Boeken Sous-chef
Als Sous-chef is er de mogelijkheid om door te groeien tot chef-kok. Het werk als Sous-chef binnen een keuken is vaak een manier om ervaring op te doen met leidinggevende functies in de keuken en een opstap naar de functie van chefkok waarbij men geheel aan het hoofd van de keuken staat. Tevens is het mogelijk om uiteindelijk door de groeien naar bedrijfsleider van het restaurant of bedrijf waar men werkzaam is. Ook kan een sous-chef uiteindelijk zelf ondernemer worden en een horecabedrijf opzetten.
De arbeidsmarkt voor Koks is over het algemeen goed. De vacaturegraad in de horeca is hoger dan in andere bedrijfstakken. De werkgelegenheid in de horeca neemt, echter ten opzichte van de werkgelegenheid in vorige jaren in deze sector, geleidelijk af.
Er zijn een hoop verschillende manieren om je te verdiepen in het beroep Sous-chef. Je kan een opleiding volgen, maar er zijn nog andere laagdrempelige manieren om aan die kennis te komen. Hieronder kan je diverse boeken, Ebooks of DVDs vinden waarmee je meer kan leren over de functie en de inhoud van het beroep Sous-chef. Er zijn boeken voor de beginner of voor de Sous-chef die verder wilt ontwikkelen binnen het vakgebied.De 49 beste boeken voor een Sous-chef:
Sous Chef
Sous Chef - Engels | Paperback | 9781782112549 | 07 mei 2015 | 210 pagina'sFor one day only, service is in your hands...
Manuel Pour Les Receveurs Municipaux, Les Maires
Manuel Pour Les Receveurs Municipaux, Les Maires - Frans | Paperback | 9782019222253 | 01 februari 2018 | 214 pagina's
Generalites- Mémoires de Captivité, Ancien Chef Des Partisans de Cavalerie Du Général Lapasset Sous Metz
Generalites- Mémoires de Captivité, Ancien Chef Des Partisans de Cavalerie Du Général Lapasset Sous Metz - Frans | Paperback | 9782011266057 | 01 augustus 2016 | 166 pagina's
Recueil Des Leçons d'Harmonie Données Aux Concours Pour Les Emplois de Chef Et Sous Chef de Musique
Recueil Des Leçons d'Harmonie Données Aux Concours Pour Les Emplois de Chef Et Sous Chef de Musique - Frans | Paperback | 9782329257945 | 01 januari 2019 | 152 pagina's
Histoire de Jean-Bart, Chef D'Escadre Sous Louis XIV
Histoire de Jean-Bart, Chef D'Escadre Sous Louis XIV - Frans | Paperback | 9782011792600 | 01 september 2013 | 110 pagina'sHistoire de Jean-Bart, chef d'escadre sous Louis XIV, par l'abbe LaurentDate de l'edition originale: 1868Ce livre est la reproduction fidele d'une oeuvre publiee avant 1920 et fait partie d'une collection de livres reimprimes a la demande editee par Hachette Livre, dans le cadre d'un partenariat avec la Bibliotheque nationale de France, offrant l'opportunite d'acceder a …
Histoire- Notice Nécrologique Sur M. Eugène Sibille, Chef d'Escadrons Au 13e d'Artillerie
Histoire- Notice Nécrologique Sur M. Eugène Sibille, Chef d'Escadrons Au 13e d'Artillerie - Frans | Paperback | 9782011753502 | 01 juli 2013 | 62 pagina'sNotice necrologique sur M. Eugene Sibille, chef d'escadrons au 13e d'artillerie, blesse mortellement sous les murs de Sebastopol / par Armand Marquiset, ...Date de l'edition originale: 1857Sujet de l'ouvrage: SibilleCe livre est la reproduction fidele d'une oeuvre publiee avant 1920 et fait partie d'une collection de livres reimprimes a la demande editee par Hachette Livre, …
Histoire- Réflexions d'Une Femme de Cinquante-Huit ANS Sur La République
Histoire- Réflexions d'Une Femme de Cinquante-Huit ANS Sur La République - Frans | Paperback | 9782013193634 | 01 augustus 2013 | 28 pagina'sReflexions d'une femme de cinquante-huit ans sur la republique, et sur son impossibilite d'exister en France sous un chef monarchique . (Signe: Marie C. L. R.)Date de l'edition originale: 1848Sujet de l'ouvrage: France (1848-1852, 2e Republique)Ce livre est la reproduction fidele d'une oeuvre publiee avant 1920 et fait partie d'une collection de livres reimprimes a …
Sciences Sociales- de l'Impossibilité d'Établir Un Gouvernement Constitutionnel Sous Un Chef Militaire
Sciences Sociales- de l'Impossibilité d'Établir Un Gouvernement Constitutionnel Sous Un Chef Militaire - Frans | Paperback | 9782012983151 | 01 juli 2013 | 52 pagina'sDe l'Impossibilite d'etablir un gouvernement constitutionnel sous un chef militaire et particulierement sous Napoleon, par M. ComteDate de l'edition originale: 1815Sujet de l'ouvrage: France (1814-1815)Ce livre est la reproduction fidele d une uvre publiee avant 1920 et fait partie d une collection de livres reimprimes a la demande editee par Hachette Livre, dans le cadre …
Sciences Sociales- Guide Pratique d'Administration, À l'Usage Des Chefs de Bureau de Préfecture
Sciences Sociales- Guide Pratique d'Administration, À l'Usage Des Chefs de Bureau de Préfecture - Frans | Paperback | 9782013357685 | 01 augustus 2013 | 982 pagina'sGuide pratique d'administration, a l'usage des chefs de bureau de prefecture, secretaires de sous-prefectures, maires... par Edouard Laureau, ...Date de l'edition originale: 1914Ce livre est la reproduction fidele d'une oeuvre publiee avant 1920 et fait partie d'une collection de livres reimprimes a la demande editee par Hachette Livre, dans le cadre d'un partenariat avec la …
