Boeken Basiskok

Voor een Basiskok zijn er binnen de keuken diverse doorgroeimogelijkheden. Zo kan een hij doorgroeien naar de functie van zelfstandig werkend kok. Uiteindelijk bestaat er zelfs de mogelijkheid om door te groeien tot sous-chef en chef-kok. Tevens is het mogelijk om, na veel ervaring in de horeca te hebben opgedaan, door te groeien tot bedrijfsleider van een horeca-onderneming of om uiteindelijk zelf ondernemer te worden en een eigen horecabedrijf op te zetten. Hiervoor is vaak is bijscholing op het leidinggevende of financiële gebied nodig.

De arbeidsmarkt voor koks is over het algemeen goed. De vacaturegraad in de horeca is hoger dan in andere bedrijfstakken. De werkgelegenheid in de horeca neemt echter ,ten opzichte van de werkgelegenheid in vorige jaren in deze sector, geleidelijk af.

Er zijn een hoop verschillende manieren om je te verdiepen in het beroep Basiskok. Je kan een opleiding volgen, maar er zijn nog andere laagdrempelige manieren om aan die kennis te komen. Hieronder kan je diverse boeken, Ebooks of DVDs vinden waarmee je meer kan leren over de functie en de inhoud van het beroep Basiskok. Er zijn boeken voor de beginner of voor de Basiskok die verder wilt ontwikkelen binnen het vakgebied.

De 99 beste boeken voor een Basiskok:

Dagboek van een spoedarts

Dagboek van een spoedarts

Dagboek van een spoedarts - Nederlands | Paperback | 9789401492218 | 30 mei 2023 | 240 pagina's

De spoedafdeling: een plaats waar je zelf liever niet te veel komt, maar die wel tot de verbeelding spreekt. Elisabet Haesevoets werkte jaren als spoedarts en biedt je een onverbloemde blik achter de schermen van dit spannende en soms ook harde leven. Een reanimatie tussen de brandende assen, een letterlijk gebroken hart, een akelige treinramp, …

Race tegen de klok: puzzels

Race tegen de klok: puzzels

Race tegen de klok: puzzels - Nederlands | Paperback | 9789002277894 | 01 mei 2023 | 96 pagina's

Dit boek staat boordevol geweldige beeldpuzzels. De eerste zijn makkelijk, maar hoe verder in het boek, hoe moeilijker het wordt. Elke puzzel heeft bovendien een extra uitdaging: een klok die aangeeft hoe snel je de puzzel moet oplossen. Daarna kun je sommige puzzels inkleuren. Ga jij de uitdaging aan?

Race tegen de klok: zoek de vreemde eend in de bijt

Race tegen de klok: zoek de vreemde eend in de bijt

Race tegen de klok: zoek de vreemde eend in de bijt - Nederlands | Paperback | 9789002277900 | 01 mei 2023 | 96 pagina's

Dit boek staat boordevol geweldige puzzels waarbij je de vreemde eend in de bijt moet zoeken. De eerste zijn makkelijk, maar hoe verder in het boek, hoe moeilijker het wordt. Elke puzzel heeft bovendien een extra uitdaging: een klok die aangeeft hoe snel je de puzzel moet oplossen. Daarna kun je sommige puzzels inkleuren. Ga …

Practical Watch Repairing

Practical Watch Repairing

Practical Watch Repairing - Engels | Paperback | 9781602393578 | 02 oktober 2008 | 336 pagina's

The absorbing and everlasting subject of watch repairing has been dealt with in books in many languages throughout the years. But when de Carle first set out to write Practical Watch Repairing in 1946, it was with the intention of creating a textbook that a watchmaker can understand, even if he can't read. With over …

De Wereld Van Sofie

De Wereld Van Sofie

De Wereld Van Sofie - Nederlands | Hardcover | 9789026107115 | 14 december 2002 | 559 pagina's

De wereld van Sofie is een boek over de geschiedenis van onze westerse filosfie. Het geeft een onderhoudend en origineel beeld van de wereld van de eerste Griekse filosofen tot en met die van onze eigen tijd. Tegelijkertijd is het een spannende roman over twee ondernemende meisjes en een geheimzinnige briefschrijver. Over een speurtocht die …

Rechter Tie - Klokken van Kao-yang

Rechter Tie - Klokken van Kao-yang

Rechter Tie - Klokken van Kao-yang - Nederlands | E-book | 9789049930431 | 28 september 2015 | 232 pagina's | EPUB met digitaal watermerk

Robert van Gulik baseerde zijn beroemde personage rechter Tie op de historische magistraat Di Renjie, die in de T’ang-dynastie van het oude China leefde (630-700 na Chr.). Als magistraat was hij niet alleen rechter, maar tegelijkertijd ook stadsbestuurder en hoofd van de politie. In deze positie loste hij als meester-detective een aantal ingewikkelde moordzaken op …

Een klok van sterren 3 - Het beste koninkrijk

Een klok van sterren 3 - Het beste koninkrijk

Een klok van sterren 3 - Het beste koninkrijk - Nederlands | Hardcover | 9789402713060 | 14 juni 2023 | 400 pagina's

Een meeslepend en fantasierijk avontuur voor fans van Narnia en Hoe tem je een draak. Tot grote schrik van Imogen en Marie duikt de gemene Anneshka plotseling in hun wereld op. Wat voert ze in haar schild buiten het magische rijk? En Anneshka is niet hun enige probleem. Mark, hun stiefvader, gedraagt zich steeds vreemder …

Dromenvanger

Dromenvanger

Dromenvanger - Nederlands | Paperback | 9789021481692 | 16 juni 2023 | 384 pagina's

Deel 2 van de Cato Isaksen-reeks Winnaar van de Rivertonprisen, de prijs voor de beste Noorse thriller De negentienjarige Therese is met haar zus en twee vriendinnen een avondje uit in Oslo. Ze hebben net een tentoonstelling bezocht en besluiten nog een drankje te doen. Therese loopt even naar buiten om iets uit haar auto …

The Watch Book - Oris

The Watch Book - Oris

The Watch Book - Oris - Engels | Hardcover | 9783961714629 | 10 april 2023 | 256 pagina's

This high-quality coffee-table book presents in impressive pictures the luxury timepieces of the Swiss-based manufacture Oris. Lovers of watches and wristwatches can learn about the most beautiful and valuable models in 300 detailed photographs.

Richard Mille

Richard Mille

Richard Mille - Frans | Hardcover | 9782702210741 | 31 juli 2021 | 240 pagina's

Richard Mille, 54, has devoted his career to haute horology. His love for high-precision mechanism and his passion for technological perfection have inspired his creations. Thousands of hours devoted to engineering research in a state-of-the-art workshop in the Swiss Jura resulted in the realisation and marketing in 2001 of a wristwatch which was the most …

per pagina