Bedienend Medewerker: Salaris, Opleiding, Taken & Vaardigheden

Bedienend Medewerker: Salaris, Opleiding, Taken & Vaardigheden

Dus je wilt misschien wel werken als Bedienend Medewerker? Je vindt hier alles wat je moet weten wanneer je Bedienend Medewerker wilt worden.

Informatie over omscholing, wat je gaat doen als Bedienend Medewerker, wat je gaat verdienen, wat je moet kunnen, nieuwe banen en omschoolvacatures.

Alles over het werken als Bedienend Medewerker


Vacatures Bedienend Medewerker

Nationale Beroepengids

Vacatures laden...


Wat is een Bedienend Medewerker?

De Bedienend Medewerker is werkzaam in een horecabedrijf als een restaurant, café, bistro, hotel of lunchroom. Hij/zij verzorgt de bediening van de gasten van de horecagelegenheid.


Past het beroep Bedienend Medewerker bij jou?

Wil je een baan vinden die echt bij jou past? Bekijk actuele vacatures die passen bij jouw interesse, competenties en persoonlijkheid.

Bekijk jouw baansuggesties

Wat doet een Bedienend Medewerker?

De voornaamste taken van een Medewerker Bediening zijn het informeren van de gasten over de producten en diensten van het horecabedrijf, het opnemen en doorgeven van bestellingen, het klaarmaken en serveren van dranken, kleine gerechten en/of snacks en het opmaken van de rekening. De Bedienend Medewerker is tevens medeverantwoordelijk voor het verzorgen van de mise en place (zoal het opdekken van de tafels en het aanvullen van dranken en materialen).

Wanneer de gasten hebben afgerekend en zijn vertrokken, zorgt de kelner er voor dat de tafels weer schoon zijn en klaarstaan voor nieuwe gasten. Soms is het tellen van de kassa-inhoud en het afsluiten van de zaak ook onderdeel van de werkzaamheden. De Medewerker Bediening staat over het algemeen onder leiding van een Eerste Medewerker, Assistent-Bedrijfsleider, Floormanager of Bedrijfsleider en werkt nauw samen met andere Bedienend Medewerkers, Bar- en Keukenmedewerkers.

Heb je wel eens gedacht aan?

Omscholen naar een beroep met baankansen?
Nationale Beroepengids

Vacatures laden...



Vacatures Bedienend Medewerker per stad

Vacatures Bedienend Medewerker Alkmaar

Vacatures Bedienend Medewerker Almelo

Vacatures Bedienend Medewerker Almere

Vacatures Bedienend Medewerker Alphen aan den Rijn

Vacatures Bedienend Medewerker Amersfoort

Vacatures Bedienend Medewerker Amstelveen

Vacatures Bedienend Medewerker Amsterdam

Vacatures Bedienend Medewerker Apeldoorn

Vacatures Bedienend Medewerker Arnhem

Vacatures Bedienend Medewerker Assen

Vacatures Bedienend Medewerker Bergen op Zoom

Vacatures Bedienend Medewerker Breda

Vacatures Bedienend Medewerker Capelle aan den IJssel

Vacatures Bedienend Medewerker Delft

Vacatures Bedienend Medewerker Den Bosch

Vacatures Bedienend Medewerker Den Haag

Vacatures Bedienend Medewerker Den Helder

Vacatures Bedienend Medewerker Deventer

Vacatures Bedienend Medewerker Doetinchem

Vacatures Bedienend Medewerker Dordrecht

Vacatures Bedienend Medewerker Ede

Vacatures Bedienend Medewerker Eindhoven

Vacatures Bedienend Medewerker Emmen

Vacatures Bedienend Medewerker Enschede

Vacatures Bedienend Medewerker Gouda

Vacatures Bedienend Medewerker Groningen

Vacatures Bedienend Medewerker Haarlem

Vacatures Bedienend Medewerker Haarlemmermeer

Vacatures Bedienend Medewerker Heerlen

Vacatures Bedienend Medewerker Helmond

Vacatures Bedienend Medewerker Hengelo

Vacatures Bedienend Medewerker Hilversum

Vacatures Bedienend Medewerker Hoogeveen

Vacatures Bedienend Medewerker Hoorn

Vacatures Bedienend Medewerker Katwijk

Vacatures Bedienend Medewerker Leeuwarden

Vacatures Bedienend Medewerker Leiden

Vacatures Bedienend Medewerker Lelystad

Vacatures Bedienend Medewerker Maastricht

Vacatures Bedienend Medewerker Middelburg

Vacatures Bedienend Medewerker Nieuwegein

Vacatures Bedienend Medewerker Nijmegen

Vacatures Bedienend Medewerker Oss

Vacatures Bedienend Medewerker Purmerend

Vacatures Bedienend Medewerker Roermond

Vacatures Bedienend Medewerker Roosendaal

Vacatures Bedienend Medewerker Rotterdam

Vacatures Bedienend Medewerker Schiedam

Vacatures Bedienend Medewerker Spijkenisse

Vacatures Bedienend Medewerker Terneuzen

Vacatures Bedienend Medewerker Tilburg

Vacatures Bedienend Medewerker Utrecht

Vacatures Bedienend Medewerker Veenendaal

Vacatures Bedienend Medewerker Venlo

Vacatures Bedienend Medewerker Vlaardingen

Vacatures Bedienend Medewerker Westland

Vacatures Bedienend Medewerker Zaanstad

Vacatures Bedienend Medewerker Zeist

Vacatures Bedienend Medewerker Zoetermeer

Vacatures Bedienend Medewerker Zwolle

Meer steden Minder steden

Salarisschaal Bedienend Medewerker

Bovenstaande bedragen zijn bruto maandsalarissen.

Wat verdient een Bedienend Medewerker?

Het salaris van een Medewerker Bediening ligt tussen de € 1785,-  en €2400,- bruto per maand, op basis van een fulltime aanstelling (38 uur). In de meeste horecabedrijven ontvangen de werknemers fooi boven op het salaris. Dit maakt het werken voor de werknemer vaak wat aantrekkelijker. Wat men veel ziet is dat in horecagelegenheden waar veel fooi wordt ontvangen (zoals bij toeristenattracties en strandpaviljoens), de salarissen wat lager liggen. Dit hoeft echter niet per se zo te zijn. Verder heeft een Horecamedewerker recht op 24 vakantiedagen en 8% vakantiegeld.


Meer weten over het salaris Bedienend Medewerker

Salaris aankomend Bedienend Medewerker Salaris junior Bedienend Medewerker Wat is het salaris van een medior Bedienend Medewerker? Welk salaris krijgt een senior Bedienend Medewerker?


Hoe word je een Bedienend Medewerker? 

Voor de functie van Bedienend medewerker wordt over het algemeen geen specifieke (horeca)opleiding gevraagd. Ervaring is meestal wel gewenst. Veel horecamedewerkers gaan daarom eerst aan de slag als Keukenhulp, Afwasser, Assistent-Bedienend Medewerker of Glazenhaler om zo praktijkervaring op te doen. Van iedere Medewerker Bediening wordt in ieder geval verwacht dat deze communicatief vaardig, flexibel en hardwerkend is. Een certificaat Sociale Hygiëne of Bedrijfshulpverlening (BHV) is veelal een pre.
Voor de horecamedewerker die graag een papiertje op zak heeft of zich verder wil ontwikkelen zijn er op ieder niveau vele cursussen en opleidingen te volgen. Voorbeelden zijn de mbo-opleiding ‘Middelbare Hotelschool’ en de hbo-opleiding ‘Hogere Hotelschool’.

Opleidingen, cursussen en trainingen tot Bedienend Medewerker

Er zijn geen opleidingen Bedienend Medewerker aanwezig. Je kan wel verder kijken naar de opleidingen van de sector waar een Bedienend Medewerker in werkt

Bekijk alle opleidingen Horeca


Omscholen tot Bedienend Medewerker

Je kan op verschillende manieren omscholen tot Bedienend Medewerker. Zelfstandig of georganiseerd.

Op dit moment zijn er geen omschoolvacatures voor Bedienend Medewerker

Zelfstandig omscholen of doorgroeien tot Bedienend Medewerker

Als je Bedienend Medewerker wilt worden vanuit een bestaande baan, dus je wilt omscholen of doorgroeien naar Bedienend Medewerker zijn de volgende zaken belangrijk:

Interesse en Motivatie Bedienend Medewerker

Om je werk goed te kunnen doen moet je het leuk vinden. Je moet jouw beroep inhoudelijk interessant vinden en het moet bij jouw motivatie passen.

Wat doet een Bedienend Medewerker?

Ga naar de omschoolwijzer


Competenties Bedienend Medewerker

Een Bedienend Medewerker heeft de volgende competenties nodig om zijn of haar beroep goed te kunnen uitoefenen.

Doorzettingsvermogen
Doorzettingsvermogen

Steekwoorden: durf, motiveren, stressbestendig, resultaatgericht, optimistisch

Omschrijving

In moeilijke tijden weten deze mensen de moed vast te houden en ondanks de omstandigheden toch door te gaan. Deze doorzetters houden vast aan hun ideeën en laten zich niet van de wijs brengen door tegenslagen. Zij houden het resultaat voor ogen en proberen daar op een zo efficiënt mogelijke manier naar toe te werken.

Sterke punten
Deze mensen zetten door en motiveren daarbij zichzelf en anderen. Op die manier proberen deze mensen zowel hun persoonlijke als het gezamenlijke doel te behalen. Om het doel te behalen is behoorlijk wat energie nodig. Daarnaast zijn zij vaak stressbestendig en optimistisch. Ze laten zich niet uit het veld slaan.

Zwakke punten
Deze mensen willen zo graag de eindstreep behalen, dat de omgeving er soms niet meer toe doet. Ook worden deze doorzetters weleens bestempeld als koppig en eigenwijs. Dit heeft als reden dat zij vasthouden aan ideeën en niet willen afwijken van de bedachte paden.

Flexibiliteit
Flexibiliteit

Steekwoorden competentie Flexibiliteit:

aanpassingsvermogen, assertiviteit, inlevingsvermogen, luisteren, omgaan met verandering

Omschrijving

Deze mensen passen zich aan aan veranderende omstandigheden. Een verandering in de werkzaamheden wordt vlot geaccepteerd door deze personen. Zij kunnen hun eigen denkpatronen loslaten en zich inleven in de gedachten van anderen. Tijdens discussies zijn flexibele personen vaak objectief en proberen ze de standpunten helder te krijgen.

Sterke punten
Deze mensen kunnen zich goed inleven in personen en zich aanpassen aan situaties. Verder zijn deze mensen assertief, zij hebben zelf een bepaald doel, maar kijken ook naar de doelen van anderen. Luisteren en analyseren zijn ook eigenschappen die passen bij de competentie flexibiliteit. Flexibele personen proberen te luisteren naar de meningen van anderen en kunnen deze vervolgens analyseren.

Zwakke punten
Iemand die te flexibel zijn, wordt ook weleens besluiteloos genoemd. Zij vinden alles goed en gaan overal mee akkoord. Er wordt dan snel vanuit gegaan dat deze persoon geen mening heeft en hij kan hierdoor buitengesloten worden.

Klantgerichtheid
Klantgerichtheid

Steekwoorden: servicegericht, relatiegericht, luisteren, begripvol, helpend

Omschrijving

Mensen die beschikken over deze competentie kunnen goed inspelen op de verwachtingen en behoeften van klanten. Dit kunnen zowel uitgesproken als onuitgesproken behoeften zijn. Dit is dan ook aan deze persoon om dit uit te zoeken. Zij voelen zich betrokken bij de klant en zetten zich vaak voor 100% in voor deze klant. Tevens toont deze persoon respect naar de klant. Een bekend spreekwoord wat past bij deze competentie is ‘De klant is koning’. Verder weet deze persoon de verschillende groepen klanten en hun behoeften te onderscheiden.

Sterke punten
Een sterk punt van deze klantgerichte persoon is de betrokkenheid. Deze mensen zullen altijd actief op zoek gaan naar datgene wat de klant wilt hebben. Ze hebben inlevingsvermogen en kunnen goed luisteren. Daarnaast kunnen deze mensen meestal goed overtuigen.

Zwakke punten
Sommige klantgerichte mensen verliezen het resultaat uit het oog. Ze zijn zo gefocust op de klant, dat het resultaat wordt vergeten. Ook te veel willen kan een valkuil zijn voor deze mensen, ze willen dan zo graag helpen dat ze zich opdringen bij klanten. Of er zijn meerdere klanten en deze moeten lang wachten voordat ze geholpen worden.

Sociabiliteit
Sociabiliteit

Steekwoorden: sociaal, netwerken, luisteren, spontaan, inzicht in omgeving

Omschrijving

Deze personen bewegen zich gemakkelijk in groepen mensen. Ze zijn dan ook vaak in het gezelschap van veel mensen en stappen gemakkelijk op ombekende mensen af. Deze mensen hebben over het algemeen een groot netwerk, dat ze inzetten voor verschillende doeleinden. Vaak zijn deze mensen lid van een vereniging of commissie.

Sterke punten
Een competentie die in verband staat met sociabiliteit is de competentie netwerken. Deze mensen hebben vaak een groot netwerk en vergroten dit netwerk met gemak. Daarnaast zijn deze mensen vaak spontaan, ze spreken onbekenden gemakkelijk aan en luisteren met gemeende interesse naar deze mensen.

Zwakke punten
Een zwak punt van deze mensen kan zijn dat ze zich teveel bemoeien met anderen. Zij willen zo graag in contact komen met anderen dat ze zich opdringen.

Stressbestendigheid
Stressbestendigheid

Steekwoorden: structureel werken, zakelijk en kalm, energie

Omschrijving

Deze personen kunnen blijven presteren in zware tijden. Ze laten zich niet aan de kant zetten door extra werk, tijdsdruk of tegenvallende resultaten. Het maakt deze personen niet uit hoeveel taken ze nog moeten doen, ze hebben doorzettingsvermogen om de taken af te ronden. Deze personen communiceren duidelijk over hun werkzaamheden en over wat zij wel/of niet willen.

Sterke punten
Ondanks de vele werkzaamheden en taken blijven deze personen rustig. Zij kunnen goed relativeren en hun energie goed verdelen over de verschillende werkzaamheden. Deze personen handelen vaak zakelijk en kalm en op deze manier weten zij ook het overzicht te bewaren. Ook structureel werken valt binnen deze competentie. Op die manier kunnen zij veel werkzaamheden naast elkaar uitvoeren. In zware tijden laten deze stressbestendige personen doorzettingsvermogen zien, ze willen graag de verschillende doelen behalen. Het resultaat staat bij deze personen dan ook centraal.

Zwakke punten
Er bestaat een gevaar dat deze mensen stress niet onderkennen. Hierdoor kan het gebeuren dat zij zichzelf voorbij lopen en lopen zij een verhoogd risico op gezondheidsklachten. De eigenschappen ‘zakelijk’ en ‘kalm’ kunnen ook een zwak punt zijn, deze personen kunnen afstandelijk overkomen naar hun omgeving.

Vaardigheden Bedienend Medewerker

  • Motivatie
  • Tegenslagen verwerken
  • Stressbestendig
  • Inlevingsvermogen
  • Aanpassingsvermogen
  • Lichtvoetigheid
  • Vriendelijkheid
  • Respectvol
  • Dienstverlenendheid
  • Luistervaardigheid
  • Spontaniteit
  • Sociaal gevoel
  • Doorzettingsvermogen
  • Incasseringsvermogen
  • Rust bewaren
Bekijk meer Bekijk minder

Wat voor persoonlijkheid heeft een Bedienend Medewerker nodig? 

De Medewerker Bediening is enerzijds ontvankelijk voor de wensen en behoeftes van de gasten.  Hij of zij heeft als doel het verzorgen voor een ontspannen en zorgeloze middag en/of avond.  Dit kan alleen als de medewerker in staat is per individu aan te voelen wat de wensen zijn. Anderzijds heeft men in de horeca vaak te maken met lange en zware diensten en veeleisende gasten. Daarom staat de Medewerker Bediening sterk in de schoenen, is optimistisch en laat zich niet snel uit het veld slaan.


Eigenschappen Bedienend Medewerker

  • Empathie
  • Behulpzaamheid
  • Vriendelijkheid
  • Enthousiasme
  • Zelfverzekerdheid
  • Ondernemendheid



Wat zijn de baankansen voor een Bedienend Medewerker?

Als Bedienend Medewerker zijn de arbeidsmarktperspectieven goed. Vooral in de zomerperiode worden veel Bedienend Medewerkers gevraagd. Het werkaanbod is daarom wel redelijk seizoensafhankelijk en de lonen zijn niet erg hoog. Het salaris wordt echter vaak wel aangevuld met fooi, dat soms leuk kan oplopen. Doorgroeien naar Eerste Medewerker of Floormanager is ook vaak mogelijk. Van de medewerker wordt dan wel vaak extra inzet, flexibiliteit en bereidheid tot het volgen van cursussen verwacht. Veel Medewerkers bediening beginnen hun carrière met een horeca bijbaan. 

Edit 31 augustus 2021

Na alle lockdowns van 2020 en 2021 zijn de baankansen voor een Medewerker Bediening explosief gestegen. Er is vanwege de langdurige Horecasluiting veel personeel overgestapt naar werk in een andere sector. Één op de drie horecaondernemers geeft aan een tekort aan personeel te hebben. Dit is ook te zien in het startsalaris van een Medewerker Bediening, dat in een jaar tijd met bijna 10% is gestegen vanwege de grote arbeidsmarktkrapte.

De actuele kans op werk voor een Bedienend Medewerker

Het beroep Bedienend Medewerker is onderdeel van de beroepsfamilie Medewerkers bediening horeca. De kans op werk voor de beroepsfamilie Medewerkers bediening horeca is in de huidige periode zeer goed

Huidige aantal vacatures

38

Baankans Bedienend Medewerker

logo uwv

Deze indicatie is gebaseerd op de spanningsindicator van het UWV. De kans op werk voor de afzonderlijke beroepen binnen deze beroepsfamilie kan verschillen


Doorgroei mogelijkheden Bedienend Medewerker

Het beroep Bedienend Medewerker is onderdeel van de beroepsfamilie Medewerkers bediening horeca.


Waar werkt een Bedienend Medewerker?

Een Bedienend Medewerker kan aan de slag in onder andere restaurants, cafés, bistro’s, lunchrooms en hotels. De werkzaamheden per bedrijf lopen over het algemeen niet erg uiteen. De werksfeer echter, kan per bedrijf verschillen. Het type gasten en de organisatiestructuur van een bedrijf is hierop erg van invloed. Zo zal er in een luxe restaurant anders met gasten worden omgegaan dan in een bistro en zal in een groot hotel vaker sprake zijn van een stevige hiërarchische structuur dan in een eetcafé.


Met wie werkt een Bedienend Medewerker samen? 

De Medewerker Bediening heeft vanzelfsprekend veel te maken met gasten. Naast contact met de gasten wordt er nauw samengewerkt met collega Medewerkers Bediening en de Barkeeper(s). Samen met de direct leidinggevende zorgen zij ervoor dat het de gast aan niets ontbreekt. De Eerste Medewerker, Floormanager of (Assistent)Bedrijfsleider stuurt de Bedienend Medewerker aan en is het eerste aanspreekpunt voor de medewerker in geval van vragen of problemen. In de keuken heeft de Medewerker Bediening te maken met de koks, die de maaltijden uitgeven in het luik en de afwasser die de afgeruimde borden afwassen.


  • Keukenmedewerkers
  • Collega-Medewerkers Bediening
  • Direct leidinggevende(n)
  • Gasten
Bedienend Medewerker

Verwante beroepen Bedienend Medewerker:

Bedrijfsleider Horeca
Salaris: €1536 tot €2302
Opleiding: MBO HBO
Baankans: Onbekend

Baankans

Dus je wilt misschien wel werken als %1$s? Je vindt hier alles wat je moet weten wanneer je %1$s wilt worden. Informatie over omscholing, wat je gaat doen als %1$s, wat je gaat verdienen, wat je moet kunnen, nieuwe banen en omschoolvacatures.

Alles over het beroep Bedienend Medewerker in één oogopslag

Sector:

Beroepsgroep:

Persoonstype:

Netwerk:

  • Keukenmedewerkers
  • Collega-Medewerkers Bediening
  • Direct leidinggevende(n)
  • Gasten

Opleidingsniveau:

Salarisindicatie:

  • Van €1785 tot €2400

Baankans:

Aantal vacatures:

Aantal opleidingen:

Baankans

Huidige aantal vacatures

38



Zoek een ander beroep

Bekijk ook

Ga direct naar