Boeken Bakker

Als Bakker is het mogelijk om door te groeien naar ondernemer en een eigen bakkerij op te richten.
De arbeidsmarkt voor Bakkers is relatief goed. Een afgestudeerde allround Brood-  of banketbakker heeft over het algemeen geen moeite met het vinden van een baan. Wel is er onder jongeren weinig animo om een eigen bakkersbedrijf te starten, waardoor men niet zeker is van opvolging en het aantal bakkersbedrijven in 2009 gedaald is.

Er zijn een hoop verschillende manieren om je te verdiepen in het beroep Bakker. Je kan een opleiding volgen, maar er zijn nog andere laagdrempelige manieren om aan die kennis te komen. Hieronder kan je diverse boeken, Ebooks of DVDs vinden waarmee je meer kan leren over de functie en de inhoud van het beroep Bakker. Er zijn boeken voor de beginner of voor de Bakker die verder wilt ontwikkelen binnen het vakgebied.

De 99 beste boeken voor een Bakker:

500 taarten & cakes

500 taarten & cakes

500 taarten & cakes - Nederlands | Hardcover | 9789048301331 | 12 november 2009 | 288 pagina's

In dit boek staan recepten voor 500 heerlijke taarten en cakes, perfect voor uiteenlopende feestelijke gelegenheden, zoals verjaardagstaarten, kersttaarten en bruidstaarten. In de inleiding is informatie opgenomen over de voorbereidingen en over het bakken zelf, inclusief een toelichting op het benodigde keukengerei en de ingrediënten. Ook het decoreren en verder versieren van taarten komen aan …

Taart ende Koeck

Taart ende Koeck

Taart ende Koeck - Nederlands | Hardcover | 9789021577166 | 01 september 2020 | 256 pagina's

‘Taart ende Koeck’ is het eerste bakboek van Maartje Borst, het vegan antwoord op Yvette en Nigella. Ouderwets lekkere baksels met simpele, slimme, natuurlijk ingrediënten: 100% vegan, 100% lekker! Maartje Borst bewijst met ‘Taart ende Koeck’ dat 100% vegan taarten, cakes en koekjes minstens zo lekker zijn als oma’s ouderwetse appeltaart. Al jaren verkoopt Maartje …

Een boek over brood

Een boek over brood

Een boek over brood - Nederlands | Hardcover | 9789493095335 | 01 september 2020 | 239 pagina's

Brood is dagelijks en vertrouwd, maar Een boek over brood is uitzonderlijk en verrassend. Terwijl het je leert hoe je de perfecte baguette kunt maken, brengt het broodbakken terug tot de basis, tot begrip, gevoel en intuïtie. Toegankelijk en zonder pretentie. Over de auteur: Afkomstig uit een familie met Franse en Italiaanse banden, groeide Issa …

Brood

Brood

Brood - Nederlands | Hardcover | 9789462500297 | 15 september 2014 | 192 pagina's

Zelf brood bakken: leer alle fijne kneepjes van Levine van Doorne Wat is er nou lekkerder dan de geur van versgebakken brood in je huis? In Brood uit eigen oven geeft Levine van Doorne de groeiende groep van thuisbakkers, zowel beginners als gevorderden, haar broodbakgeheimen prijs.De filosofie van Levine is dat de receptuur en werkwijze …

De kleine bakkerij aan het strand 4 - Een nieuwe zomer in de kleine bakkerij

De kleine bakkerij aan het strand 4 - Een nieuwe zomer in de kleine bakkerij

De kleine bakkerij aan het strand 4 - Een nieuwe zomer in de kleine bakkerij - Nederlands | E-book | 9789021031255 | 07 juni 2022 | 334 pagina's | Adobe ePub

Het vierde deel uit de bestverkopende De kleine bakkerij-serie is weer een heerlijke feelgood vol humor, romantiek en eilandgevoel! In Een nieuwe zomer in de kleine bakkerij van Jenny Colgan arriveert Marisa Rossi op het prachtige eiland Mount Polbearne, maar ze merkt van de mooie omgeving nauwelijks iets op. Sinds de dood van haar geliefde …

Taartbijbel

Taartbijbel

Taartbijbel - Nederlands | Hardcover | 9789048847266 | 07 oktober 2019 | 464 pagina's

Aan de hand van duidelijke, stapsgewijze instructies, foto's en how-to's leert Hans Spitsbaard je alle kneepjes van het bakken van taarten. De taartenbijbel biedt ruim 160 recepten voor lekkere, klassieke en spannende taarten. Hans biedt ook handige tips en aanwijzingen om de mooiste en lekkerste taarten op tafel te zetten.

Nog meer kleine taartjes

Nog meer kleine taartjes

Nog meer kleine taartjes - Nederlands | Hardcover | 9789021578620 | 17 november 2020 | 160 pagina's

We krijgen geen genoeg van Petit gâteau: na twee bestsellers nu ‘Nog meer kleine taartjes’. Mix en match met nieuwe bodems, originele toppings en fruitige geleis, en maak de heerlijkste tartelettes. Ook zo’n fan van kleine taartjes oftewel tartelettes? Met Nog meer kleine taartjes leer je de enige, echte taartjes van Petit gâteau bakken. In …

Sweet

Sweet

Sweet - Nederlands | Hardcover | 9789059567580 | 06 september 2017 | 384 pagina's

'Een ode aan desserts' - The Huffington Post In Sweet keert Yotam Ottolenghi terug naar waar zijn culinaire avonturen ooit begonnen: in de patisserie. Volmaakt luchtig biscuitgebak, op smaak gebracht met kruiden en citrus, een met poedersuiker bestoven, superkruimelig koekje rechtstreeks uit de oven... Er is weinig dat ons zo'n geluksgevoel kan geven als deze …

Zelfgemaakte bereidingen met geneeskrachtige kruiden

Zelfgemaakte bereidingen met geneeskrachtige kruiden

Zelfgemaakte bereidingen met geneeskrachtige kruiden - Nederlands | Paperback | 9789044760057 | 15 maart 2021 | 128 pagina's

Met dit boek maakt u van uw tuin, terras of vensterbank een instant medicijnkastje! U leest hoe u gezondheidsklachten en kwaaltjes kunt behandelen met 35 eenvoudige recepten voor natuurlijke remedies. Hebt u last van spierpijn? Dan biedt een massageolie met rozemarijn en kamille verlichting. Een verkoudheid kunt u bestrijden met hete drankjes op basis van …

Bakken zonder Tarwe

Bakken zonder Tarwe

Bakken zonder Tarwe - Nederlands | Paperback | 9789492537089 | 21 september 2018 | 192 pagina's

Vernieuwend receptenboek voor glutenrvije en lactosevrije eters. Geen 13 in een dozijn aangezien er met vernieuwde meelsoorten wordt gewerkt Oh My Pie! Ben je er ook van overtuigd dat tarwe niet goed is voor je buik? Maar wil je toch je boterham of snackreep niet missen? Dan is het boek Bakken Zonder Tarwe een aanwinst …

per pagina