding Sport Organizations - Engels | Paperback | 9781492500803 | 16 maart 2020 | 536 pagina's

Understanding Sport Organizations provides a strong foundation in organizational theory and organizational behavior and addresses how that theory is applied in a real-world context. It engages readers by providing opportunities to discover the theory in practice.

Buildings for Hospitality

Buildings for Hospitality

Buildings for Hospitality - Engels | Paperback | 9780582368484 | 08 mei 1998 | 208 pagina's

The text provides information on the building process from design and planning to construction and interior design. It also provides practical information on how to organise the maintenance, safety and security of buildings involved in the hospitality industry.

The Professional Kitchen Manager

The Professional Kitchen Manager

The Professional Kitchen Manager - Engels | Paperback | 9780131391741 | 28 juli 2011 | 315 pagina's

Focusing on back-of-house management, Professional Kitchen Management addresses topics such as supervision, menu planning, development and use of standard recipes, purchasing, and cost control. Students will learn how to evaluate menus, manage inventory, train personnel and deliver food services on a budget. An innovative format pairs concepts presented in each chapter with cleverly animated and …

The Restaurant Manager's Handbook

The Restaurant Manager's Handbook

The Restaurant Manager's Handbook - Engels | E-book | 9781601380968 | 25 september 2007 | 952 pagina's | Adobe ePub

The multiple award-winning Restaurant Manager s Handbook is the best-selling book on running a successful food service. Now in the fourth completely revised edition, nine new chapters detail restaurant layout, new equipment, principles for creating a safer work environment, and new effective techniques to interview, hire, train, and manage employees. We've added new chapters offering …

Hotel Inc. Starten van een eigen horecabedrijf Bronnenboek

Hotel Inc. Starten van een eigen horecabedrijf Bronnenboek

Hotel Inc. Starten van een eigen horecabedrijf Bronnenboek - Nederlands | Paperback | 9789037205091 | 27 september 2011

Wat komt er allemaal kijken bij het starten van een eigen horecabedrijf? Dit bronnenboek behandelt onder andere het ondernemingsplan, wet- en regelgeving en trends en innovatie. Het bronnenboek spitst zich toe op kerntaak 1 van het kwalificatiedossier Manager/ondernemer horeca.

Der professionelle Fußballklub

Der professionelle Fußballklub

Der professionelle Fußballklub - Duits | E-book | 9783662584927 | Adobe ePub

Mit diesem Buch entdecken Sie die spannende Welt des Fußballmanagements Wie keiner anderen Sportart gelingt es dem Fußball, Millionen von Menschen weltweit zu begeistern. Für die Fans ist das Spiel um den Ball mit Aufregung, Leidenschaft und Liebe verbunden. Doch Fußball ist gleichzeitig ein Big Business, das jährlich Umsätze in Milliardenhöhe generiert. In seinem Buch …

Marketing Voor De Horeca-Manager

Marketing Voor De Horeca-Manager

Marketing Voor De Horeca-Manager - Nederlands | Paperback | 9789001761523 | 189 pagina's

Marketing Voor De Horeca-Manager is een boek van M.R. Romme

Workplace Violence And the Facility Manager

Workplace Violence And the Facility Manager

Workplace Violence And the Facility Manager - Engels | Hardcover | 9780849381430 | 02 mei 2013 | 306 pagina's

This book contains practical, comprehensive, and effective guidance and advice on the issue of workplace violence. It is written in plain language and in a non-theoretical, reader-friendly format for quick and easy reference. Topics include the risk factors that contribute to workplace violence, as well as the effects of violence. The book discusses procedures for …

This is Revenue Management: How the Best Revenue Managers Create Massive Value

This is Revenue Management: How the Best Revenue Managers Create Massive Value

This is Revenue Management: How the Best Revenue Managers Create Massive Value - Engels | E-book | 9780463284377 | 15 oktober 2019 | Epub zonder kopieerbeveiliging (DRM)

Learn the timeless principles behind successful hotel revenue management and how to effectively apply these principles to your hotel. These are proven techniques used by the best revenue managers to create massive value for their hotels. The revenue management and distribution scenes evolve at a rapid pace and the goal of this book is to …

per pagina