Boeken Basiskok

Voor een Basiskok zijn er binnen de keuken diverse doorgroeimogelijkheden. Zo kan een hij doorgroeien naar de functie van zelfstandig werkend kok. Uiteindelijk bestaat er zelfs de mogelijkheid om door te groeien tot sous-chef en chef-kok. Tevens is het mogelijk om, na veel ervaring in de horeca te hebben opgedaan, door te groeien tot bedrijfsleider van een horeca-onderneming of om uiteindelijk zelf ondernemer te worden en een eigen horecabedrijf op te zetten. Hiervoor is vaak is bijscholing op het leidinggevende of financiële gebied nodig.

De arbeidsmarkt voor koks is over het algemeen goed. De vacaturegraad in de horeca is hoger dan in andere bedrijfstakken. De werkgelegenheid in de horeca neemt echter ,ten opzichte van de werkgelegenheid in vorige jaren in deze sector, geleidelijk af.

Er zijn een hoop verschillende manieren om je te verdiepen in het beroep Basiskok. Je kan een opleiding volgen, maar er zijn nog andere laagdrempelige manieren om aan die kennis te komen. Hieronder kan je diverse boeken, Ebooks of DVDs vinden waarmee je meer kan leren over de functie en de inhoud van het beroep Basiskok. Er zijn boeken voor de beginner of voor de Basiskok die verder wilt ontwikkelen binnen het vakgebied.

De 99 beste boeken voor een Basiskok:

Het lege huis

Het lege huis

Het lege huis - Nederlands | E-book | 9789021469690 | 06 juni 2023 | Adobe ePub

De Noorse queen of crime is terug, met een nieuwe serie! Op een warme zomeravond in Oslo hoort de negentienjarige Sonja Jansen vreemde geluiden uit het huis van de buren komen en ziet ze een gestalte achter het keukenraam. Dat kan alleen niet kloppen, want de buren zijn op vakantie en het huis staat leeg. …

Het dertiende sterrenbeeld

Het dertiende sterrenbeeld

Het dertiende sterrenbeeld - Nederlands | E-book | 9789021481562 | 31 mei 2023 | 255 pagina's | Adobe ePub

Deel 1 van de Cato Isaksen-reeks Soms krijg je van een slaapliedje juist slapeloze nachten… In een appartement in Oslo wordt een vermoorde man gevonden. Onder het lijk treft de politie een briefje aan waarop in kinderlijke potloodletters staat: NOG IS HET WINTER! Op het eerste gezicht lijkt dat niet zoveel te betekenen, tot blijkt …

De Wereld Van Sofie Geb

De Wereld Van Sofie Geb

De Wereld Van Sofie Geb - Nederlands | Hardcover | 9789052409870 | 18 juni 2010 | 558 pagina's

Deze roman over de geschiedenis van de westerse filosofie is een spannend verhaal, een detective en een naslagwerk in één: een intrigerend boek dat iedereen zal aanspreken die iets over zichzelf en de wereld om zich heen wil leren. Twee ondernemende tienermeisjes komen terecht in een wervelende speurtocht die tot antwoorden leidt op vele vragen, …

Dromenvanger

Dromenvanger

Dromenvanger - Nederlands | E-book | 9789021481715 | 31 mei 2023 | 411 pagina's | Adobe ePub

Deel 2 van de Cato Isaksen-reeks Winnaar van de Rivertonprisen, de prijs voor de beste Noorse thriller De negentienjarige Therese is met haar zus en twee vriendinnen een avondje uit in Oslo. Ze hebben net een tentoonstelling bezocht en besluiten nog een drankje te doen. Therese loopt even naar buiten om iets uit haar auto …

Het lege huis

Het lege huis

Het lege huis - Nederlands | Digitaal luisterboek | 9789021486383 | 15 juni 2023

De Noorse queen of crime is terug, met een nieuwe serie! Op een warme zomeravond in Oslo hoort de negentienjarige Sonja Jansen vreemde geluiden uit het huis van de buren komen en ziet ze een gestalte achter het keukenraam. Dat kan alleen niet kloppen, want de buren zijn op vakantie en het huis staat leeg. …

Practical Clock Repairing

Practical Clock Repairing

Practical Clock Repairing - Engels | Hardcover | 9780719800009 | 01 mei 1999 | 256 pagina's

In this book, the author has dealt with the usual faults likely to develop in each type of movement in general use; from the lordly grandfather to the humble alarm. All the tools and equipment are described and illustrated, together with the ways of using them.

De rouwmantel

De rouwmantel

De rouwmantel - Nederlands | E-book | 9789021481791 | 31 mei 2023 | 332 pagina's | Adobe ePub

Deel 3 van de Cato Isaksen-reeks Soms is de simpelste verklaring lastiger dan je denkt. Vroeg in de ochtend is een krantenbezorgster haar ronde aan het doen in een flatgebouw in Oslo als ze bij een van de woningen de voordeur ziet openstaan. Door de deuropening ziet ze dat er in de woonkamer iemand op …

Breitling Highlights

Breitling Highlights

Breitling Highlights - Engels | Hardcover | 9780764342110 | 09 augustus 2012 | 95 pagina's

Breitling is especially known for its characteristically masculine wristwatches. This distinctive design is the main reason for its great popularity since the 1930s. The book presents the most beautiful and most important models of the Breitling history. The fascinating text provides a history of the brand and historical examples. The models explored include the Navitimer, …

Een klok van sterren 2 - Achter de bergen

Een klok van sterren 2 - Achter de bergen

Een klok van sterren 2 - Achter de bergen - Nederlands | Hardcover | 9789402709933 | 02 maart 2022 | 400 pagina's

Een meeslepend en fantasierijk avontuur, vol spanning en mysterie, voor jong en oud. Door het geheimzinnige deurtje in de dikke boom keren de zusjes Imogen en Marie terug naar het magische koninkrijk Yaroslov, waar inmiddels veel is veranderd. Miro is nu koning, maar hij vindt het vréselijk. De boosaardige Anneshka is niet langer koningin… en …

Hans Klok

Hans Klok

Hans Klok - Nederlands | E-book | 9789400410657 | 26 september 2023 | 272 pagina's

Al meer dan dertig jaar is The World’s Fastest Magician een begrip in de internationale showbizz en een constante factor in onze eigen polderentertainmentindustrie. Hans Klok is glitter, glamour, Las Vegas en the show must always go on. Al jaren at the top of his game, al zit zijn bloesje inmiddels wel wat strak om …

per pagina